西紅柿土豆燜面的做法,面是掛麵

2023-10-06 01:05:16 字數 3099 閱讀 4827

1樓:殷天傲都

豆角素燜面 材料:豆角、細麵條、常用的各種調味品做法:1、將豆游陪角洗淨,用薄刀片斜削成長條狀,容易入味。

把買來的細麵條切成幾段,加食用油攪散,以防粘連,然後放到籠屜裡蒸熟。2、再準備些蒜醋。3、油熱後,用蒜炒豆角,放點鹽和老抽醬油,然後將半碗涼水倒進鍋裡。

待豆角燉到半熟時,把鍋裡已經人味的菜湯盛出來,然後放少許雞精。4,接著把蒸好的麵條放到豆角上,撒點鹽(以防麵條黏住)。 5、等到下面的豆角差不多幹了,把剛才盛出來的湯均勻地澆到麵條上。

然後用小火燜到鍋裡的水幾乎沒有時就熟了。6、最後把事先準備好的蒜醋倒進去,把豆角和麵調起來,香味頓時神模蠢就會瀰漫在空氣中,此時,切記不可關火,攪拌均勻就ok了。 土豆絲燜面 材料:

土豆、細麵條、尖椒、醬油、鹽、醋 做法:1、將土豆洗淨切絲,過一遍涼水,去掉多餘的澱粉。 2、再將尖椒切成細絲,備用。

3、用炒尖椒土豆絲的方法,先翻炒土豆絲,然後加入醬油、醋、鹽,翻炒片刻,加入少量水,把麵條放在土豆絲上面,燜幾分鐘,看面條熟後即可。 豆角肉燜面材碼則料:豆角、麵條、蔥、姜、蒜、豬肉,色拉油、鹽、醬油、料灑、花椒、雞精。

2樓:匿名使用者

先把土豆煮一下,不要煮太燃喚爛了猜段鬧,然後穗罩撈起來,然後煮麵,煮熟之後放在冷水裡面泡著,最後土豆跟西紅柿一起炒,最後放入掛麵,一起就可以。

3樓:創業合夥人

那你到超市賣點濕麵條。

西紅柿土豆燜面

4樓:完顏雪市子

西紅柿土豆燜面是一道美味家常麵食,下面是它的食材清單和製作步驟:

食材清單: 1個西紅柿(大)

1個土豆。100克四季豆(或長豆)

50克麵條。

蒜末適量。調味料:鹽、糖、生抽、老抽、蠔油各適量。

製作步驟:1. 在西紅柿頂部劃乙個十字刀,放入開水中燙一分鐘,撈出放涼去皮,切成小塊備用;

2. 土豆切成條,豆角摘成小段,洗去筋備用;

3. 熱鍋倒油,放入一半的蒜末爆香,再倒入切好的西紅柿塊,炒軟炒出湯汁;

4. 倒入土豆和四季豆翻炒均勻,再加鹽、糖、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻;

5. 倒入適量清水(沒過食材即可),將麵條平鋪在上面,蓋上鍋蓋小火燜10到15分鐘;

6. 開啟鍋蓋,把麵條拌勻,盛出淋上香油即可。

製作西紅柿土豆燜麵時,需要注意以下幾點:

1. 西紅柿需要先去皮,這樣在烹飪過程中更容易煮軟,而且口感更好;

2. 食材中的蒜末可以先用油爆香,這鬧和樣更能發揮出蒜香味;

3. 在炒製過程中可以適量加入一些調味料,例如鹽、糖等,以便讓食材更加入味;

4. 倒入清水後,再把麵條鋪在食材上,隱昌注意不要讓麵條粘在一起;

5. 使用小火燜液攜盯製麵條時,要注意觀察鍋中的水分情況,避免水分燒乾而面條還未煮熟;

6. 最後開啟鍋蓋後,可以再次攪拌麵條和蔬菜,使它們更好地混合在一起,呈現出美味的口感。

西紅柿土豆燜面做法簡單易行,營養豐富又美味可口。

土豆番茄燜面怎麼做?

