砂鍋店的蔥花餅怎麼做,如何開砂鍋店

2022-10-29 02:32:46 字數 5641 閱讀 8349

1樓:炎仌王

材料麵粉約300克 雞蛋3只 清水或牛奶若干 蔥花香菜碎一小碗 鹽 花椒粉

做法1、用一個稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋;

2、往碗裡慢慢倒麵粉,邊倒邊攪;

3、在麵糊裡放入蔥花香菜碎、鹽、花椒粉適量,看麵糊的稀稠程度,加水或者加麵粉

4、麵糊放置十分鐘,上鐵鍋或平底鍋開始攤餅;

5、鍋內倒一層薄油,用一個大勺——比如炒菜的或者是盛湯的勺,舀上一勺麵糊,慢慢倒入鍋內,然後迅速轉鍋或者用勺背推開面糊,推均勻;

6、始終用小火煎,並且多轉餅;

7、一面煎的凝固並有點黃色後翻轉繼續煎。

2樓:0澤國a網盤

用料中筋麵粉(麥芯粉、餃子粉)

鹽溫開水蔥油

超快超簡單的蔥花餅的做法

將麵粉倒入玻璃碗中,加一小勺鹽,緩緩倒入溫開水攪拌,攪拌至麵粉成塊狀,然後揉成麵糰

用保鮮膜包上面團,放在一旁醒15分鐘(就是把包好保鮮膜的麵糰放一邊不管它

腸雞蛋餅的做法,蔥花火腿腸雞蛋餅怎麼做好

食材主料 麵粉100克 蔥花10克 火腿20克 雞蛋2個輔料鹽 適量油適量步驟 1.火腿切成小塊狀,蔥花洗淨,切碎 2.將雞蛋打入碗中,加入麵粉,放入適量的水.攪拌均勻,3.將火腿,蔥花倒入加入適量的鹽攪拌均勻 4.電餅檔均勻塗上油,將麵粉倒入,攤至均勻厚5.一面黃後,翻下,煎另一面,煎至兩面都發黃...

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雞肉煎至兩面焦黃加入煮鍋,加土豆,香菇,醬油等調料,熬煮。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英 長石 粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒製而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。砂鍋黃燜雞 做法步驟 1三黃雞1只,將三黃雞處理乾淨後斬成大塊。2再將雞塊盛入碗中,加入適量的鹽用手抓粘 醃過的雞肉更...

蝦仁蔥花雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材主料 麵粉適當 雞蛋2個 蔥花適當 大蝦2 3個輔料鹽 適當簡單 步驟1.準備食材。2.麵粉里加雞蛋。3.攪拌幾下後,加入清水。攪至蛋糊狀。4.加入蔥花和鹽,攪拌均勻。5.大蝦去殼,去蝦線,切塊。6.把蝦塊放入蛋糊中,攪拌均勻。7.油熱好後,舀出五勺放入鍋中。8.定型後翻至兩面金黃,出鍋 用料雞...