1樓：某個平行世界
對於小公雞，除了會留一隻用來做公雞打鳴以外，其他的小公雞就全部會被閹割掉。一般是小雞孵化出來一個月以後，等到其長到差不多1斤左右就會找會閹割小雞的手藝人來對公雞進行閹割。在我們當地，閹割以後的公雞又被稱之為「線雞（音譯）」，它們長得和公雞差不多，但是雞冠子很小，一般和母雞的雞冠子大小差不多。
閹割的公雞不會打鳴，也不如公雞好鬥，多數比較「文靜」。公雞閹割有哪些好處？
當小公雞長到一斤左右了，就會及時進行閹割了。以前都會有手藝人隔一段時間就來村裡一趟。而閹割小公雞，一般都是在上午進行。
現在農村裡會這個手藝的人也不多了，估計也快要失傳了吧。在我們鎮上的一個老手藝人，現在都已經60多歲了。很少出去閹割公雞了，除非是別人打**才會去，更多的人是直接提著自家的雞去找他閹割。
因為鎮上除了他，沒有人會這個手藝了。可是公雞如果不閹割掉，不僅長得慢，長得不大，而且肉質不好吃，在市場上也賣不上好**。那為什麼被閹過的公雞要比沒被閹過的公雞長得大呢？
閹雞也就是通過一個簡單的外科手術，摘除掉了公雞的**，也稱之為給公雞去雄，而這個手藝在我國已經有3000多年的歷史了。公雞的**是用來分泌**酮激素的，閹割的公雞體內分泌的**酮激素就會明顯減少，如此一來營養消耗也就會變少了，所以這樣的雞長肉更快，而且長得也會更大。像公雞一般最大的也就五六斤，但是閹割以後的線雞，那其有些長到七八斤也是可能的。
閹割以後的雞長得更大，還有一方面的原因。公雞是比較好鬥的，它們也比較活躍，經常跑來跑去欺負各家各戶的老母雞們。但是線雞就不一樣了，它們非常的文靜，基本上也不怎麼愛運動，可以說是「與世無爭」了，每天就是負責吃，吃完了就在蹲在角落裡休息。
可以說和豬差不多，吃完睡，睡醒了再吃。也是因為線雞吃得多，運動量少，自然就長得快，長得大。
同時對公雞閹割還有一個好處，那就是這些雞的肉質更加的鮮美。有些人說公雞的肉吃起來比較柴，有些人還說公雞肉吃了容易上火，在民間還有著公雞是發物的說法。因此公雞在市場上一般不好賣。
但是線雞就不同了，其長得快，節省了養殖成本，而且肉質更鮮美，售價也要比公雞高，並且在市場上也更受歡迎。各位朋友們，現在明白了吧。只是很可惜，現在農村真正養殖土雞的不多了，多數是購買半大的小母雞來養殖了，所以閹雞這個手藝也快要失傳了！
2樓：愛笑的久伴
基本上都是這樣，真的會比沒被閹過的公雞長得大。
3樓：皇家馬德里呀
那是因為被閹過的公雞沒有了別的慾望了，，
4樓：小樂小
因為被閹割過的攻擊沒有其他的想法，所以會長肉
5樓：程同學
因為沒有其他的慾望，而且不是那麼好動，所以有利於長肉
6樓：嘟嘟達拉達
我覺得會把，因為閹割過的公雞，不好鬥，不**
7樓：天枰愛笑的
不一定的，這還要看生長的環境等多方面因素。
8樓：卑微不覺
話說是這樣子的，但是也要看吃的好不好吧。
9樓：張佳琦
會的，因為公雞就沒有慾望了，就會好好長大
10樓：小娃娃嘛
閹割過的公雞，不好鬥，不好動，不**，沒有其他的消耗，有利於更多的長肉肉。
為什麼公雞被閹了之後會長得跟大快頭呢
11樓：匿名使用者
雞閹割後，可使其基礎代謝降低，生長迅速，易於育肥，成年公雞好鬥，閹割後性情變得溫和，這樣每天就動得更少，消耗的能量少，就像人一樣，運動少了，就容易發胖，這是同一個道理，公豬也是因為這樣。
12樓：辜羲言翠嵐
額這是一個異常糾結的問題
你去問它自己嘛嗯
為什麼有的人家要把公雞閹割了？沒閹割的公雞不是長的更大隻嗎？ 10
13樓：錦羿航成
公雞閹了一般就璇雞，大家都知道童子雞好吃，但是太小了。公雞閹了就能長大還有童子雞的味道，嫩啊
14樓：匿名使用者
錯了，閹了長得更快更大
15樓：匿名使用者
我們這邊公雞都是養到一斤大的時候吃掉 留下一隻配種 沒聽說閹割 倒是豬會閹割
還沒有閹過的公雞肉有毒嗎
16樓：楓移影動
沒有，公雞之所以閹，是因為公雞不閹的話容易打架,身體會受傷.閹後脾氣不暴躁,肉質會比較細膩.其實呢沒閹的公雞比閹的更活躍,所以它的肉相對比閹的結實,兩者營養是差不多的.
