1樓:匿名使用者
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。
巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。
另外:1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
2樓:賣報的讀書郎
熱帶、**帶水果不能放進冰箱裡比如香蕉,芒果。魚最好也不要放進冰箱裡,不然做出來會感覺味道怪怪的。
3樓:匿名使用者
水果不可冰凍,不然變味,不信的話你可以拿西瓜試試,西瓜會變酸。。。。很多水果都是 。。。還是吃新鮮的吧
什麼東西不能放在冰箱裡凍的呀?
4樓:與爾同軒
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。
請問什麼東西不可以放在冰箱裡冷凍呢?
5樓:手機使用者
一般的食物都可以放進冰箱
冷藏,除了太熱的,還有某些食物,最好不放進去.比如:
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
9.冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
此外:a.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
b.麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。
c.米與水果:米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。
d.鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
什麼食物不能放到冰箱冷凍?
6樓:賓有福暢倩
日常物bai品表面,往往有重du度細菌汙染,牙刷、浴缸zhi、抹布、案板dao
和菜刀最回為嚴重,這些易為人答們所重視,但是洗衣機、空調、冰箱等家用電器則往往成為家庭的衛生死角,所以特別需要警惕的是,可能當你把家打掃得纖塵不染時,家用電器裡面的細菌正悄悄地滋生,並威脅你和家人的健康。一項關於家用冰箱冷藏室內壁細菌與真菌汙染情況的調查顯示,冷藏室上層細菌總數合格率僅為14.29%,下層合格率甚至為0。
四種食物不能藏冰箱
有四種食物是不適合儲存在冰箱裡的,不但不會保鮮,還會加速食物的腐敗。
香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。
7樓:i我素女生
冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益
8樓:是非娛樂
香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。
什麼東西可以放在冰箱裡用來除臭 5
9樓:匿名使用者
冰箱除臭,簡易的方法有:
取新鮮桔子500克,吃完桔子後,把桔子皮洗淨諧幹,分散放入冰箱內。三天後,開啟冰箱,就會發現效果明顯。
把50克茶葉裝入紗布袋中,放入冰箱可除去異味。一個月後,將茶葉取出放在陽光下暴晒,爾後把它裝入紗布袋放回冰箱,這樣可反覆用多次,效果很好。
取500克小蘇打分裝在兩個寬口玻璃瓶內,放置於冰箱的上下兩層,異味也能除去。
將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,放入冰箱內,除臭效果亦很好。
將檸檬切成小片,放置在冰箱的各層,可除去異味。
把一些木炭碾碎,用小布袋裝起放入冰箱內,除臭效果甚佳。
10樓:長虹美菱股份****
您好!1、將燃燒過的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(當然,為了使冰箱內乾淨,你可以把它放在一個盤子裡),放置一兩天後即可去異味。
2、蒸饅頭時剩一小塊生面,把生面放在碗裡,再放到冰箱冷藏室上層,可以使冰箱2至3個月內都沒有異味。
3、用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月後取出放在太陽下暴晒,再裝入紗布放進冰箱,反覆使用,也可以去除冰箱異味。
4、用一條幹淨純棉毛巾,摺疊整齊放冰箱上層網架邊,毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味,過段時間將毛巾取出用溫水洗淨,晒乾後又可使用。
5、將幾塊新鮮的橘子皮洗淨揩乾,散放在冰箱裡,橘子皮的清香味也可以去除冰箱裡的怪味。
6、把一個檸檬切成兩半,不要覆蓋保鮮膜。把檸檬放在冰箱冷藏櫃的上層,檸檬散發的清香味可以在一週內把冰箱裡的怪 味驅除殆盡。
7、把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏櫃裡,竹炭特有的多孔結構,可以迅速吸收冰箱裡的異味。用一段時間後,把竹炭拿出來在陽光底下晒乾,就可以繼續使用了。
很高興為您提供服務,謝謝!
11樓:影子的
一、蒸饅頭時剩一小塊生面在碗中,置於冰箱冷藏室上層,可使冰箱2~3個月內沒有異味。
二、用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月後取出放在太陽下曝晒,再裝入紗布放進冰箱,反覆使用。
三、用一條幹淨純棉毛巾,摺疊整齊放冰箱上層網架邊,毛巾上的微細孔可吸附冰箱中的氣味,過段時間將毛巾取出用溫水洗淨,晒乾後又可使用。
四、將幾塊新鮮的桔子皮洗淨揩乾,散放入 冰箱內,其清香味亦可趨解除怪味。
五、如果家中是用爐子,可將燃燒過的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(為了使冰箱內乾淨,可將其置於一盤內),放置一兩天後即可去異味。
12樓:匿名使用者
橘子皮、柚子皮這類的。特別是柚子皮我媽剝下柚子皮就放在冰箱裡當除臭劑用的。但放的天數不能太長,兩三天就好了。不然就又會有怪味了
13樓:邁開大步往前走
把茶葉放到冰箱裡就行了
14樓:匿名使用者
橘子皮、活性炭、茶葉都行。如果味道很臭,要先清洗一次,然後把易串味的東西(如魚蝦)用保鮮盒分隔存放,這樣就不易產生臭味。
15樓:匿名使用者
用吃完柑橘類的皮,經濟實惠,如:桔子、橙子、柚子、檸檬。
還有超市賣的活性碳比較方便。還有茶葉,但成本較高。個人覺得首選還是柑橘皮。
什麼食物不能放在冰箱裡,食物放在冰箱裡冷藏會不會營養流失?
白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。...
哪些東西不能放在冰箱裡,為何,哪些東西不能放在冰箱裡面
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...
什麼食物不能放在冰箱,哪些食物不能放冰箱裡
土豆,地瓜這些東西都不用放冰箱的!熱帶水果大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。一般說,溫帶水果,如葡萄 蘋果 梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用,而香蕉...