5樓:原常同

<>《土豆番茄燜面。

食材:番茄,土大租豆,速食麵。

做法:1、土豆煎至兩面金黃譽蔽盛出,蒜末下鍋爆香加入西紅柿炒出汁➕土豆翻炒均勻➕一碗清水➕一勺番茄醬➕一勺生抽。

2、一勺蠔油➕半勺老抽➕一點鹽➕適量白糖煮開下速食麵滾虛兆大火燒至湯汁濃稠即可。

番茄土豆燜面做法

6樓:網友

<>《番茄土豆燜面。

準備食材。番茄1個、土豆1個、麵粉100g、滲姿水50g做法。1、麵粉+水放入揉麵袋揉成麵糰,鬆弛10分鐘,放入麵條機中,桌上撒上麵粉防粘,擠出麵條。

2、土豆和番茄去皮切小塊備用。

3、鍋熱倒油放少許蔥花碧此炒香,下入土豆小火煎至金黃,放入番茄翻炒出汁水,放1勺番茄醬、1勺醬油翻炒均勻,倒入一大碗水煮開,放入麵條蓋蓋燜煮至悔喊迅湯汁濃稠且熟透即可。

土豆番茄燜面

7樓:綜藝榴蓮

<>《土豆番茄燜面。

食材:番茄、土豆、拿舉行麵條。

做法:1、番茄、土豆切塊,蒜切沫備用。

2、鍋裡油熱放土豆煎製金黃,加入蒜沫炒一炒,再放入番消譁茄炒軟後,加1勺番茄醬、1勺生抽、1勺蠔油、白糖和答巨集鹽。

3、最後加適量水、放上麵條、蓋上蓋子燜至收汁即可。

番茄土豆燜面

8樓:生活達人小小橘子

<>《做法:番茄土豆切塊,土豆煎黃,加入蒜櫻培末炒一炒,加入如頌棗番茄炒軟一勺,番茄醬一勺,生抽一渣拆勺,蠔油少許,老抽、白糖和鹽,加水放上麵條,蓋上蓋子燜至收汁。

醬香濃郁的番茄土豆燜面怎麼做

9樓:魏小嬰

<>《番茄土豆燜面。

食材:1個大土豆,4個蒜瓣,1個大番茄,速食麵,1碗清水,1勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺番茄醬,1勺陳醋。

做法:個大土豆去皮切塊,中火煎至金黃盛出。

2、熱油爆香4個蒜瓣沫,加1個番茄切的塊炒出汁。

3、加1碗清水+1勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油+1勺肆扮臘番缺彎茄醬+1勺陳醋,煮開。裂滑。

4、加入1塊速食麵,煮至湯汁濃稠。

西紅柿豆角燜面

10樓:美食

<>《西紅柿豆角燜面。

食材清單:番茄350g,豆角150g,靈魂料汁1碗,大蔥適量,花椒適量,鮮麵條400g,大蒜適量,香菜適量。

1.先調一碗靈魂料汁:生抽2勺+老抽半勺+蠔油1勺+食用油1勺+糖半勺+半碗水。

2.番茄切小塊,豆角用手掰成3cm左右小段,大蔥、大蒜、香菜切碎備用。

3.熱鍋冷油,待油燒熱後,小火下花椒煸出仿罩香味後撈出。

4.下蔥末、蒜末爆香,接著下番茄炒出汁備散鬧(留出一些蒜末出鍋時用)。

5.下豆角繼續煸炒3分鐘。

6.倒入沒過食材的水,中火加蓋燜15分鐘左右。

7.均勻鋪上麵條,注入靈魂料汁後轉小火加蓋燜12分鐘(中途需開蓋翻拌幾掘滑次,讓面吸收湯汁)。

8.最後放入剩下的蒜末和香菜攪拌均勻,關火出鍋。

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主料 豬腳600g 土豆500g 輔料 油適量 鹽適量 五香粉少許 白糖適量 生抽適量 老抽適量豬腳燜土豆 豬腳買的時候就剁小了 土豆去皮 切小塊用水燙一下去血水 撈起來 放在砂鍋裡,加鹽 白糖 五香粉 水生抽 老抽煮熟後把土豆放進去,煮到土豆熟 好了小貼士 要中火煮。用料豬腳 1只 兩斤多 油 適...