啤酒燒鴨有結石的人能吃嗎,吃啤酒燒鴨會致癌嗎

2021-03-03 21:46:00 字數 616 閱讀 8513

1樓:苦苦的掙扎

最好不要。

腎結石患者要多喝水、不憋尿、少喝啤酒、少吃肉類和動物內臟、睡前不喝牛奶等注意事項的。

吃啤酒燒鴨會致癌嗎

2樓:歲寒知鬆

啤酒燒鴨的做法:

1、鍋熱後放油適量,油熱後放入適量花椒和5-8只乾紅辣椒,紅辣椒剛要變色時,放入蔥姜及拍扁的蒜瓣。

2、隨後放入鴨塊(先將鴨子洗淨剁成3公分的塊,控幹水分備用),大火翻炒,待全部鴨肉變色(紅肉變白)。改小火,目的在於把鴨肉內的水分烘出來,以能聽到鴨肉接觸到鍋底時,聽到「啪啪」的聲音,即將幹鍋時,放入泡好的幹香菇(半小時前用溫水泡100-150克幹香菇)。翻炒均勻後,倒入啤酒一瓶(灌裝的要2-3罐)。

以啤酒沒到鴨肉的三分之二位置。

3、改大火,把啤酒燒開後,改小火,煨15分鐘。放入鹽適量。翻炒均勻。

4、收幹水分,起鍋裝盆。

如果口味清淡,花椒、辣椒、鹽可少放,反之如果口味重,可加量。

--------從這裡看看,啤酒燒鴨並非高溫油炸,平時喜歡吃就吃一些,沒有太多問題的。

3樓:波特古

油炸食品吃多了,患癌症的風險都會提高。

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