1樓：匿名使用者
鴿子蛋，被人稱為「動物人蔘」。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功效。
適宜人群：
嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。民間還有一種說法，鴿蛋能預防小兒驚厥。寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。
孕婦：在懷孕期間經常食用鴿子蛋，胎兒的脛骨可以得到很好的發育。鴿子蛋還有解胎毒的功效。
民間有些地方，孕婦從懷孕四個月開始每天要吃一對，一直吃到孩子出生。對於孕婦和產後的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的癒合減輕傷口的疼痛。
女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。臉上長青春痘，如果是閉合型粉刺，食用鴿子蛋還可以達到清熱解毒去疤痕，收斂毛孔的功效。
其他人群：鴿子蛋味甘、鹹，性平，由於脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用。同時，鴿子蛋具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒的作用。
主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
2樓：匿名使用者
有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。臉上長青春痘，如果是閉合型粉刺，食用鴿子蛋還可以達到清熱解毒去疤痕，收斂毛孔的功效。
3樓：梅球梅球
鴿子蛋煮熟後蛋白是半透明的，口感很有韌性，和雞蛋區別比較大，但煮的時候蛋殼很容易破碎，如果象煎雞蛋那樣煎的話，不太煎得好，炒蛋倒沒試過。我是每天煮白水鴿子蛋吃。煮好後用涼水衝一下，再掰成兩半，用咖啡小勺舀著吃，非常方便哈～
如果要解決存貨的話，那蒸著吃好了，鴿子蛋蒸著吃是很嫩的說～ 在來介紹一下鴿子蛋的好處鴿子蛋可能大家並不陌生吧，是一廣為流傳的傳統滋補佳品。營養豐富 .蓄積充分。
產出稀少而被譽為「動物人蔘」富含高品質蛋白，煮熟後晶瑩剔透，口感爽滑，細膩可口，美顏護膚功效卓著。
鴿子習性清潔，安靜，主要以玉米、麥子、豆類、穀物等植物性食料為主，每天還要補食一些的石子，碎貝殼等礦物質藉以研磨，消化食物。因而磷脂，鐵，鈣，維生素a,維生素b1，維生素d等營養素蘊含豐富，其中鈣，鐵元素尤為突出，特別是適合兒童，孕產婦及老人。對手術後傷口癒合也很有幫助。
1、鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。所以長期食用鴿子蛋具有嫩膚、美白的功效，可以有效的預防並祛除青春痘、黃褐斑等**問題。
2、寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。對於孕婦和產後的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的癒合減輕長傷口的疼痛。現在很多小寶寶和媽媽都吃這個！
3、中醫藥學認為，鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說：「甘，平，清熱，解毒，補腎益身。
」《本草適原》說鴿蛋「久患虛贏者，食之有益。」有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，身體變得強壯。
4樓：匿名使用者
鴿子蛋 能治肚餓 沒有排毒作用 含有蛋白質
5樓：匿名使用者
鴿子蛋 雞蛋功效都一樣的
信了 你就輸了
驢皮熬的是阿膠
豬皮熬的就皮凍了
總有人信這些反正
信不信在你了
鴿子蛋怎麼吃最佳?吃了有什麼好處啊?
