1樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
胡蘿蔔有哪些營養吃法
2樓：小雨腹美萊
胡蘿蔔如何吃最有營養？
3樓：植物網
蒸、煮胡蘿蔔做法簡單，可以保持原汁原味。
胡蘿蔔小米粥和小米等雜糧一起煮粥，黃色配橙色，不論是從口感還是從色彩上來說，都是很好的搭配。
做餡先將胡蘿蔔切成丁，用油翻炒一下，然後加入羊肉（提前剁碎）及料酒、橄欖油、生薑末、蔥花、花椒和鹽醃製，做成胡蘿蔔羊肉餡。用此肉餡包餃子，味道鮮美。
做湯可以做成胡蘿蔔牛肉湯。將牛肉沖洗乾淨，切丁。山藥去皮切段，胡蘿蔔洗淨切塊，蔥姜洗淨切末，放入鍋中燉煮，燉好後放入鹽、胡椒粉調味即可。
清炒胡蘿蔔洗淨切絲，鍋內倒少許花生油，燒熱後放入胡蘿蔔絲翻炒即可。
需要注意的是，在炒胡蘿蔔時，不必放太多油。「多放油，才能讓胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素被人體吸收」，這樣的言論在網路上流傳甚廣。確實，β-胡蘿蔔素的吸收需要油脂來幫忙，但這並不是說必須油燜胡蘿蔔才可以。
我們可以先將胡蘿蔔煮熟，然後加一點油就能達到促進β-胡蘿蔔素吸收的效果；胡蘿蔔和肉一起做菜也可以促進β-胡蘿蔔素的吸收。
吃什麼既有營養又好吃？
4樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
5樓：匿名使用者
這就要看你自己怎麼樣去搭配飲食了，因為這些食物包含的營養成份不一樣嘛！那就看你自己需要哪方面的營養和你喜歡吃什麼了
6樓：匿名使用者
蘑菇香菇紅燒豆腐
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裡放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油，接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可，大蒜末也可。
7樓：匿名使用者
紅糖麻醬花捲，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。 金銀卷，牛奶，鳳尾魚（或豆豉魚，或五香薰魚，酥鯽魚），油鹽拌兩樣（胡蘿蔔、綠豆芽），腐乳。 紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，鹹鴨蛋，拌香乾柿子椒，辣鹹菜絲。
豆沙包，牛奶，西式煎蛋（雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末），炒蝦皮（蝦皮、香菜、蔥丁），拍黃瓜。
8樓：匿名使用者
比如說像是全麥的食物是既營養又可促進腸胃的蠕動 利於消化同時還有粗糧和豆製品 如玉米等
早上吃地瓜飽腹感強又有助於** 但中午晚上不能吃或者少吃就這麼些吧
哪些東西又好吃又有營養?
9樓：
1.葵瓜子，可以養顏。葵瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持**細嫩，防止**乾燥和生成色斑。
2.花生，能防**病。花生中富含的維生素b2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。
因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素b2之不足，而且有助於防治脣裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃，可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。
4.大棗，預防壞血病。棗中維生素c含量十分豐富，被營養學家稱作「活維生素c丸」。膳食中若缺乏維生素c，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。
5.奶片、乳酪。乳酪固齒。乳酪是鈣的「富礦」，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克乳酪，有助於達到人老牙不老的目標。
6.無花果，促進血液迴圈。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開心果，富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。
8.奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，**潤澤。
9.巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。
10.芝麻糊，有烏髮、潤髮、養血之功，對症吃可防治白髮、脫髮，令人頭髮烏亮秀美
怎麼吃葡萄營養價值最高有哪些吃法
10樓：小妞妞魚
葡萄怎麼吃？應該要連皮一起吃。有心血管病專家指出，「吃葡萄要不吐葡萄皮」不僅是一句繞口令，還是一則護心良方。
因為葡萄皮中所含的白藜蘆醇，具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫力等作用。
吃葡萄不但不吐葡萄皮，同時還可以連葡萄籽一起吃下去。因為葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老物質稱為原花青素，它的功效比維生素c、維生素e高數十倍。但需要注意的是，葡萄籽生硬酸澀，不容易被消化，腸胃功能不好的朋友和兒童建議不要嘗試。
如果要吃葡萄籽，也要嚼爛，並且適量。
山藥的吃法有哪些，怎麼吃最有營養？
11樓：紫晴聊養生
山藥的2個吃法，滋陰養血，補虛養腎，做起來簡單又營養！
桂圓乾都有哪些營養的吃法？
12樓：精彩百曉生
1．每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，**心悸失眠。
2．桂圓30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3．每晨用桂圓10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
4．桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。
13樓：
煮白粥時可以加上點一起煮，味道很好，甜甜的，還有特別的味道，營養也很好。
我一般都這麼吃。
秋葵的營養吃法有哪些？
14樓：蛙家居
秋葵可涼拌、熱抄炒、油
襲炸、燉食，做bai色拉、湯菜等，在涼拌和
du炒食之前必須在zhi沸水中燙三五分鐘
dao以去澀。
1、秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產非洲，我國也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。
