1樓:天線寶寶
只要夠勤快努力,利潤是可以
一袋面50斤,市場上賣5-6角錢的饅頭,可以出280-290個左右。房租在2w元的每天開門就是50元,加上水電每天20元,每天你只要保證做2袋面,就有的掙錢了。
80元*2=160元的面,60元的房租,20元的雜費。560*0.5=280元 280-160-60--20=40元 如果房租便宜的你自己再算一下。
饅頭做法
1.我用的麵點粉一包500克,可以用普通麵粉做;
2.水的總量控制在250g這大概是你所下面粉的50% ,先少許溫水;
3.5克的酵母;
4.倒入溫水裡融化,讓酵母好發酵;
5.白糖80克就夠了,我倒超了一點點不好浪費。如果要甜一點味道好點大概要130克倒入另外分量的水融化白糖;
6.麵粉倒下中間挖一個洞,先下酵母水。再下白糖水攪拌;
7.再來是手工揉麵,小揉後放10分鐘再揉比較好揉;
8.然後發酵1.5倍大;
9.拿出來排去氣體,揉和揉到沒有氣泡;
10.分成9到10份;
11.揉搓成團 成圓,放旁邊醒面20分鐘(底下可以用油紙,玉米葉,紗布都行);
12.冷水下蒸籠,冒氣大概蒸個25分鐘(ps我的蒸籠封閉性差,裝置不好將就);
13.成品還是不錯的,饅頭組織還是過的去,不加泡打粉健康。
2樓:胡吊起個名
肯定能賺錢。不過利潤很單薄。一個一毛左右的利潤。一天3000個饅頭能賺300到600看你的**了,
3樓:伯賢村的小村民
只要想賺錢,努力去賺錢,開什麼都賺錢
不要小看饅頭,多做點花樣,剛開始的時候還可以做點宣傳,做好點,良心賣家好招回頭客,店的位置也選好點,選什麼學校旁邊居民區什麼都可以,人多的地方,還可以兼買豆漿什麼,慢慢做大,要堅持,不要小看饅頭,可能有的只賺幾角,一籠一籠,慢慢來錢就來了,慢慢積累,只要付出心血,有希望,克服困難,開饅頭店肯定也能賺錢,如果你開了饅頭店,那祝你生意興隆
4樓:
如果要親手經營,那就是起早貪黑,會非常辛苦,賺不賺錢看你的選址和做出來的味道,最好是花個4000僱個麵點師,再花了兩三千僱個銷售員,自己費點心但不至於身體太累,地址你要自己去考察,這個幫不到你,比如**量很大的車站附近的話一天小几千是沒問題的,扣除房租人工和成本,一天幾百塊錢吧,比打工要多個兩三倍,但是前提是你能經營好並且堅持下去,開店和做生意會遇到很多想不到的問題的
5樓:匿名使用者
沒多大利潤,完全靠量,薄利多銷的東西,起早貪黑很累的
6樓:匿名使用者
用個饅頭機,節省人工勞力,薄利多銷.邢臺亞龍就不錯
我想開個饅頭店,請問一袋面能做多少饅頭,拋去成本利潤是多少?
