高壓鍋排骨燉粉條是一起下鍋嗎,排骨燉粉條的做法

2021-07-12 21:54:06 字數 2849 閱讀 5867

1樓:時叡罕春嬌

先把粉條用七八十度的水泡發、豬肉邊燉燉到用快子夾的爛,就可以放粉條了,放完粉條再等水燒開,再把配料放下去就可以吃了!

2樓:袞袞諸公

先用高壓鍋將排骨燉好,開啟鍋蓋,放入粉條,不再加蓋,煮煮沸3至4分鐘,放入蔥花即可。

3樓:豬笨豬笨笨

不可以!要不然就都燉黏糊了,壓力鍋壓好排骨後放氣,把蓋子拿開,放入泡好的粉條(粉條先用開水泡開),繼續加火不蓋蓋子,燉八分鐘ok了。

4樓:匿名使用者

先壓熟排骨,然後在放進粉條小火燉下。。

5樓:蒲斬原先

先放豬肉 豬肉燉熟了 再放粉條 粉條很容易熟 放早了 就隨了湯了.

6樓:我的春天暖洋洋

不可以的

粉條會爛掉的

1、材料,排骨。

2、粉條,八角等。

3、排骨清水裡漂洗下,冷水下鍋焯下水。

4、粉條泡溫水裡,八角等水裡衝淨下。

5、鍋內放適量內,加顆冰糖進去,轉中火。

6、等冰糖慢慢溶化,成糖色時,轉小火。

7、將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。

8、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,一起翻炒幾下。

9、加適量水後放入高壓鍋內(水沒過排骨即可)壓到上氣即可。

12、撒上蔥花跟雞精即可。

排骨燉粉條的做法

7樓:東北小廚來哥

排骨切塊,下水焯,炒糖色,加入蔥姜生抽老抽十三香燉熟,放入粉條即可。

8樓:崔大仙

排骨燉粉條到底應該怎麼做呢?

9樓:匿名使用者

1、材料,排骨。

2、粉條,八角等。

3、排骨清水裡漂洗下,冷水下鍋焯下水。

4、粉條泡溫水裡,八角等水裡衝淨下。

5、鍋內放適量內,加顆冰糖進去,轉中火。

6、等冰糖慢慢溶化,成糖色時,轉小火。

7、將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。

8、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,一起翻炒幾下。

9、一次性加足水,約沒過排骨5釐米左右。

10、蓋上鍋蓋,大火燒。

11、當鍋中的水少了一半時,加入粉條,再加點鹽,中火燉至收汁。

12、撒上蔥花跟雞精即可。

10樓:天天美食饞貓

美食攻略家庭版排骨燉粉條做法分享

排骨燉粉條的做法,詳細的,要一看就懂並且弄出來好吃的

11樓:匿名使用者

1、排骨2斤切塊,焯水撈出。

2、鍋中坐油,加白糖一小平勺(喝湯的小勺),炒微紅專下排骨翻屬炒,加蔥姜快、醬油、料酒、花椒大料,加水比肉稍高一點高壓鍋直接壓10分鐘,沒有高壓鍋就燉30分鐘,加水量比肉高出四公分。

3、壓肉期間把粉條用開水燙上,粉條軟了就都按進水裡,用熱水全部泡好,約20分鐘後。

4、把肉從高壓鍋中挪進炒鍋,把湯汁燉到跟肉齊平的時候,放進粉條再燉3分鐘,大火,收汁加鹽、味素出鍋。

5、沒有高壓鍋就把湯汁燉到跟肉齊平,再加入粉條,加鹽味素收汁出鍋。

12樓:白你雪

首先你的買粉條和排骨。把排骨放上調料用壓力鍋壓熟,再撈出來,再重新爆鍋,加入排骨翻炒。加湯,加粉條。至粉條熟了為止。在散點細蔥花。出鍋。

13樓:匿名使用者

我還是比較喜歡酸菜排骨燉粉條……

14樓:運嘉禽書

原料自:腔骨750克,排骨250克,粉條(最好是寬粉,不容易爛),香蒜三根,大蒜5瓣,二辣椒依據個人口味放,薑片。

做法:燒熱油,把香蒜段,辣椒,薑片放入鍋中翻炒出香味,再放入排骨翻炒片刻,放醬油,炒至金黃,放水沒過排骨,蓋鍋蓋待水沸騰放入粉條、大蒜煮十十五分鐘,然後放鹽,味精,黑胡椒調味出鍋!

排骨燉粉條白菜怎麼弄

15樓:匿名使用者

用料來娃娃菜(切塊)    3棵自

排骨(寸段)    200g

紅薯粉(熱bai水泡軟)    1小把du蔥(切斜刀)

zhi    2段

姜(切片dao)    1小塊

滷水凍豆腐塊    150g

老抽    10g

醬油    15g

料酒    20g

香醋    5g

鹽    6g

糖    4g

香油    少許

小蔥花(點綴)    少許

白菜排骨燉粉條的做法

1、排骨洗淨放涼水中,大火煮沸後轉中小火燉40分鐘後撈出(也可以用高壓鍋燉15分鐘),用溫水清洗並控幹水分。炒鍋中倒入適量油,煸炒排骨2分鐘左右。

2、倒入老抽上色。

3、放入蔥段和薑片、烹入料酒翻炒。

4、倒入娃娃菜塊翻炒,加醬油、香醋、鹽和糖調味。

5、碼放上豆腐塊和泡軟的紅薯粉條,蓋上鍋蓋,中火燉煮。

6、燉至排骨熟透、湯汁濃稠,到香油提香,排盤,撒蔥花點綴。

16樓:如意三人行

排骨白菜燉來粉條

用料源豬大排 150g

粉條(幹) 80g

白菜 200g

調和油 適量

食鹽 適量

做法1、白菜豎切成大條狀;

2、粉條用溫水提前泡軟;

3、排骨事先醃好,熱油鍋後下鍋煎香兩面;

4、然後加入適量開水煮約10分鐘,後加入粉條再煮5分鐘;

5、倒入白菜一起燉煮;

6、煮至全熟後加鹽調味;

7、最後下點蔥花提香。

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