1樓:匿名使用者
馬約蘭(別名:披薩草,花薄荷) 紅女王西洋蓍草 英文名稱:achillea cerise queen 株高:
50公分 特性:紅女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具觀嘗性,並有芳香氣味。 多年生這種植物有很長的使用歷史,尤其是關於心靈或身體創傷的**上。
屬名 achillea 是從人名阿奇歷斯而來,在特洛伊戰爭時,他用西洋蓍草來幫他的士兵們止血;它的根部分泌物,可以幫助激發鄰近植物對疾病的抵抗力;而且可以增強其他香草植物的藥效。 新鮮或乾燥西洋蓍草的花可用來做裝飾性的花環。 在烹飪使用方面,可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上。
西洋蓍草嚐起來有點苦味和胡椒般的辛辣味,而且相當美味。保養上可以浸泡西洋蓍草的葉子當作臉部噴霧或調理水。在醫療上,西洋蓍草的葉子可浸泡當成茶飲用,可以解決消化系統方面的問題。
栽培:喜肥沃、排水良好的土壤及日照充足的環境。 種植西洋蓍草不會出什麼差錯,她是一種美麗且芳香的植物,還有許多用途。
2樓:
披薩草就是oregano,學名是牛至,香氣濃郁,生長在地中海山中,古時希臘人認為它會帶來喜悅,所以取「山中的喜悅」之意,命名為oregano,又稱為「比薩草」,顧名思義,它是製作比薩時不可或缺的香料,但由於它的氣味濃烈撲鼻,因此只需加入少許,就能帶來食物的美味了。此外也常搭配番茄與乳酪等食材一起烹調,用來煎蛋或削除肉類的腥味也有很不錯的效果,還可以促進食慾。
請問披薩草是啥???做pizza必須放嗎?
3樓:匿名使用者
披薩草是披薩的一種調料啦,那東西就是像芫荽的味道
4樓:吃瓜群眾六六六
比薩草葉也叫阿里根奴,是一種西餐中常見的香草,國內大都用味好美和海克公司的香草,應該去餐料市場容易買到。大概一瓶230克左右在46-50元之間。
比薩餅中的肉類在烘烤出油後配合幹香草會很提比薩的香味。
關於麵餅的問題(通常以薄餅為主):
1、在國外,生面餅比較適合義大利比薩磚爐,因為高達3、400度的爐膛在一兩分鐘就可以將薄餅烤好。
2、在比薩連鎖店裡,通常是將新鮮揉制面團低溫發酵10小時以後,再打餅做成比薩烤制,味道更適合顧客。
3、預製半烤好的餅皮適合外燴服務和外送餐廳,節省時間和前期操作流程。工業化的餅皮配方可以保證比薩餅底的味道和口感不輸於現烤餅皮。
比薩爐溫度和時間沒有辦法講,要看具體的餅皮工藝、烘烤裝置和現場廚房條件。
披薩草怎麼用,披薩草的用法
5樓:聆聽的灬旋律
披薩草葉,是調披薩醬用的。現在披薩醬都有成品了。**就能買到。以前披薩草葉。羅勒葉。黑胡椒什麼都。加番茄醬。番茄沙司,等等。做披薩醬
6樓:杞玉花己未
披薩草是西餐比薩常用的香料,國外的一種植物香料,皮薩草先撒到比薩醬裡
,然後一起刷到披薩餅底上
披薩草和義大利什香草有什麼區別?
7樓:帆布鞋1號
披薩草:多年生草本,植株高度:30-60公分,3-5月播種6-10月開花;8-10月播種,4-7月開花,花色 白色。
葉子可浸泡當成茶飲用,可以解決消化系統方面的問題。多年生草本,植株高度 約2公分,種子發芽 7-12天,成熟時間 55天,3-5月播種,6-10月開花;8-10月播種,4-7月開花,花色為白色,可利用部位 葉、花科屬: 脣形花科(labiatae)牛至屬(origanum)植株高度:
30-60公分。
香草:有時也為稱藥草,是會散發出獨特香味的植物,通常也有調味、製作香料或萃取精油等功用,其中很多也具備藥用價值。香草,正規的叫法為芳香植物,是具有藥用植物和香料植物共有屬性的植物類群,全世界有3000多種,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九層塔等為著名的品種。
8樓:麵筋粉姐姐
你說的這幾種
奧勒崗 是常用製作披薩醬的香料
還有一種必要的香料是 羅勒
你所說的「什香草」是混合香料,共7種:馬鬱蘭、紅甜椒、歐芹、百里香、迷迭香、羅勒、牛至(奧勒崗)
我覺得披薩醬裡面放牛至和甜羅勒就可以了,香料放多了味道太雜亂。
9樓:匿名使用者
披薩草主要用於製作披薩,義大利香草也有很多種,用來放入義大利麵等食品調味。如果要更具體,最好有香草的英文(義大利文)名字。
請問這是啥草,請問這是什麼草
狗尾草 學名 setaria viridis l.beauv.一年生。根為須狀,高大植株具支援根。稈直立或基部膝曲。葉鞘鬆弛,或疏具柔毛或疣毛 葉舌極短 葉片扁平,長三角狀狹披針形或線狀披針形。圓錐花序緊密呈圓柱狀或基部稍疏離 小穗2 5個簇生於主軸上或更多的小穗著生在短小枝上,橢圓形,先端鈍 第二...
請問這種是什麼草,請問這種是什麼草
就是艾納香的一種 可能是蕪菁葉艾納香,密花艾納香,或者馥芳艾納香 真的細節分不清,請確認 本詞條是多義詞bai,共du2個義項 水飛薊 學名 silybum marianum l.gaertn.是zhi菊科,水飛薊屬一dao年生回 或二年生草本植物,高可答達1.2米。莖直立,有條稜,極少不分枝,葉片...
這是什麼草有啥功效,請問這是什麼草有什麼功效和作用
繁縷,別bai名 鵝腸 菜 鵝耳伸du筋 雞兒腸zhi,拉丁文名 daostellaria media l.cyr.石竹科 繁縷屬一年生或內二年生草本 容,高10 30釐米。莖俯仰或上升,基部多少分枝,常帶淡紫紅色,被1 2 列毛。葉片寬卵形或卵形,頂端漸尖或急尖,基部漸狹或近心形,全緣 基生葉具長...