7樓:多愁善感怡小妞
一斤面做六個饅頭,一袋面是五十斤,能做300個,最低能掙150元。
饅頭做法:
1、麵粉與1勺鹽混合均勻,酵母粉用適量溫水衝開待用。
2、將酵母粉水緩緩倒入麵粉中,水不夠時再新增適量溫水,揉成軟硬適中的麵糰後蓋上溼布醒發1小時左右。
3、醒好的麵糰取出,加入一小撮鹼面揉勻。揉勻後將其搓成長條狀。將劑子一一揉圓。
4、將籠屜均勻地塗抹上一層食用油。將揉好的麵糰一一放入籠屜中,蓋上蓋子再次醒發至兩倍大。
5、**,大火上氣後轉中火10分鐘關火,再悶5分鐘即可。
特別提示
1、發酵面時一定要發到時間,劑子口一定要朝上,(北方人一般不會把麵糰再揉成饅頭狀,這是劑子口要朝下,日常食用的一般都是白麵饅頭,因此一般不會加別的東西,只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的)。
2、下劑子擺在籠屜上時,千萬不要碰,否則不會「開花」。
3、上籠屜時火一定要旺,而且要在水沸時上籠屜。特點:色澤潔白,形如花朵,甜香爽口。
4、發酵粉用35度-37度溫水化開,用這個水和麵。到軟硬適度不粘手,揉光用溼布蓋好醒面發酵。如今的天氣,2個小時是肯定能發起來地。
然後將面置於案板上,加乾麵再揉勻,再醒一會。這時就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲、糖三角,就看你的想吃啥了。
成形後,再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋裡要用冷水,勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對是死麵團。大火開水的作法只適用於用麵肥發酵的面。
5、蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實這並不科學。
因為生冷的饅頭突然遇到熱氣,表面粘結,容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水,放入饅頭後,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,鬆軟可口。
8樓:匿名使用者
50斤麵粉做300個,比較理想,影響成本的是鋪租,賣價不同,像珠海饅頭是七毛五一個,包子一元,小本生意薄利多銷,基本利潤三毛,銷售方面除店面外,可送工地,買些機械,人沒那麼辛苦。
9樓:匿名使用者
一斤面做六個,一代年是五十斤,能做300個!最低能掙150元!
10樓:失落之尤娜
你可以用一斤麵粉做饅頭然後瞭解下** 算算能有多少利潤 在乘以每袋斤數就是總利潤
11樓:匿名使用者
我饅頭店轉讓生挺好的。
12樓:夏雄
這個你這都不知道怎麼上,你還怎麼開店呢?
我想開個饅頭店自己做饅頭賣,不知道利潤怎麼樣,一斤面能出多少饅頭?50斤一代的面能出多少斤饅頭?請
13樓:昌華牌饅頭機
一斤面可以做一斤四兩饅頭
50斤面可以做70斤饅頭,做100斤麵粉水電燃料成本在15元左右
可以用昌華牌饅頭機全套裝置,讓你更能節省投資成本
14樓:1997漂流
利潤=總收入—總支出,就是饅頭店所賺的利潤。
1、饅頭製作方法:
(1)發麵: 在普通的的麵粉中放入適量的發酵粉來發面,用水和勻,揉至不沾手為至,將麵糰放在盆中蓋好,使其發酵。氣溫在10攝氏度以下,要放在火爐旁。
(2)施鹼揉麵: 等面膨脹起來,撕開就呈蜂窩狀並略有酸味時,這時可把面取出放在面板上加上適量的食用鹼邊加邊揉,等聞不到酸味時,撕一塊食指大的麵糰在爐邊烤熟,掰開,如無黃色,鼻聞無酸味即施鹼適合,就要制形。如果呈黃色,便是鹼多了,可放一會,再發一發,然後再蒸。
如果聞到酸味,便是鹼少了,還需要施一點鹼再製形。
(3)制形: 把施好的面,按蒸屜的大小揉成圓條,然後用刀切成方塊兒,便是方形饅頭。如果用手罩在面板上將面塊旋轉、輕揉,便能製成圓形饅頭。
(4)上屜蒸熟: 將揉好的饅頭按次序擺在蒸屜裡,要留一定的間隔。鍋裡的水沸滾後,放入屜中開始蒸,鍋裡的水要一直處於沸騰狀態,還要使蒸屜不漏氣,這樣蒸出的鏝頭又喧又好吃。
蒸的時間,根據鏝頭的大小而定,一般的饅頭需要蒸1小時就熟了,就可提屜放氣。如果當時不吃,要及時把饅頭從蒸屜中取出,以防粘底。
開饅頭店的一袋麵粉能做多少個饅頭?拋去成本後利潤是多少?
