1樓：手機使用者
白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、開胃酒、甜食酒、利嬌酒，根據要調製的雞尾酒不同或引用者的要求不同，所選用的酒基也不同！
2樓：合肥歐米奇西點學院
調酒並不難學，一般調酒分為英式調酒和美式調酒，英式調酒需要對調酒文化有所瞭解，所以掌握的知識也相對豐富一點，美式調酒則是動作流多一點，會表現出很多華麗精彩的技術。
3樓：飛機
調酒分為傳統的英式調
酒和後起的花式調酒兩類。英式調酒師很紳士，調製酒的過程文雅、規範，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典**。陳捷介紹：
花式調酒起源於美國，特點是在較為規矩的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作，如拋瓶類雜技動作，以及魔幻般的互動遊戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性的作用。花式調酒充滿動感，觀賞性強，是時下很多酒店的賣點。 近幾年，隨著私人酒吧的興起，花式調酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴大。
記者在採訪中得知，目前上海的花式調酒師只佔行業總人數的10.5%。許多娛樂***由於缺少花式調酒師，只能採取特約、特聘的形式邀請為數不多的花式調酒師做兼職表演。
在美國、日本、韓國等國家，頂尖花式調酒師的名氣和收入不亞於著名歌星和影星。因此，花式調酒在國內孕育著很大的發展潛力。
4樓：樂念晨
一般調酒分為英式調酒和美式調酒，英式調酒需要對調酒文化有所瞭解，所以掌握的知識也相對豐富一點，美式調酒則是動作流多一點，會表現出很多華麗精彩的技術。
5樓：使用者名稱真好聽啊
調一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素：烈酒，某種軟飲以及咖啡因。
烈酒的作用是讓人喝醉（廢話），我們只需要有相對高濃度的酒精，而不是香味。所以我一般選擇伏特加，相比威士忌等其他酒自身風味相對不明顯。
軟飲的作用是使飲料容易入口，從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異，看個人喜好，可樂、果汁、利口酒都是比較好的選擇。
咖啡因的作用是緩解上頭感，使飲用者產生一種這種飲料酒精含量不高的錯覺，容易過多飲用。咖啡因**主要包括功能飲料、茶和咖啡。
最後推薦幾種成熟配方：伏特加紅牛，橙汁益力多金酒，伏特加林德曼的桃子，濃縮咖啡冰金酒在家即可調製，非常方便。
總之原則就是：醉的不夠快加伏特加，不夠好喝加糖飲料，不夠爽口加冰/蘇打水，最後適當補充咖啡因。
最後呢，我想跟你說的是，喝酒並不能讓你逃離任何事情，喝醉更不能。把自己灌醉的時候一定要在一個安全的環境下，不要讓人擔心。
hope everything goes well.
酒吧裡調酒有哪些酒？
6樓：小胖子不愛洗澡
1，長島冰茶
長島冰茶（long island iced tea），是一類調和雞尾酒的通稱，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調製而成的一款雞尾酒。
2，b-52
b-52是雞尾酒中喝法比較獨特的一種，要配上短吸管，餐巾紙和打火機。喝的時候把酒點燃，用吸管一口氣喝完，可體驗到先冷後熱那種**兩重天的感覺。b-52雞尾酒要依次注入三種酒，先咖啡甜酒，然後甜酒，最後金萬利（或黑朗姆酒）。
3，藍色夏威夷
藍色夏威夷（blue hawaii），這款雞尾酒是以朗姆酒為基酒，配以藍橙力嬌酒、椰奶、菠蘿汁等輔料製作而成的一款雞尾酒。
4，天使之吻
天使之吻（angel』s kiss）是一款雞尾酒，寓意飲用此酒，恰似與天使接吻。這種雞尾酒在白色的鮮奶油上裝飾一粒紅櫻桃。
5，惡魔墳場
惡魔墳場是由龍舌蘭、黑朗姆酒、蘇格蘭威士忌、美國威士忌、杏仁白蘭地等六種酒合成的一種酒。
7樓：廣州歐米奇西點學院
用六大基酒可以調出很多呢，如
波斯貓pussy foot
21點black jack
皇家賓治punch royal
藍色瑪格麗特blue margarita
檸檬雜飲lemon squash
日出tequila sunrise
水果達奇利fruit daiquiri
**沙灘*** on the beach
雪球snow ball
