1樓：中國農業出版社
凡幹物質中粗纖維含量在18%以上的飼料均屬粗飼料，包括青草、作物秸稈等。粗飼料一般特點是：含粗纖維多，適口性差，不易消化。
不同型別的粗飼料的質量差別較大，一般嫩的優於老的，綠色的優於枯黃的，葉片多的優於葉片少的。
常用的優質粗飼料有：甘薯藤、花生藤、幹青草、槐葉粉等。這類飼料粗纖維含量較低，一般18%～30%。木質化程度低，適口性好，也比較容易消化，蛋白質和維生素也較全面。
2樓：匿名使用者
一、乾草
是指青草(或青綠飼料作物)在未結籽實前刈割，然後經自然晒乾或人工乾燥調製而成的飼料產品，主要包括豆科乾草、禾本科乾草和野雜乾草等，目前在規模化奶牛場生產中大量使用的乾草除野雜乾草外，主要是北方生產的羊草和苜蓿乾草，前者屬與禾本科，後者屬於豆科。
1．栽培牧草乾草
在我國農區和牧區人工栽培牧草已達四五百萬公頃。各地因氣候、土壤等自然環境條件不同，主要栽培牧草有近50個種或品種。三北地區主要是苜蓿、草木樨、沙打旺、紅豆草、羊草、老芒麥、披鹼草等，長江流域主要是白三葉、黑麥草，華南**帶地區主要是柱花草、山瑪璜、大翼豆等。
用這些栽培牧草所調製的乾草，***，產量高，適口性強，是畜禽常年必需的主要飼料成分。
栽培牧草調製而成的乾草其營養價值主要取決於原料飼草的種類、刈割時間和調製方法等因素。一般而言，豆科乾草的營養價值優於禾本科乾草，特別是前者含有較豐富的蛋白質和鈣，其蛋白質含量一般在15％～24％之間，但在能量價值上二者相似，消化能含量一般在2.3兆卡，千克左右。
人工乾燥的優質青乾草特別是豆科青乾草的營養價值很高，與精飼料相接近，其中可消化粗蛋白質含量可達13％以上，消化能可達3.0兆卡/千克。陽光下晒制的乾草中含有豐富的維生素d2，是動物維生素d的重要**，但其他維生素卻因日晒而遭受較大的破壞。
此外，乾燥方法不同，乾草養分的損失量差異很大，如地面自然晒乾的乾草，營養物質損失較多，其中蛋白質損失高達37％；而人工乾燥的優質乾草，其維生素和蛋白質的損失則較少，蛋白質的損失僅為10％左右，且含有較豐富的β－胡蘿蔔素。
野乾草是在天然草地或路邊、荒地採集並調製成的乾草。由於原料草所處的生態環境、植被型別、牧草種類和收割與調製方法等不同，野乾草質量差異很大。一般而言，野乾草的質量比栽培牧草乾草要差。
東北及內蒙古東部生產的羊草，如在8月上中旬收割，乾燥過程不被雨淋，其質量較好，粗蛋白含量達6％～8％。而在南方地區農戶收集的野(雜)乾草，常含有較多泥砂等，其營養價值與秸稈相似。野乾草是廣大牧區牧民們冬春必備的飼草，尤其是在北方地區。
二、秸稈
秸稈飼料是指農作物在籽實成熟並收穫後的殘餘副產品，即莖稈和枯葉，我國各種秸稈年產量約為5億～6億噸，約有50％用作燃料和肥料，30％左右用作飼料，另外20％用作其他，其中不少在收割季節被焚燒于田間。秸稈飼料包括禾本科、豆科和其他，禾本科秸稈包括稻草、大麥秸、小麥秸、玉米秸、燕麥秸和粟秸等，豆科秸稈主要有大豆秸、蠶豆秸、豌豆秸、花生秸等，其他秸稈有油菜稈、枯老莧菜稈等。稻草、麥秸、玉米秸是我國主要的三大秸稈飼料。
秸稈飼料一般營養成分含量較低，表現為蛋白質、脂肪和糖分含量較少，能量價值較低，消化能含量低於2.0兆卡／千克；除了維生素d外，其他維生素都很貧乏，鈣、磷含量低且利用率低，；而纖維含量很高，其粗纖維高達30％～45％，且木質化程度較高，木質素比例一般為6.5％～12％。
質地堅硬粗糙，適口性較差，可消化性低。因此，秸稈飼料不宜單獨飼餵，而應與優質乾草配合飼用，或經過合理的加工調製，提高其適口性和營養價值。
1．稻草
水稻是我國主要的糧食作物之一，不僅在長江以南各省份普遍種植，在北方許多省區近年來也大面積發展。在東北地區歷史上靠外調大米調劑糧食品種，而今不僅自給有餘，還銷往南方省份。據統計，全國稻草產量為1.