15樓:多愁善感怡小妞
一斤面做六個饅頭,一袋面是五十斤,能做300個,最低能掙150元。
饅頭做法:
1、麵粉與1勺鹽混合均勻,酵母粉用適量溫水衝開待用。
2、將酵母粉水緩緩倒入麵粉中,水不夠時再新增適量溫水,揉成軟硬適中的麵糰後蓋上溼布醒發1小時左右。
3、醒好的麵糰取出,加入一小撮鹼面揉勻。揉勻後將其搓成長條狀。將劑子一一揉圓。
4、將籠屜均勻地塗抹上一層食用油。將揉好的麵糰一一放入籠屜中,蓋上蓋子再次醒發至兩倍大。
5、**,大火上氣後轉中火10分鐘關火,再悶5分鐘即可。
特別提示
1、發酵面時一定要發到時間,劑子口一定要朝上,(北方人一般不會把麵糰再揉成饅頭狀,這是劑子口要朝下,日常食用的一般都是白麵饅頭,因此一般不會加別的東西,只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的)。
2、下劑子擺在籠屜上時,千萬不要碰,否則不會「開花」。
3、上籠屜時火一定要旺,而且要在水沸時上籠屜。特點:色澤潔白,形如花朵,甜香爽口。
4、發酵粉用35度-37度溫水化開,用這個水和麵。到軟硬適度不粘手,揉光用溼布蓋好醒面發酵。如今的天氣,2個小時是肯定能發起來地。
然後將面置於案板上,加乾麵再揉勻,再醒一會。這時就隨便你了,是加豆餡,是放肉和菜或是其它東西作成諸如豆包、包子、花捲、糖三角,就看你的想吃啥了。
成形後,再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序,一定要中火,鍋裡要用冷水,勿謂言之不預也。要是像平常那樣大火開水,出來的絕對是死麵團。大火開水的作法只適用於用麵肥發酵的面。
5、蒸饅頭勿用熱水。許多人愛用熱水或開水蒸饅頭,以為這樣開得快。其實這並不科學。
因為生冷的饅頭突然遇到熱氣,表面粘結,容易使饅頭夾生。正確的方法應是在鍋內加冷水,放入饅頭後,再加熱升溫,可使饅頭均勻受熱,鬆軟可口。
我想開個饅頭店,一斤面能做幾個饅頭?一元4個饅頭,有多少利率?
16樓:匿名使用者
一斤面1.5元,可做12個,賣3元,毛利率為:1.5÷3=50%。
17樓:匿名使用者
1包50斤麵粉做470至500個批賣一元三個,零售4角
賣饅頭掙錢嗎?利潤是多少,請問開個饅頭店賺錢嗎?利潤怎樣?一個饅頭的利潤是多少?
賣饅頭的利潤一般吧,我看那些賣饅頭的,經常是一個三輪摩托,這個小區跑,那個小區跑,基本也還很不錯,堅持做肯定還是賺錢的,說到賺錢我也知道一個好的產品,之前就見過,是一個用模具在牆上作畫的東西,那模具是長沙贏天研發的,很有想法,而且那畫很漂亮大氣,覺得那樣做出來的話以後很有發展前景吧 當然賺錢,利潤一...
饅頭店的利潤怎麼樣,請問開個饅頭店賺錢嗎?利潤怎樣?一個饅頭的利潤是多少?
只要夠勤快努力,利潤是可以 一袋面50斤,市場上賣5 6角錢的饅頭,可以出280 290個左右。房租在2w元的每天開門就是50元,加上水電每天20元,每天你只要保證做2袋面,就有的掙錢了。80元 2 160元的面,60元的房租,20元的雜費。560 0.5 280元 280 160 60 20 40...
開文具店會賺錢嗎,請問一下開個文具店賺錢嗎 主要是靠什麼賺錢?
只要有人 車能到的地方都可以 最好是做批發的 開文具店肯定要找對位置,要不就開在 學校旁,要不就開在寫字樓下。一般來說回 在學校附近生意應該要比答較好,現在的學生出手大方,只管進一些好看 好玩的時尚文具,銷路基本不成問題。ok,做到這你就是一個小有成績的個體戶啦,平時只需多關注流行風向標,學生中流行...