1樓:明天會更多滴
看煮多少而定,如多的話等水開才放米下去,米必須要熱水多洗幾次)等米在鍋裡開後兩分鐘的樣子就撈起來攤開,不熱飯就爛了,米下鍋後火要大喲,一鼓氣燒開,在後,木桶要先在水裡泡帳,鍋里加水只能蓋住木桶底一寸高水位,等木桶蒸熱後才放剛才煮那個飯下去,要慢慢的放,把飯搞鬆,放完後用木棍才木桶裡亂插到底,插完後輕輕的把面上的洞用木棍把那飯蓋做,必須蓋好,在木桶面上放大的能蒸得的布蓋上在蓋鍋蓋,放布是為了不走氣,鍋內注意水不能燒開了,也不能加過多的水,水多了鍋內開水會把木桶下的飯蒸爛了氣就上去不了,蒸時只要鍋裡水開後就小火慢慢的蒸,飯是從面上先熟的,不要看面上熟了就認為好了,望採納
2樓:安徽新東方小倪
木桶飯的做法 用料:大米、開水1、把大米放入大碗中浸泡半小時,讓大米吸水膨脹,水不用太多,蓋過米粒再高一點就行2、半小時之後,米吸水後膨脹,洗乾淨,瀝乾水分就可以用了。3、燒開一鍋水,放上木桶,把泡好的米倒入木桶中,蓋上蓋子大火蒸十五分鐘。
4、八分鐘左右,開啟蓋子,用筷子把米粒再攪拌幾下,讓上下面的米粒更均勻受熱。5、事先準備好一壺開水,15分鐘後,把蒸好的米飯倒入一個大容器中加入開水,再蓋上蓋子浸泡5分鐘。開水的量只要蓋過米粒就夠了。
這個步驟的效果就是用熱水把米粒悶到半熟的狀態。6、5分鐘後,米粒吸水後便會膨脹,可以拿一兩粒用手擠壓看看發脹的狀態,米粒外層軟芯有點硬就是最佳狀態了。7、把泡好的米粒撈出瀝乾倒入木桶中,用筷子在米粒中插一些小洞。
小洞的作用就是便於底下的水蒸氣可以向上排出,使得米飯在密閉的木桶裡更容易熟透。8、再蓋上蓋子,大火轉中火蒸20分鐘,蒸20分鐘後,把米飯攪拌鬆散,木香濃郁的木桶飯就做好,可以食用了。
3樓:love燙嘴的早餐
小時後蒸過,好像也沒什麼要注意的,就是米別煮太熟了,6成熟的樣子。
學醫的請進一下
你好!很欽佩你 學醫的動力 我是一名臨床醫學專業的大三學生,你高中有版學過生物,化學等理科課權程吧,因為有了這些基礎課,學醫才能輕鬆一些!推薦你看人民衛生出版社出版的 人體解剖學 細胞生物學 組織胚胎學 生物化學 生理學 病理學 藥理學 這些是醫學的基礎課,個人覺得挺不容易的的!然後就是 外科學 內...
鯊魚肝怎麼蒸好吃請吃過的朋友說一下,吃了會中毒嗎?謝謝
鯊魚肝蒸著不好吃,不如用煎的。蔥半顆切蔥花,姜一塊切片。幹辣椒絲一把。味極鮮醬油6勺。白酒小半杯。鯊魚肝切塊。先把鍋內入食用油燒熱 鯊魚肝脂肪很多,注意要少油 爆香蔥姜然後把鯊魚肝兩面蘸麵粉或者生粉下鍋煎。煎大約3分鐘後,下辣椒絲炒香。淋入味極鮮和白酒改小火燜1分鐘就好了出鍋前嚐嚐鹹淡。如果味極鮮不...
炒麵之前要把乾麵條先蒸一下,蒸的時候是怎麼操作的
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