1樓：停留一下小時代
從12點鐘的位置開始依次是：開燈、風扇除溼、開風扇、頂部烘烤
使用烤箱是需要注意的問題：
烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
烘烤高度
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
食物過焦
小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍開啟烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅乾有的過焦有的未熟等情形發生。
避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。
2樓：繁秀
自左至右依次是，左邊第一個符號是隻開上火烘烤，左下是熱風迴圈烘烤，右下一個是下火加風機開啟，右上一個是開燈，只有最上面一個我不知道什麼意思
這些符號的意思求教大神，這些符號是什麼意思？
左邊電阻，中間無極性電容器，右邊方框內有三角形圖示的是放大器 指ic內部的一部份 從左到右分別是電阻，電容，三極體 c 中的這些符號是什麼含義啊，看不懂啊，求大神解答 不是有 含義 一欄麼 看不懂就跳過，新手一般用不到位運算 求吉他大神指教啊，話說這些符號什麼意思啊？帶點的是bai 休止符，接著後面...
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書名號 雙書名號 單書名號 用於標明書名 篇名 報刊名 檔名 戲曲名 歌曲名 圖畫名等的符號。書名號表示書籍 檔案 報刊 文章等的名稱，亦用於歌曲 電影 電視劇等與書面媒介緊密相關的文藝作品。書名號裡還有書名號時，外面一層用雙書名號，裡面一層用單書名號。若單書名號裡有還有書名號，則單書名號裡用雙書名...
簡譜中的這些符號是什麼意思，這些簡譜裡的符號是什麼意思？
跟在譜號後面的升 降記號是 調號 第一個是e大調 或升c小調 調號，第二個是d大調 或b小調 調號。第一個調號後面的c是拍號 4 4拍的另一種寫法 最下面的是低音譜號。調是 的固定高度，調號是調的記號，寫在每行五線譜的開端，譜號後面的升 降記號就是調號。除c大調即沒有升記號也沒有降記號以外，在五線譜...