1樓:時間之主宰
一.內比阿尼燒烤
原料:牛肉(牛排部位)600克。
調味醬:梨汁3大勺,生薑汁少許,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,蒜泥1大勺,醬油5大勺,香油1大勺子。
製作方法:
1、牛肉(牛排部位)切成0.3釐米厚度後,在牛肉前後劃刀痕,以便快速調味。
2、弄好肉後,開始做調拌醬。製作內比阿尼燒烤調味醬時,先在一個大碗內放進梨汁和生薑汁,然後放入一些白糖和蜂蜜,再新增蒜泥、醬油、香油進行攪拌即可。
3、牛肉放入準備就緒的調味醬裡,拌好味之後,放置一段時間。
4、直接在碳火上燒烤,注意牛肉不要被烤焦。
二.普通烤牛肉
原料:牛肉(牛排肉)600克,半個洋蔥,5個香菇,針蘑1包。
調味醬:醬油5大勺,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,梨汁3大勺,芝麻鹽1大勺,蒜泥1大勺,蔥末2大勺,胡椒1小勺,薑汁少許。
製作方法:1.把洋蔥和香菇切成絲,準備好去根的針蘑放入烤肉裡。
2.與內比阿尼燒烤不同,做好調味醬之後準備牛肉,把牛肉切成厚度0.2釐米的塊,前後劃刀痕。
3.把做好的調味醬、蘑菇、洋蔥、大蔥等材料與切好的牛肉放在一起拌勻之後,放置一段時間。
4.在烤盤上弄熟牛肉和蔬菜,烤肉時預防肉互相重疊
澳洲牛柳製作方法(牛扒製作系列):
原料:澳洲牛柳200克;香草黃油25克;胡椒汁50毫升;薯條或其它土豆1包;時令蔬菜1包;沙拉邊1個;扒番茄,一個90克;沙拉裝飾1個;麵包2個;份裝黃油20克;鹽調至夠味;黑胡椒粉調至夠味;英式或地壯芥末20克;蒜醬10克;植物油15毫升;沙拉汁40毫升。
製作流程:
1: 用鹽及胡椒調味牛柳,並塗少量芥末蒜及油,將其放在扒爐上,根據要求製成嫩,五成, 全熟等,用扒制時間來控制達到要求;
2: 使肉有條紋痕跡(1 分鐘後),將肉轉90℃角,重複上述步驟,使肉有交叉條紋,翻過來另一面,重複同樣步驟,上色;
3: 根據肉的軟硬狀況來判斷內部溫度(嫩, 五成,全熟等),配以香草黃油或胡椒汁;
4: 排好牛排及其它裝飾放在盤中。
2樓:我自己的馨
當然要有燒烤汁了,建議你在烤雞翅時可以淋一些酒,要時不時淋上去,才會入味。很好吃,有酒味的
3樓:匿名使用者
雲海找回了記憶,找回了雨
幫忙給姓方的男女孩取名謝謝
男孩叫方思睿,聰明睿智的意思 女孩叫方思涵,高貴而有涵養的意思。男的方宇軒,女的方瑾然 喃 方哿義 釹 方曉晨 破曉的晨光 方 展 博 渤 柏 男孩 方靖陽 女孩 方靜蘭 方羽英 方凱軒 方林川 方家玉 方春樂 方維光 方茂涵 方洪鈞 方伯鋼 方文郝 方書傑 方魏旭 方廣駿 方皓勤 方文江 方立熙 ...
您好。我有個路由器問題。蠻煩您給解決一下謝謝
先了解一下你的情況,首先你的光纖是否經過modem再接入路由器a 然後再從路由器a裡分線出來接到路由器b?然後電腦再接到路由器a 裡。電腦現在可以正常上網嗎,你說的wifi是成功連線到,但無法上網還是其它?然後再追問一下。如果是電信光纖,因光貓預設ip是 192.168.1.1,所以,你第一個路由i...
給個2019左右的手機謝謝,給推薦個2000左右的手機謝謝
目前華為新出的手機很值得嘗試 求推薦一款2000左右的價效比高的手機,謝謝!50 現在的手機還是三星的比較靠譜,買一款三星的2000多的很好用,我之前買的1000多的,掉水裡,晾乾照樣用,很強 華為榮耀9,當前最 4 64標價2299去掉優惠券300,到手1999。最低有機會可到1899 榮耀pla...