小公雞閹割過了以後，長大了羽毛還鮮豔嗎？
17樓：抹不淨的痛
你說的是柴雞嗎。
如果你抓兩隻顏色一模一樣的雞來，
一隻把它閹割掉一隻不閹割，
那相信過兩個月以後，
它們的毛色肯定的不同的，
被閹割的雄雞毛色就沒有那麼靚麗了
誰知道為什麼閹割後的公豬公雞會長肉比較快且長得健壯肥胖?
18樓：百度使用者
畜牧業上常將幼年雄性家禽、家畜的**切除，使其不能產生精子和雄性激素，附性器官（附睪、精囊腺、前列腺、輸精管）不能發育，副性特徵也不出現，如公雞失去美麗的羽毛、高大的雞冠、不再啼鳴、性慾喪失等。由於代謝降低、皮下脂肪增多、肌肉細嫩、性情溫馴，使禽、畜馴良，便於飼養，也提高肉品質量。
家畜閹割術的發明
閹割，也稱「去勢」，就是摘除或破壞動物卵巢或**的手術。閹割後的家畜，失去了生殖機能，性情變得馴順，便於管理、使役、肥育和提高肉的質量，還可以防止劣種家畜自由交配，對改良家畜品種起了積極作用。家畜經過閹割，大大提高了經濟效益。
因而，家畜閹割術的發明，是畜牧獸醫科學技術發展史上的一件大事。
據現代著名學者聞一多等的考證，商代甲骨文中已經有了閹割豬的記載。這說明，我國至遲在商代就對閹割術的作用有著清楚的認識。《易經》說「豶豕之牙吉」，意思是閹割了的豬，性情馴順，牙雖鋒利，也不足為害。
《禮記》說「豚曰腯肥」，意思是閹割後的豬長得膘滿臀肥。
日本人川田熊清對我國古代的家畜閹割術做過研究，認為中國在世界上最早對馬施行閹割術。有關馬的閹割，我國很早就有記載。寫成於戰國時期的《周禮·夏官司馬》中即有「頒馬攻特」之說，「攻特」便是馬的閹割。
秦漢時期，因為激烈的戰爭需要大批合乎條件的軍馬，這就要求擇優汰劣，提高馬匹的素質。從此，我國馬的閹割術就更加盛行了。
如何辨別公雞有沒有閹
19樓：情是憂鬱的傷
手工bai閹割的公雞傷口在翅du
膀左側，拔掉毛看有沒傷口zhi，當然還得看它dao的外形，閹掉的公雞頭和回冠都很答小，身體大而長，不太會有昂首挺胸的姿勢
激素的作用雖然很類似，但激素是不徹底的，所以多少還會表現些雄雞的姿態，比如覓食時愛爭搶，走路頭偏高，冠偏大偏紅，啼叫等等都是沒閹割的表現，激素的效果也不能一直持續下去，時間一長就很明顯了，綜合上面可以判斷了吧！
閹割的公雞和不閹割的公雞，對肉質有何影響？ 5
20樓：匿名使用者
吃一下不就知道了。聽別人說肉鬆一點吧。
21樓：匿名使用者
閹割後的公雞肉質更鮮嫩，且有彈性，口感更好。
閹了的雞叫什麼雞閹過的雞，叫線雞還是閹雞
小雞閹割目的是什抄麼？閹割襲的目的就是摘除公雞的生殖腺 使它失去性慾和雄性特徵，性情變得溫順，便於飼養管理，而且肌肉細嫩鮮美，肥育效果好，產品經濟價值高，甚至跟母雞同等 閹割後的公雞不會再啼叫，冠也不會長，有點像母雞，不好打架，雞毛很漂亮，長得又大又肥，肉很厚的，為人們提供了鮮嫩美食。1 肉質 改善...
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化洛飛 收了學費，考完科一校長沒了車也學不成了...
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