1樓:匿名使用者
植物油與動物油都能在空氣中被微生物分解,不知道你說的那種物質是什麼,不過只要鍋沒生鏽不就行了?用前一定要清理,用蒸饅頭的鹼放水裡煮一下
食用油放一段時間後有一層透明的膠狀物沉澱是什麼東西?對人體有沒有害?
2樓:匿名使用者
關鍵是看你是什麼種類的食用油?應該是蠟質。
植物油放久了為什麼成膠狀物
3樓:匿名使用者
可以,但是如果你用的是塑料材質的油桶的話建議你以後換成玻璃的,因為油放在塑料桶裡時間久了塑料的化學成分會融進油裡,吃過這樣的油會影響你的健康。
食用油一直在火上熬為什麼能熬成膠狀物
4樓:不跟你們重名
食用油經長期高溫使用後,在化學結構上發生了變化。這其中發生了氧化(oxidation)和交聯(crosslink)
食用植物油放在碗裡,時間長了變成膠狀物是什麼原因?
5樓:言智理
時間長了變成膠狀物的原因是蛋白質沉澱而形成的
為什麼有的食用油放在寒冷的地方會變成膠狀物質
6樓:匿名使用者
因為食用油在較冷的情況下會部分凝固,和液態油混合起來,就是膠狀物質。
滿意請採納,謝謝^_^
食用油變成膠狀物 用什麼化學品可以除掉
7樓:芥末留學
是油煙機公司專門清洗人員,像說那種和橡皮筋樣的膠狀物也見過,但是次數不多,這工作做兩年多,遇到的不到10次,特難洗,用火鹼都沒什麼太大用
起酥油屬於各種植物油或者精煉植物油嗎
精煉 包含以下一個或幾個的處理過程 蒸餾，通過加熱蒸發掉萃取過程回中引入的溶劑。脫膠答，讓熱水 80 c 沖洗油脂充分攪拌並靜置沉澱出樹膠和蛋白質。中和，或脫氧，用氫氧化鈉或者碳酸鈉處理油，去除遊離脂肪酸，磷脂，色素和蠟。漂白，去除不好看的顏色，用矽藻土，活性炭，活性土去除不良色澤。脫蠟，或者防凍，...
豬肉和植物油相比，哪更健康，豬肉和植物油相比，哪一個更健康？
豬油是從豬肉中提煉出來的一種動物油，常溫狀態下是略帶黃色或白色的固體狀且熔點較高，因化學性質穩定所以具有耐高溫和抗氧化的特性。豬油最大的特點是富含飽和脂肪酸，過量食用會升高體內低密度脂蛋白的水平，升高血脂並提高心腦血管疾病的患病率，不過豬油也有增強飽腹感和保護 的正面作用。那麼，植物油和豬油誰更健康...
吃植物油好還是豬油好，豬油和植物油，哪個對身體好？
植物油好，吃植物油有益健康 植物油 在體內易分解，消化後的氨基酸人體易於吸收且對人體沒有 而動物油分解後有大量不易吸收，吸收了也不好的脂肪酸，容易在人體血管內囤積，這樣血液迴圈和消毒經過肝臟時就增加了肝臟負擔，久而久之，太多脂肪酸在肝臟積聚就會產生脂肪肝，這就是我們通常說的肝癌，嚴重者會導致血管堵塞...