1樓：得幾分淡淡人
武漢有一道涼拌菜叫：嗆生菜。
就是手判把生菜撕碎放在有作料的大碗裡，抹上花首薯轎生醬，清新爽口，作料根據自己的喜好調製，感者肆覺不錯。
2樓：咔咔_快樂尕卡
花生麻醬炒油麥菜或通菜都挺好。蒸茄子，沾醬吃，試試。
花生醬做菜的方法
3樓：生活寶典
花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。下面我為大家分享花生醬做菜的方法。
材料。麵糰》.高筋麵粉250g荔枝果肉160g無鹽忌廉15g砂糖2t鹽1/3t酵母粉1t《內饀》.花生醬適量。
做法。荔枝剝殼去籽，麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將麵糰材料依序放入， 酵母粉投入專用糟，選擇過程中要取出麵糰作業的選項開始製作。
作業嗶嗶聲響起後取出麵糰(麵包機勿按取消)，揉擠出空氣後分成二團，弛松醒面5～10分鐘。取其中乙個麵糰杆成長方形，上方1/3處塗抹花生醬後往中間折壓，再在其上塗抺花生醬，下方1/3未抹內饀的麵皮往上中間折壓。
用刮刀橫切沒戚畫幾刀(頭尾不切斷)，拿起左右端上下扭轉，將頭尾藏於下方，再放入已取出攪拌葉片的容器內。另乙個麵糰同樣作法，再並排放入容器內。將容器放回麵包機，按開始繼續接下來的行程。
鏘鏘！香噴噴的吐司孝配出爐啦～ 立即將吐司倒出放鐵網架上冷卻，待完全冷卻後再切片。
材料。無鹽忌廉3大匙碎花生2大匙砂糖1/3杯(約5大匙)牛奶1/4杯(約4大匙)無糖或低糖可可粉1大匙無鹽或低鹽花生醬1/4杯(約4大匙)烘培用黑巧克力豆1杯(250ml量杯)原片大燕麥or即食燕麥片2杯(250ml量杯)
做法。不沾湯鍋中溶化忌廉並加入糖，牛奶和巧克力粉以中小火拌勻。
接著加入花生醬和巧克力豆拌勻。
最後放入燕麥片均勻沾裹巧克力花生醬。
用冰淇淋勺挖一匙燕麥球放在攤開的鋁箔紙或烘培紙上，持續此動枯慎陵作至鍋中的材料剩一下一半。
另一半的食材再加入花生碎拌勻，並同樣用冰淇淋勺挖一球放在鋁箔紙上。
再來就將所有燕麥球移入冰箱冷藏30分鐘後就可取出享用(我是直接將鋁箔紙墊在砧板上，這樣比較好端)
材料。盒裝豆腐1盒蔥絲辣椒絲酌量芝麻醬2大匙花生醬2大匙水4大匙香辣油酌量。
做法。準備好所有材料ˊ並將調味料先拌勻備用。
將豆腐切成適當大小擺於盤上。
將調味料全部拌勻淋於豆腐上。
然後放上蔥絲辣椒絲再淋上些香辣油即可。
怎麼把花生醬
4樓：雙麗劍
1.花生醬怎麼調啊。
工具/原料：花生醬、溫水、糖。
方法/步驟：
1.首先把花生醬一大勺放在小碗裡。
2.先加一點溫水，有耐心地攪勻。
3.變成公尺糊狀再加水。
4.直到變成你想要的程度。然後加白砂糖，繼續攪勻。
5.放在那裡沉澱幾分鐘。
6.這裡注意，如果沉澱一會兒發現水跟花生醬分開的話，說明水放太多了，倒掉一點點。
注意事項：拿去拌麵、做羊肉火鍋的蘸料都很好吃啊。
2.花生醬怎麼調稀。
濃稠的花生醬可以用溫開水和白砂糖等輔料調稀，步驟如下：
準備材料：花生醬、溫開水、白砂糖、豬油、醬油、鹽。
一、取出適量的濃稠花生醬。
二、用勺子把花生醬放在小碗裡。
三、繼續在碗裡調入適量醬油、鹽、豬油能提香。
四、調入溫開水，將花生醬化開，攪勻。
五、將花生醬調製變成公尺糊狀再加少許溫開水和白砂糖，繼續攪勻。
六、放著沉澱幾分鐘就可以使用了。
3.花生醬如何稀釋。
挖出一塊放在容器內，容器深一些比較好。
放入兩倍到三倍的水。（拌麵是三倍的水，拌菜兩倍就好了，因為菜還出水，太稀了不香），一茶匙鹽，半湯匙香油。用勺子攪拌均勻。
加香油的原因：麻醬幹是因為油沒了，加點香油會潤滑。一點鹽進去口感上更好。
攪拌成裡面很多噁心的碎碎的時候，說明火候不到。繼續攪拌。使勁攪拌。我在想要是用打蛋器是不是好多了？（純屬自己瞎想，沒有試驗過。）
我的經驗是，用乙個口徑大的平板勺子攪拌。特別的塊，可能因為接觸面積大，攪拌的均勻吧。大概一會，就會出現很細滑的感覺。
若是嫌稠，就加點水。這時候加水，只要稍微攪拌就很細滑了。比較省事。
4.怎樣製作花生醬。
香辣花生醬的製作方法。
主要原料 花生公尺2500克、鮮辣椒250克、精鹽250克、開水500克，花生油或菜籽油適量。
裝置用具 石磨或電磨、炒鍋。
製作方法 將辣椒洗淨、去蒂、切條，放入盆中，加精鹽、倒入開水，醃兩天後，回鍋燒沸待用。 把花生仁曬乾，擦去紅皮。將花生油或菜籽油放火鍋中，燒至冒煙，放火花生仁炸至黃色即可撈出（不可炸得過老，如油少，可分批炸），冷卻待用。
將油炸花生仁與醃辣椒汁混合在一起，用石磨（或電磨）重複細磨兩次，即為香辣花生醬。 將花生醬裝入開水燙過的瓶內，可隨吃隨取。
工藝流程 炸花生公尺→加辣椒汁→磨細→裝瓶。
花生醬怎麼使用
5樓：芋圓不想圓
1、搭氏直接用勺子吃，一般小孩子比較喜歡這樣。
2、把花生醬塗在麵包上是當早餐吃，也可以塗在曲奇上當零食吃。
3、把花生醬和麵粉，黃油知嫌散，糖混合做一些點心來吃，比如說花生烤餅、花生曲奇。
4、把花生醬加熱後（加一點水）和冷麵伴在一起，做拌麵吃。
5、把花生加入牛乳混合，然後可者孝以放一些到水果或者蔬菜沙拉一類的甜點上面。
6、做涼拌黃瓜、涼拌海帶絲、火鍋蘸料時放一些使得做的菜更將香甜爽口。