88億噸。稻草秸稈質地粗糙，粗蛋白含量4.8％，粗脂肪1.
4％，粗纖維35.3％，無氮浸出物39.8％，粗灰分17.
8％，在粗灰分中矽含量較高，佔幹物質14％，而鈣含量僅0.29％，磷0.07％。
2.麥秸
麥秸包括大麥秸、小麥秸、燕麥秸等，主要是小麥秸。小麥主要分佈於華北和華東的山東、安徽等省，我國年產1.1億噸，麥秸產量與籽實相仿。
麥秸質地粗硬，莖稈光滑，切碎混拌適量精飼料，可用於肉牛育肥。麥秸粗蛋白含量3.0％，粗脂肪1.
9％，粗纖維34.8％，無氮浸出物49.8％，粗灰分10.
7％，其中矽含量為6％。
玉米在我國長江以北各省都有種植，近年來南方不少地區大量種植玉米，全株青貯後用於飼餵奶牛。華北一帶的夏玉米，東北、內蒙古等地的春玉米，不僅面積大，而且產量高。玉米秸產量全國為1.
55億噸。風乾的玉米秸粗蛋白含量3.9％，粗脂肪0.
9％，粗纖維37.7％，無氮浸出物48.0％，粗灰分9.
5％。三、秕殼、藤蔓類
1.秕殼
秕殼是指農作物種籽脫粒或清理種籽時的殘餘副產品，包括種籽的外殼和穎片等，如礱糠(即稻穀殼)、麥殼，也包括二類糠麩如統糠、清糠、三七糠和糠餅等。與其同種作物的秸稈相比，秕殼的蛋白質和礦物質含量較高，而粗纖維含量較低。禾穀類莢殼中，穀殼含蛋白質和無氮浸出物較多，粗纖維較低，營養價值僅次於豆莢。
但秕殼的質地堅硬、粗糙，且含有較多泥砂，甚至有的秕殼還含有芒刺。因此，秕殼的適口性很差，大量飼餵很容易引起動物消化道功能障礙，應該嚴格限制喂量。
2.莢殼
莢殼類飼料是指豆科作物種籽的外皮、莢皮，主要有大豆莢皮、蠶豆莢皮、豌豆莢皮和綠豆莢皮等。與秕殼類飼料相比，此類飼料的粗蛋白質含量和營養價值相對較高，對牛羊的適口性也較好。
3.藤蔓
主要包括甘薯藤、冬瓜藤、南瓜藤、西瓜藤、黃瓜藤等藤蔓類植物的莖葉。其中甘薯藤是常用的藤蔓飼料，具有相對較高的營養價值，不僅用作牛羊飼料，也可用作餵豬飼料。
四、其他非常規粗飼料
其他非常規粗飼料主要包括：風乾樹葉類、糟渣和竹筍殼等。可作為飼料使用的樹葉類主要有松針、桑葉、槐樹葉等，其中桑葉和松針的營養價值較高。
糟渣飼料主要包括啤酒糟、酒糟、味精渣和甜菜渣等，此類飼料的營養價值相對較高，其中的纖維物質易於被瘤胃微生物消化，屬於易降解纖維，因此它們是反芻動物的良好飼料，常用於飼餵高產奶牛。竹筍殼具有較高的粗蛋白質含量和可消化性，也是一類有待開發利用的良好粗飼料資源，但因其中含有不適的味道和特殊物質，影響其適口性和動物的正常胃腸功能，因此，不宜大量飼餵。
什麼叫粗飼料？豬常用的粗飼料有哪些？
3樓：中國農業出版社
粗飼料是指粗
來纖維含自量在18%以上、體積大bai、營養價值差、消化能含量低
du的一類飼料。共zhi同特點是粗纖維含量dao高、粗蛋白質含量較低、維生素含量少、粗灰分含量高但可利用量少等。在豬的日糧中，這類飼料的**應受到嚴格控制，以免影響日糧消化率，降低飼料報酬。
豬常用粗飼料有青乾草類和秸稈、秕殼等農副產品類。
青乾草是牧草未結籽實前刈割下來，經過人工天然乾燥而製得的粗飼料。這類飼料中含有較豐富的維生素d，其他營養物質的含量與原料的種類及收穫時期有關。豆科牧草營養價值較高，禾本科牧草較易晒製成功。
農副產品類主要包括秸稈、秕殼、樹葉和蔓秧。
（1）秸稈秕殼類 秸稈秕殼類是農作物收穫籽實後的莖稈和殘存葉片以及莢殼秕子等。它們粗纖維含量特別高，消化能很低，質地粗硬，適口性差。主要有稻草、麥草、豆類等。
