1樓:種花家的小米兔
真空包裝後,可以延長到六天,有的可以延長到十八天。如果所見到的雞肉注過水的話,肉質會顯得特別有彈性,仔細看的話,會發現皮上有紅色針點,針眼周圍呈烏黑色。
注過水的雞用手去摸的話,會感覺表面有些高低不平,似乎長有腫塊一樣,而那些未注水的正常雞肉摸起來都是很平滑的。
如果是燒雞類的熟食,需要看雞的眼睛了。一般來說,如果雞的眼睛是半睜半閉的狀態,那麼基本可以判斷,這不是病雞。因為,如果是病死的雞,在死的時候眼睛已經完全閉上。
還有,肉皮裡面的雞肉如果呈現出白色,基本上也可判斷出,這是健康雞做的燒雞,因為如果是病瘟雞的話,死的時候是沒有放血的,那種雞做出來的燒雞,肉色也是會變紅的。
2樓:匿名使用者
如果不是冷藏的話是會變味的,因為雞肉在宰殺的過程中表面會有細菌,如果沒有消毒放入真空包裝中雞肉超過24小時也會變味的。希望對你有所幫助,謝謝!
3樓:匿名使用者
真空包裝技術主要針對的是熟食類產品為主,另外還有部分低溫冷藏或速凍類食品,以及少量的乾貨類食品。禽肉類食品採用真空包裝技術的都是熟食類真空包裝技術,即產品經過真空包裝後一起參與到商業高溫殺菌之中。從這裡可以看出,決定產品品質的不是真空袋本身,真空袋只是決定性因素之一而已,如果沒有經過高溫殺菌的禽肉類,直接使用真空包裝,是無法獲得保鮮保質的,很容易就腐敗變質。
4樓:匿名使用者
冬天不會夏天會。因為一般來說大多數東西真空包裝後保質期延長3-5倍,生殺的雞常溫下保質期24小時,那真空包裝後就是3天,而且要在20°的氣溫下。如果夏天氣溫30°以上就算真空包裝也放不了兩天
真空包裝鮮雞能儲存多久?
5樓:妙招之幫
真空包裝的食物到底能保質多久?還好現在知道了,快看看
6樓:匿名使用者
最長不超過6個月
不同肉類真空包裝後冷凍,保質期不同:
1、雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月;
2、培根片、醃肉別超過3個月,火腿和培根塊別超過4個月;
3、用開水焯過的蔬菜可以冷凍儲存10個月至12個月,沒焯過的只能儲存3至4個月,西紅柿冷凍最長可儲存8個月。
一旦超過保質期,食物在冷凍室內也會變質。為了減少浪費,最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤,註明放入時間和食用期限。
7樓:千千號
常溫下2-7天左右,根據季節、溫度的不同,相應的時間也有變化.建議還是低溫冷藏.希望我的答案讓你滿意,
剛殺完的新鮮雞肉用真空包裝冷凍之後放泡沫箱裡能儲存多久????
8樓:匿名使用者
主要看室外溫度,冬天時,內蒙古的朋友寄了一隻羊到北京,內蒙古是零下十幾度,北京是零度左右。沒有真空包裝,路上一個星期還是好好的。
然後我放冰箱裡真空保鮮那個抽屜裡了,0度左右,抽成真空,放了一個月,沒問題。
我建議你在泡沫箱裡放一下冰,但是冰化了會把雞肉泡了,最好把一整瓶礦泉水凍成冰,當作冰塊放進保溫箱裡,多放幾瓶可以延長保鮮時間。
如果從安全性考慮,儘量短些時間。如果不是太熱,兩三天應該沒事。
9樓:將軍硬上弓
根據室外氣溫看,30c以下,兩三天沒有問題
用真空包裝 鮮肉 在常溫條件下能夠放置多久
10樓:熱**倒算
這個不太清楚
你可以看一下包裝上邊的標註望採納
11樓:匿名使用者
在常溫條件下能夠放置15天左右
真空包裝肉製品常溫下可以儲存多久?
12樓:雪森林的彩虹
經過真空包裝的食品到底能保持多久,保質期是多少天?這是一個和
很難回答的問題,與食品種類和食品真空包裝前的預處理有關係。不同種類的食品,或不同的前期處理工藝,在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。舉個例子:
憑經驗,如果常溫下儲存兩天的食品,大概應該是新鮮的農副產品或者稍微加工的肉製品,如果是這些,真空包裝後,可以延長到六天,有的可以延長到十八天。熟食類的要短些,乾果類的時間久,甚至超過12月。
13樓:匿名使用者
要是殺菌之後可以放置一年以上,要是沒殺菌的話最多3-5天
高溫殺菌
14樓:我是陳
包裝上不是有保質期的麼
真空包裝生肉類能儲存多久多長時間?
15樓:千山鳥飛絕
不同肉類真空包裝後冷凍,保質期不同:
1、雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月;
2、培根片、醃肉別超過3個月,火腿和培根塊別超過4個月;
3、魚類中,多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月,白鮭別超過8個月,貝類別超過3個月。
一旦超過保質期,食物在冷凍室內也會變質。為了減少浪費,最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤,註明放入時間和食用期限。
擴充套件資料:各類食物在冰箱的保質期
1、魚類:冷藏1-2天,冷凍90-180天2、肉排:冷藏2-3天,冷凍270天
3、雞肉:冷藏2-3天,冷凍360天
4、菠菜:冷藏3-5天
5、鮮蛋:冷藏3060天
6、熟蛋:冷藏6-7天
7、牛奶:冷藏5-6天
8、酸奶:冷藏7-10天
9、咖啡:已開罐冷藏14天
10、蘋果:冷藏7-12天
11、柑桔:冷藏7天
12、梨:冷藏1-2天
16樓:妙招之幫
真空包裝的食物到底能保質多久?還好現在知道了,快看看
17樓:我用哈啊
真空包裝的生肉也會有保質期,你可以看看封面說明。
18樓:千野電器
真空包裝生肉可以使生肉保質3-6個月,甚至更久,但是不建議儲存太久,生肉類食品還是最好儘早食用為好.
希望我的回答能幫到你,望採納!
19樓:舌尖的
您好!經過真空包裝的食品到底能保持多久,保質期是多少天這是一個和很難的問題,與食品種類和食品真空包裝前的預處理有關係。不同種類的食品,或不同的前期處理工藝,在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。
舉個例子:憑經驗,如果常溫下儲存兩天的食品,大概應該是新鮮的農副或者稍微加工的肉製品,如果是這些,真空包裝後,可以延長到六天,有的可以延長到十八天。熟食類的要短些,乾果類的時間久,甚至超過12月。
為你解除疑惑是我的快樂!
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