花為什麼有一種香氣花兒為什麼會有香味?

2021-03-06 04:11:54 字數 2717 閱讀 6164

1樓:三昧離火

花為什麼會有香味? 花的香味**於花瓣中有一種油細胞,它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。因為芳香油很容易揮發,當花開的時候,芳香油就會隨著水分一起散發出來,這就是人們聞到的花香啦!

由於各種花卉所含的芳香油不同,所以散發出的香味也不一樣,有的濃郁,有的淡雅。自然界中還有一些花,雖然它們的花瓣中沒有油細胞,但聞上去也有陣陣香味。原來,它們的細胞中含有一種叫做「糖苷」的物質,經酵素分解後一樣會產生香味。

一般來說,天氣晴朗、溫度升高的時候,花瓣中芳香油揮發得比較快,飄得也比較遠,所以香味會比較濃一些。但有些如夜來香、米蘭等在夜晚開放的花,由於空氣溫度越大,花瓣的氣孔就張得越大,芳香油也揮發得越多,所以它們晚上散發出的香氣要比白天更純、更濃。 春天真美啊,當我們在公園裡、田野裡遊玩的時候,看到萬紫千紅的花盛開著,聞到撲面而來的陣陣花香,真叫人心曠神怡啊。

那麼,花兒為什麼會有香味呢? 要知道花香的**,首先要觀察花瓣的結構。花瓣可分為表皮、薄壁和維管組織三部分。

花的香氣來自薄壁組織中的許多油細胞,油細胞能分泌出有香氣的芳香油,芳香油很容易擴散到空氣裡,當這些芳香油在空氣中擴散後,送到我們鼻子裡,就會讓我們領略到舒服的縷縷香氣了。不過,並非所有的花兒都有油細胞的,有一些花的花瓣裡是不含油細胞的,但在細胞新陳代謝過程中會不斷產生芳香油.還有一些花的花瓣細胞裡含有一種特殊的物質——配糖體。

配糖體本身沒有香味,但當它經過酵素分解的時候也能夠散發出芳香味的氣味來。不同花兒分泌芳香油和分解配糖體的能力是不同的,這就是有的花香濃烈、有的花香清淡的原因。一般來說,白花和淡黃花的香氣最濃,其次是紫花、黃花,淺藍花的香味最淡。

但也有例外,比如白芍藥就不如紫玫瑰香,因為花香的濃淡又與花的品種有關。有些花在陽光照耀下香味更濃,比如向日葵。有些花在陰雨天或晚上才發出強烈的香氣,比如夜來香和梔子花。

為什麼會有如此差別呢?因為各種植物花朵散發不同香味是它自身的需要。一句話,它們都是為了傳種接代的需要,都是適應環境的結果。

香味可以把昆蟲吸引過來,昆蟲在花蕊上起到了傳播花粉的作用,達到授粉,結籽、傳代的目的。所以我們要懂得:花兒開不是因為要給人欣賞的,花兒香也不是因為要讓人舒適的。

大部分人以為花兒都是香氣四溢的吧?其實並非如此。據說地球上有20多萬種開花的植物,但能散發香味的花竟只佔一小部分,大自然中的花並不都是香味十足的。

而且任何一種花,色、香、韻齊全的不多,極少部分的花還有臭味的呢,比如魚腥草開出的花就很臭。赤橙黃綠青藍紫,花的色彩眾多。那麼,不同色澤的花卉對花的氣味有無影響呢?

有人通過調查研究,得到了這樣一個表: 顏色 白黃紅藍紫綠茶橙 合計 有香味 362 136 161 54 40 22 7 4 186 不香891 801 752 533 260 129 10 44 3349 有臭味 12 14 9 7 7 2 1 2 54 此表告訴我們:白色花有香味的種數非常多。

橙色花幾乎都無香氣。茶色花看來很少,可茶色花中有香味的比例最高。 現在你知道花兒為什麼這麼香嗎?

讓我們愛護花兒吧,讓花兒開的更多更香更豔吧

2樓:百度使用者

花朵的香味,**於花瓣中的油細胞,它能分泌出帶有香味的芳香油。我們聞到的花香,就是揮發性的芳香油,隨著水分一起散發出來的結果!由於各種花卉所含的芳香油不同,所以各種花朵的氣味也不同。

與花朵的顏色-樣,都是植物吸引昆蟲傳播花粉的工具。有的昆蟲根據氣味來辨別花朵,有的卻是按照顏色來採集花蜜。所以,對於色彩豔麗的花朵來說,主要靠顏色來吸引昆蟲,就沒有必要再散發香氣了。

花兒為什麼會有香味?

3樓:潮潮

花的香氣來自薄壁組織中的許多油細胞,油細胞能分泌出有香氣的芳香油,芳香油很容易擴散到空氣裡,當這些芳香油在空氣中擴散後,就會聞到縷縷香氣了。

芳香油其成分包括烴類、醇類、酯類、酮類、醚類、酸類、酚類、胺類以及雜環衍生物。

常呈小油滴狀存在於由細胞群構成的分泌腔、分泌道中(如芸香科植物果皮和葉中迎光可見的透明點)以及由表皮組織特徵形成的特殊腺體(如攏牛兒苗科植物的腺毛)中,這些結構不均等地分佈於某些植物的根、莖、葉、花和果實等都位。

4樓:機靈姐說科學

花為什麼會有香味?因為花裡油細胞的芳香油,配糖體就會有淡淡的花香味,如果沒有芳香油或者配糖體,就沒有香味了。

5樓:笨笨的笨笨笨

花的香味**於花瓣中有一種油細胞,它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。因為芳香油很容易揮發,當花開的時候,芳香油就會隨著水分一起散發出來,這就是人們聞到的花香啦!由於各種花卉所含的芳香油不同,所以散發出的香味也不一樣,有的濃郁,有的淡雅。

自然界中還有一些花,雖然它們的花瓣中沒有油細胞,但聞上去也有陣陣香味。原來,它們的細胞中含有一種叫做「糖苷」的物質,經酵素分解後一樣會產生香味。 一般來說,天氣晴朗、溫度升高的時候,花瓣中芳香油揮發得比較快,飄得也比較遠,所以香味會比較濃一些。

但有些如夜來香、米蘭等在夜晚開放的花,由於空氣溫度越大,花瓣的氣孔就張得越大,芳香油也揮發得越多,所以它們晚上散發出的香氣要比白天更純、更濃。

6樓:匿名使用者

因為花有芳香油。花瓣裡有一種油細胞,它會分泌出一種芳香油。因為這種芳香油很容易揮發,所以當花開放的時候,芳香油就會隨著水分一起揮發到空氣中,在空氣中擴散鑽入人的鼻孔,因此,我們就聞到了花香。

7樓:匿名使用者

這是因為花內含有芳香性化合物(香精油)的緣故。當花瓣張開,花蕊中的香精油便揮發出來。有些香花雖然不含芳香性化合物,但含有配糖體。

配糖體分解時,能產生一些芳香性物質,因此,也能使人聞到香味

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花兒為什麼會有香味花為什麼會有香味?

花的香氣來自薄壁組織中的許多油細胞,油細胞能分泌出有香氣的芳香油,芳香油很容易擴散到空氣裡,當這些芳香油在空氣中擴散後,就會聞到縷縷香氣了。芳香油其成分包括烴類 醇類 酯類 酮類 醚類 酸類 酚類 胺類以及雜環衍生物。常呈小油滴狀存在於由細胞群構成的分泌腔 分泌道中 如芸香科植物果皮和葉中迎光可見的...