這類飼料不宜用作豬飼料。在有些地區，可挑選質地優良的粗飼料經粉碎後作為母豬的填充飼料。
（2）樹葉蔓秧類 其營養價值高於秸稈秕殼類。優質樹葉蔓秧可作為豬的生產飼料使用，特別是新鮮樹葉及其葉粉類，含粗蛋白質較高，有的樹葉中還含有某些能促進生長的成分。
哪些飼料屬於粗飼料？
4樓：中國農業出版社
粗飼料是指飼料幹
bai物質中粗纖維含量超du過18%，營養
zhi價值較低的植物性飼料dao。粗飼料主要包括青內飼料、容青貯飼料、乾草、秸稈等。粗飼料的特點是體積大、粗纖維含量高、可消化利用的營養物質含量低。
粗飼料中粗蛋白的含量因種類不同而有較大差別。青飼料、優質青貯飼料、優質乾草、大豆秸、豌豆秧、花生藤、甘薯蔓等粗蛋白含量較高，約為10%～20%；稻草、麥秸等粗蛋白含量僅為3%～5%。粗飼料是飼養奶牛不可缺少的飼料，對奶牛的健康及牛奶的品質有重要影響。
但奶牛又不能僅用粗飼料飼養，僅給奶牛飼餵粗飼料不能滿足其生長和產奶對能量、蛋白質等營養物質的需要，還會影響牛奶中營養成分的含量。所以，奶牛飼料需要精飼料與粗飼料的合理搭配。一般來說，一頭成年母牛每天約需40～50千克青草或10千克乾草和20千克青貯料。
粗飼料***，有利於產奶量的提高；相反，稻草、麥秸等質量差，可消化利用的養分少，不宜飼餵太多。
什麼是粗飼料？主要包括哪些？營養特點如何？
5樓：中國農業出版社
粗飼料指幹物質中粗抄纖維含量
bai超過18%的一類飼料du，包括農作物的秸稈、秕殼、各種乾草、zhi幹樹葉等。其營養價dao值受收穫、晾晒、運輸和貯存等因素的影響。粗纖維含量高，消化能、蛋白質和維生素含量很低。
灰分中矽酸鹽含量較多，對其他養分的消化利用有負面影響。所以，粗飼料在家兔飼糧中的營養價值不是很大，主要是提供適量的粗纖維。在農村家庭兔場，粗飼料是冬、春季節肉兔的主要飼料**。
豬常用的粗飼料有哪些？有何特點？
6樓：中國農業出版社
豬常用的粗飼料包括乾草與秸稈、秕殼兩類。乾草是人工栽培與野生青草收割後陰乾或人工乾燥製成的，其營養價值較高。秸稈與秕殼是籽實收割後剩餘的莖葉及皮殼，如稻草、玉米秸、豆秸、豆殼、麥殼等，它們的營養價值比青草低。
粗飼料中粗纖維含量高（25%～30%），木質素多，體積大，消化率不高，營養價值較低，可利用養分少。但可填充豬的胃腸，給豬有飽的感覺，並可增加胃腸蠕動，刺激消化功能。
青草或青綠飼料，在結籽形成之前割下來晒乾製成的乾草，其營養價值雖不如精料和青飼料，但比其他種類的飼料為好，可適當搭配在精、青飼料內飼餵母豬和育肥豬。豆科植物含有較多的粗蛋白質和可消化粗蛋白質，採用高溫快速烘乾，其營養物質損失較少。
農作物籽實的外殼或夾皮稱為秕殼，收穫籽實後的莖葉部分稱為秸稈。稿秕含粗纖維30%～50%，木質素含量佔粗纖維的6%～12%。因此，除薯秧、豌豆秸、青態綠豆秸、花生秧外，絕大部分秸稈、秕殼飼料質地很差，粗蛋白質含量低，不宜用於養豬，但鮮嫩的青綠飼料可以用於餵豬，並可節省精飼料，降低養豬成本。
飼料檢測一般是檢測哪些專案，飼料的檢測專案有哪些？
飼料常規化驗專案有 粗蛋白質，水分，粗灰分，鹽分，鈣，鹽分，脂肪，粗纖維，蛋白溶解度，酸價，碘價，等等 常規飼料檢測專案 飼料理化性質檢測 感觀 外觀及氣味 粒度 水分 灰分 ph 混合均勻度 粗脂肪 粗纖維 鹽分 粗蛋白 維生素 微量元素含量等 飼料安全性檢測 水溶性氯化物 揮發性鹽基氮 氰化物 ...
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