它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。
2、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，是一種適宜的營養保健蔬菜。
3、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、秋葵**胃炎和胃潰瘍、保護**和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
4、對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
燕窩的營養吃法有哪些
15樓：小熙猶如花美嗎
燕窩是天然補品，女性常吃燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個祕訣。男性吃燕窩可以改善**狀態，飽滿精神，讓精力更加充沛。對抽菸者去除煙燥和熬夜者恢復精力也有一定的作用。
另外，吃燕窩一般為了堅持吃，可以一次燉好3-5天的量放冰箱，每天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發後的10-15克（假如燕窩***的話，也就是沒泡發前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。
大約吃半年後，可以減低頻率，隔天吃。但是要有規律。不要早上吃一會，又換到其他時間吃。
服用燕窩期間應少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽菸。
燕窩做法
先用涼水或者礦泉水泡發4小時，然後撕開成一條條，清理挑毛，之後換水繼續泡發4個小時，把水換掉(第2遍的水也可以不換)，把燕窩放入燉盅，放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2cm，放入鍋裡隔水小火燉30~40分鐘(大火燒開後調為最小的火)。吃的時候加冰糖調味即可。
服用方法:燕窩講究少食多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。
」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。
一、牛奶燕窩粥。此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好**。
原料： 大米100克，牛奶500克，水300克，巢工廠特等白燕一盞。 製作：
1、大米揀去雜物，淘洗乾淨。白燕浸4-8小時。 2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢位奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。
二、燕窩養血安胎湯。此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕後食慾不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。
原料： 雞1只，姜2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，白燕網一盒，鹽適量。 製作：
1、雞洗淨，放入滾水中煮3分鐘，取出放入燉盅內待用。白燕網浸2-4小時待用。 2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鐘。
3、將煎汁加入燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉兩個半小時，再放入巢工廠白燕網燉半小時，下鹽調味，即可趁熱食用。
三、奶白燕窩鯽魚湯。
原料：:鯽魚一條、姜3片、白燕角一盒（先浸8-12小時）、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。 製作：
鍋裡放豬油，燒熱後，用鏟推開，放鯽魚略煎一下，煎到魚肉變色後，倒入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。
蓋鍋蓋，放2碗水，大火煮沸後改小火燉1小時1刻鐘，放入巢工廠白燕角再燉45分鐘，調入適量鹽，再燉2分鐘就可以起鍋了。最後撒上蔥花。
16樓：一冉瀅文
燕窩最好的營養吃法是冰糖燉燕窩，冰糖燉燕窩必須具備隔水燉煮的條件文火燉煮20分鐘，最後加冰糖調味，燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡，使其鬆軟膨脹,撈起夠再用清水洗淨後瀝乾，然後文火慢燉.根據不同品種,其浸泡的時間各不相同：
血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。白燕：
浸泡4-6小時，文火慢燉約30分鐘-1個小時。燕絲：浸泡1個小時，文火慢燉30分鐘。
燕條：浸泡4小時，文火慢燉1個小時。燕餅：
浸泡3-4小時，文火慢燉1－2小時。燉煮注意事項: 1．水量：
燕窩泡製好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜；2．溫度：先用高火使水沸騰，然後轉為文火慢燉；3．各種配料應單獨煮燉。主要器皿：
電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不鏽鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
胡蘿蔔有哪些營養，胡蘿蔔有什麼營養
胡蘿蔔可謂營養寶庫，富含有多種維生素 維生素a b c d e 尤其含有豐富的 胡蘿蔔素，一般橘色型別含有的 胡蘿蔔素可達到50 100毫克 千克。胡蘿蔔素是主要維生素a源，水解後形成維生素a，是人體不可缺少的一種維生素，可促進生長髮育，維持正常視覺，防治夜盲症 乾眼病 上呼吸道疾病，又能保證上皮組...
胡蘿蔔含有哪些營養成分
胡蘿蔔 又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富 老幼皆宜的好菜蔬，譽稱 小人蔘 胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素 這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道胡蘿蔔每百克含1.35 17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生...
羊肉胡蘿蔔水餃營養價值，羊肉胡蘿蔔水餃營養價值
羊肉胡蘿蔔水餃的主要營養價值是羊肉和胡蘿蔔的營養價值。羊肉主要營養價值 羊肉中含有豐富的脂肪 維生素 鈣 磷 鐵等，特別是鈣 鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化。羊肉有補...