1樓：大紅砂
真鴿子蛋因為膠原蛋白含量高，煮出來是半透明的。
有無良商家拿其他蛋漂白冒充，煮出來跟雞蛋一樣就是假的。
2樓：匿名使用者
哪有蛋你連**都沒上傳傻吊一隻
鴿子蛋和鵪鶉蛋有什麼區別？
3樓：加菲喵喵肉嘟嘟
鴿蛋個頭比鵪鶉蛋要大，且蛋殼兩端幾乎對稱;鵪鶉蛋不管如何「化妝」，回個頭總不能也「化妝」答吧，而且鵪鶉蛋的形狀是一邊圓的，另一邊是尖的，就算是漂白後的鵪鶉蛋表面顏色也是不均勻的。
鴿蛋像雞蛋一樣，能拿在手裡對著光看，當光穿透時蛋身透亮，而「化妝」鵪鶉蛋對光看，由於斑點被腐蝕掉後，蛋殼裹著一層化學成分「外衣」，所以蛋身是不會透亮的。如果憑大小未能判定的，亦可以稱一稱重量，通常一斤的鵪鶉蛋數量是五十到六十個，而鴿蛋則三十來個。
中醫藥學認為，鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說："甘，平，清熱，解毒，補腎益身。"《本草適原》說鴿蛋"久患虛贏者，食之有益。"
有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，身體變得強壯。
鴿子蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為「動物人蔘」。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。
4樓：匿名使用者
鴿子蛋和鵪鶉復
蛋的區別：
1、鴿制蛋含有大量優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性， 增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素、清熱解毒）等功能。
2、鵪鶉的內、蛋可輔助**浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，所以比雞蛋營養更易被吸收利用。一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當於1只雞蛋。
鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。
5樓：匿名使用者
鵪鶉蛋外殼上有不規則的咖啡色花紋，鴿子蛋外殼沒有花紋且呈白色，如回
發現蛋殼上有紋路，
答那絕對是假冒的鴿子蛋；鴿子蛋個頭比鵪鶉蛋稍大，鵪鶉蛋的大小頭較明顯，鴿子蛋比較圓潤；鴿子蛋在陽光下是透亮的，而鵪鶉蛋則沒有光澤；鴿子蛋煮熟後，蛋白晶瑩剔透，非常嫩滑，而鵪鶉蛋無此口感。 煮熟後：鴿蛋煮熟後，蛋白是半透明的，而鵪鶉蛋煮熟後的蛋白跟雞蛋是一樣的
6樓：匿名使用者
鴿子蛋外形更像雞蛋，鵪鶉蛋外形更園，個頭也略小鴿子蛋 。鴿子蛋是發白有點青灰色。鵪鶉蛋是花的
7樓：匿名使用者
恩，是差不多的了，不過市面上還是能買的到鵪鶉蛋的，
8樓：匿名使用者
不一樣看 還是看的出來
鴿子蛋煮了之後，蛋清卻沒有凝固，還是透明的，這是正常的嗎？
9樓：喬23丹
正常，鴿蛋標準：鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細膩、白裡透粉。
鴿蛋煮熟後，蛋白是半透明的，而鵪鶉蛋煮熟後的蛋白跟雞蛋是一樣的
10樓：濰坊蟈蟈
鴿子蛋在浮過十幾天後 沒有出，屬於無精蛋，再煮就會出現這種情況。
11樓：匿名使用者
我養過，應該是沒煮熟
12樓：三個月沒啥事幹
就是這樣的啊，另外那蛋類還是生吃最有營養了
北京哪能買到真正的鴿子蛋！！
13樓：匿名使用者
北沙灘橋南邊路西側有個鳥市，週末的早上我去過，有賣鴿子蛋的，還有很多賣鳥的。你也可以過去看看，鴿子蛋大概是3塊錢一個。
鴿子可以孵化蛋嗎，鴿子可以孵化3個蛋嗎
可以的，完全沒有問題呢！最多孵化3個。不過容易壞。可以的，鳥類孵化都是同時孵化多個蛋的 能不能讓一窩鴿子同時孵化三個蛋 鴿子一般產蛋兩枚，但偶爾也會產三枚。三枚鴿子蛋成三角形所佔的空間並不比兩枚鴿子蛋大多少，所以鴿子可以孵化，只要它願意。一對鴿子可以孵四個蛋嗎 哥們聽我的,一定不要這樣,孵是可以但是...
鴿子下了蛋正常嗎鴿子下了三個蛋正常嗎
正常啊，我以前也養過鴿子，有時候會有下3個蛋的。不過3個蛋都要孵化的話，很麻煩。2個蛋的時候，都偶爾會出現小鴿子一大一小了，等到時間久了，鴿子大小體現的更明顯了，大一點的鴿子容易搶到食物，小一點的比較麻煩。3個鴿子蛋如果都孵化了，那麼最晚出來的那一隻，很難養活的。有時候會被餓死，或者是吃不夠特別瘦小...
過期的鴿子蛋能吃嗎，未受精的鴿子蛋孵化了一段時間還能吃嗎
過期的食物在長時間內會分解 產生出對人體有害的物質，所以不建議吃。食品成分或者其中的細菌，不會看著保質期按照我們的指示變化 它不會象許多人想的那樣 在保質期之前，老老實實呆著 過了保質期，一下子就變成了毒藥了。而這個變化過程，又受著生產工藝和儲存條件的影響。比如說，採用巴氏消毒的牛奶，冷藏兩週一般細...