6樓：匿名使用者
帶你瞭解鴿子蛋
的營養吃法，1、鴿子子蛋煮著吃：鴿子蛋煮著吃最有營養，平時煮制時可以把鴿子蛋用清水洗一下，然後放入鍋中加入清水，再放入適量的紅茶和八角與桂皮，加入少量醬油，再加入適量食用鹽，**煮制，煮熟以後併火，先不要取出，讓它裡面浸泡四五個小時，就能取出這時自制的五香鴿子蛋就做好了。
2、鴿子蛋能蒸著吃
家裡有嬰兒時，可以把鴿子蛋蒸制以後給孩子食用，蒸制時可以把鴿子蛋去掉外皮，磕開到碗中，加入適量的清水，再加入少量食用鹽，然後調勻，製成蛋液，入鍋蒸制，開鍋以後三到五分鐘就能蒸好，取出以後降溫，等溫度適宜時，直接餵食就可以。
好看的鴿子蛋
3、鴿子蛋能做湯
平時身體虛弱時，可以用鴿子蛋來做湯，做湯以前要把它煮熟，然後去掉外皮，再與適量的枸杞一起放入砂鍋中，加入清水和適量的紅糖，**煮制，燒開以後用中小火，煮制五到十分鐘就能取出食用。
鴿子蛋怎麼做?get鴿子蛋的簡單做法吧，①製作三鮮鴿子蛋所需要的食材有：鴿子蛋8個，香菇50克，火腿50克，小白菜20克，適量的溼澱粉、高湯300克。
做法：先將鴿蛋煮熟後，去掉蛋殼備用。火腿、蘑菇都切小片備用，將小白菜洗淨用熱水抄一下後撈出待用。
鍋中倒油燒至8分熟，下入鴿子蛋，稍微多放點老抽，放入少許鹽，花椒，加入高湯，小火慢燉20分鐘，下入火腿蘑菇再小夥慢燉10分鐘，收滋，放入適量雞精就可以盛盤上桌了。
②製作秋葉鴿蛋所需要的食材有：鴿蛋12個，火腿50克，水發冬菇25克，芥蘭菜葉50克，麵包2個，雞胸脯肉150克，豬肥膘肉50克，雞蛋清120克。熟大油800克(實耗約80克)，料酒15克，味精5克，鹽8克，蔥、薑汁25克，幹、溼澱粉各20克。
1、將鴿蛋放涼水中，用小火煮熟後，剝去外殼，一部兩半，剖切面蘸上幹澱粉。冬菇、芥蘭菜葉、火腿各切成細條。把麵包切成0.5釐米厚、3釐米長的24個葉形片。
2、雞胸脯肉去皮筋，與肥膘肉一起剁成細茸。而後加上雞蛋清、蔥、薑汁、味精、鹽、料酒、溼澱粉和適量的水，充分攪拌成雞茸，並薄薄地抹在每個麵包上。將鴿蛋的蛋黃一面朝下，粘在麵包片中間的雞茸上，在鴿蛋兩邊的雞茸上放上火腿、芥蘭菜和冬菇和細條，用它擺成似樹葉的葉脈。
三顆鴿子蛋
3、將上述鴿蛋下入燒至5成熱的熟大油勺中，炸熟裝盤即成。
③製作縐紗鴿蛋所需要的食材有：取鴿子蛋15個，準備香菇100克，冬筍100克，溼澱粉100克。
將鴿子蛋用沸水煮熟後撈出放入冷水中，剝皮，取出放入溼澱粉，將其和溼澱粉攪勻;在鍋中倒入約800克油，燒至7分熱倒入鴿子蛋，炸至起皺沙皮後將其撈出，瀝油，倒出剩餘的油，起鍋，鍋熱後放入香菇，冬筍炒至快熟時放入鴿子蛋、料酒、適量的鹽、醬油、勾芡，就可出鍋盛盤了。
鴿子蛋好嗎?經常吃鴿子蛋的六大好處有，1.養顏護膚：
能增強**的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。
2.補腎益氣
補腎、益精氣、助陽提神，可****陽萎。
3.養肝
可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
4.清熱去火
可愛鴿子蛋
能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5.解毒
清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
6.預防麻疹
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
鴿子蛋雖好，但是這幾類人最好不要食用鴿子蛋，第一類人女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，同時也可以讓人精神更加的充沛，同時讓你的**更加的水嫩，因為鴿子蛋含有的蛋白質比較多，可以很容易被人體吸收和利用的，同時還可以有緩解**青春痘和粉刺的作用，有排毒養顏的作用，同時還可以收斂**。而且常吃鴿子蛋還有預防腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
第二類人嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
以到了小兒麻疹的高發時期的時候，可以讓孩子吃些鴿子蛋，可以有預防和解毒的作用，而且民間就有這樣的說法，效果也是很顯著的，還可以有預防小兒驚厥的情況，寶寶吃了還可以有提高機體的免疫力和智力的作用，讓你的寶寶更加的聰明。
7樓：匿名使用者
像鵪鶉蛋那樣煮著吃，變成啤酒蛋，很好吃。
8樓：大漠飛車
鴿子蛋要比雞蛋的營養價值高，吃法一般是象雞蛋一樣炒著吃或煮著吃都可以。
9樓：匿名使用者
養顏補血的，氣血不足的吃了好，因為太補，冬天吃比較好 就像煮雞蛋一樣煮著吃啊
10樓：匿名使用者
清水煮營養價值挺高的。
11樓：匿名使用者