椰林飄香pina colado
雜果賓治fruit punch
紅綠燈traffic light
浪漫之吻french kiss
史丁格stinger
葡萄美酒夜光杯grape shot等等
8樓：安徽新東方烹飪學校
長島冰茶（long island iced tea），是一類調和雞尾酒的通稱，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調製而成的一款雞尾酒。
9樓：匿名使用者
金酒 朗姆酒 伏特加 白蘭地 龍舌蘭 然後就是boss的力嬌酒，各種口味的都來一瓶，這樣你就能調出很多雞尾酒了，只是調年輕人喜歡的彩虹，沒問題！
10樓：匿名使用者
調酒的基酒有gin金酒,rum朗姆酒,vodka伏特加,cointreau君度,tequila龍舌蘭,liqueur力嬌酒雞尾酒有:日出,**沙灘,長島冰茶,馬天尼,瑪格麗特,紅粉佳人,金湯力,新加坡司令,白俄羅斯,黑俄羅斯,椰林飄香,轟炸機,莫希託,橙誘
11樓：匿名使用者
基酒主要就那6大類，有他們就可以調製各種雞尾酒，還可以加無酒精軟飲之類，至於配方網上就有，找個合格的調酒師，給他配方，讓他做除錯，選擇價效比高的推出來就行，如果沒合適的配方，說一聲，我這裡還有一些自己整理的配方可以提供給你，是我做調酒師的時候用的~
12樓：匿名使用者
首先可以告訴你，你的問法太廣義了！叫人無法回答。人類每天都在進步，每天都會出來很多新的酒和新的調配方法，你最好去書店買關於調酒方在的書，要是你準備對這方面瞭解或者是學調酒的話。
調酒師分哪幾種等級？
13樓：就醬挺好
職業調酒
師的等級，可
copy分為首席調酒師、助理調酒師。
調酒師等級資格證，是國家社會和人力資源部（原勞動局）考取頒發的。可分為初級（五級）、中級（四級）、高階（**）、技師（二級）和高階技師（一級），只有持有該證，才有資格參加國家相關部門舉辦的一切活動（教學、研討、職工培訓、國企5星級酒店就業等）。
14樓：匿名使用者
對調bai酒分按順序來分是.底．du中．高.．那按深圳的中等酒吧來zhi算的話．．dao．底級調酒師有6000以上8000以下．．．中級調酒師9000以上16000以下．．
高階調酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下花試底級調酒有9000以上14000以下
花試中級調酒14000以上27000以下
花試高階調酒38000以上6萬左右
調酒有等級之分沒錯．．可還有一種情況．
就是每個就師有著自己的風格與格調＜注目＞配方的類．酒的味道也有別出心裁的．
同樣的配方有搖的力度可以出現各種不同的味道．．．同時調酒師有著敏捷的身手，與著形象端莊的相貌＜註明＞敏捷之的靈活度＜花試調酒師必被＞．
《註明》要有倆級英語畢業,才可就業,
被酒出產地等等一切資訊.高階調酒畢業證會讓你猜几几年出產的酒等等 如出產地..
15樓：匿名使用者
調酒師可以分為美式和英式，分為初級、中級、高階三個級別、
16樓：匿名使用者
調酒師的等級分為初級、中級、高階、技師、高階技師供5個等級。
17樓：匿名使用者
現在已經沒有等級之分了，只有你技術好或者不好，等級早就被取消了
酒吧的酒有哪些，一般酒吧裡大概有些什麼酒？
一般酒吧裡大概有些什麼酒？洋酒 人頭馬。芝華士十二年。芬蘭伏特加。皇冠伏特加。軒尼詩xo軒尼詩vsop 懶蟲甜百麗。紅方黑方。皇家禮炮12年。傑克 丹尼。啤酒 科羅娜。青島雪花。百威金威。喜力藍帶。嘉士伯冰爽嘉士伯。銀子彈每個店和每個店的啤酒 都不一樣。洋酒最便宜的就是伏特加。一般200多。貴的是軒...
目前酒吧裡最熱賣的洋酒有哪些，酒吧常見的洋酒
洋酒分為6大基酒 威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加，朗姆酒。最熱賣的就是威士忌和白蘭地，其中威士忌有 芝華士，百齡壇，黑牌，傑克丹尼，皇家禮炮。白蘭地有 名仕馬爹利，藍帶馬爹利，軒尼詩xsop，軒尼詩xo，人頭馬xo，xo！伏特加和其他的賣得不怎麼樣！通俗點說，威士忌 芝華士12年 黑方 紅方 ...
文化程度有哪些,文化程度可以分為哪幾類
文化程度是你畢業的學歷是什麼?學歷要求,是最低,或者說至少是是什麼學歷,或這個學歷以上文化程度可能比學歷高,例如,高中上一半不上了,文化程度高中,學歷初中 博學多才 見bai多識廣 殫見洽聞du 博古通今 雄zhi才大略 多dao 才多藝 真才實學回 滿腹 答經綸 經明行修 德才兼備 八斗之才 才高...