鴿子蛋與清水一起煮營養最好。
12樓：匿名使用者
愛鴿子就不要吃他，尤其是鴿蛋
13樓：馬有忠寧
鴿子蛋怎麼吃更有營養
吃鴿子蛋對人體有多好處
14樓：匿名使用者
有貧血、月經不調、氣血不足的女性：常吃鴿蛋，不但有美顏膚作用，還可以調理女性氣虛氣血不足等問題。而且中老年女性吃鴿子蛋還有預防腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
同時鴿子蛋還有預防小兒驚厥的情況，寶寶吃了還可以有提高機體的免疫力和智力，讓你的寶寶更加的聰明。
產婦：產婦在產後食用鴿子蛋具有滋補身體，調節身體同各個機能恢復的作用，如果是剖腹產的產婦，還具有有預防傷口恢復的作用，增加蛋白質和營養，補充人體所需的能量。
體弱多病人群：服用後，可以補血益氣，提高身體免疫力。
鴿蛋可以提高人體免疫力和記憶力，調整血糖平衡、降血壓、延年益壽等功效。載自新、浪微博。
15樓：山樹
鴿子蛋的營養價值並不高，不及雞蛋。
鴿子蛋吃了有什麼好處？
16樓：
鴿子蛋的功效與作用：
1，養顏護膚：可增強**的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。
2，補腎益氣：補腎、益精氣、助陽提神，可****陽萎。
3，養肝：可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
4，清熱去火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5，解毒：可清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
6，預防麻疹：在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
17樓：匿名使用者
鴿子蛋，被人稱為「動物人蔘」。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功效。
適宜人群：
嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。民間還有一種說法，鴿蛋能預防小兒驚厥。寶寶吃了可以提高免疫力，更聰明。
孕婦：在懷孕期間經常食用鴿子蛋，胎兒的脛骨可以得到很好的發育。鴿子蛋還有解胎毒的功效。
民間有些地方，孕婦從懷孕四個月開始每天要吃一對，一直吃到孩子出生。對於孕婦和產後的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的癒合減輕傷口的疼痛。
女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。臉上長青春痘，如果是閉合型粉刺，食用鴿子蛋還可以達到清熱解毒去疤痕，收斂毛孔的功效。
其他人群：鴿子蛋味甘、鹹，性平，由於脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用。同時，鴿子蛋具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒的作用。
主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
鴿子蛋食用方法，鴿子蛋怎麼吃
明月銀耳湯 銀耳泡發洗淨,鴿蛋煮熟剝殼,放入鍋中加水,文火敦,湯底銀耳透明如蘭花,湯上浮蛋如圓月,吃起來鬆軟細嫩,湯鮮味美,滋補養生.鴿子蛋用來煮，帶殼一起煮，蛋浮上來就熟了，張點生抽挺好的 洗乾淨，放鍋裡，在放上大料，蔥花，鹽，茶葉，一起煮熟。就可以吃了，味道很好 鴿子蛋怎麼吃 鴿子蛋被人稱為 動...
鴿子蛋吃了有什麼好處鴿子蛋怎麼吃最佳吃了有什麼好處啊
鴿子蛋的功效與作用 1，養顏護膚 可增強 的抗損傷能力。有貧血 月經不調 氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能 疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，豔麗。2，補腎益氣 補腎 益精氣 助陽提神，可 陽萎。3，養肝 可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。4，清熱去火 能清心瀉火，清...
鴿子蛋怎麼吃有營養，鴿子蛋生吃更有營養嗎？
鴿子蛋最有營養的吃法 清雞湯薏米鴿蛋 材料 薏仁米 鴿子蛋 雞翅 小棗 枸杞 姜蔥 鹽 胡椒粉 紹酒。煮粥吃，當然蒸也很好 鴿子蛋生吃更有營養嗎？生吃的營養價值都沒有煮熟的高，煮熟的更容易被人體吸收利用，而且可以防寄生蟲病。鴿蛋被譽為動物之人蔘。鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類維生素，是高蛋白...