帶飯是帶保溫飯盒還是用微波爐加熱好

1樓：如果愛

用微波爐加熱比較好。帶飯的營養元素流失不是因為什麼方式加熱，而是因為時間超過4個小時後調味品開始發生一些化學反應，亞硝酸鹽增多。建議帶飯的話飯菜分開裝，另外少帶綠色蔬菜。

保溫飯盒到三四十攝氏度會繁衍大量細菌容易滋生細菌，微波爐高溫可以殺菌。早上做好的菜，高溫放進保溫飯盒，中午不加熱直接吃，非常容易引起食物變質，非常不健康。食物在溫度降到三四十度時長時間保溫，非常適合細菌繁殖。

加熱飯菜用的微波爐專用飯盒，一般都會標有pp（5）等字樣，表示這是微波爐加熱安全的。目前只有食品級pp塑料可以在微波爐里加熱。（注意：

pp塑料雖可在微波爐里加熱，但一定不能和高分子食物（如油、糖等）接觸時高溫加熱太久，否則會把pp塑料燙壞。）飯菜儲存的問題：飯菜應該在低溫環境下儲存，臨吃前用微波爐加熱，同時還能殺菌消毒。

另外，帶飯不宜做綠葉菜。如果不知道什麼飯菜適合帶飯，可以去大超市裡看看那種微波爐加熱的飯菜，看看人家是怎麼做的，也可以每一樣買一份回家，仔細研究品嚐，再到網上尋找相應的菜譜。這樣就能舉一反三，吃得健康美味，生活開支大大降低之餘，也提升了生活技能和樂趣。

2樓：riverlight極

我更偏向於用保溫飯盒帶飯，我們公司人比較多，但只要一個微波爐，每天中午用微波爐還得排隊。

怎麼說呢，大家都是工作比較忙，顧不上做午飯，還經常有人說吃微波食品對身體不好呢，吃外賣又貴又不健康，折中各種條件我更偏向保溫飯盒。

我用的日本孔雀保溫飯盒，分三層，最上層是菜盒，沒遇過菜發黃的情況，問題不大，推薦使用。

帶飯是帶保溫飯盒還是用微波爐加熱好

3樓：國產女人

如果你們單位或者學校有微波爐的話還是用微波爐加熱比較好，這樣加熱的比較徹底，這個季節帶保溫飯盒裡面飯菜容易腐敗，或者你買一個電加熱的保溫飯盒也不錯。

4樓：沙芋

我認為用微抄波爐專用的襲飯盒就行了。

飯最好是早上做，不要晚飯一起，那樣時間太長，容易滋生細菌。特別是夏天。要及時放冰箱，

微波爐加熱，米飯基本能保持原來狀態，饅頭極易變幹，最好放在塑料袋裡加熱。肉類據說易被微生物汙染，所以儘量少帶。加熱時間不能少於兩分鐘。

微波爐會破壞食物的營養成分，所以，要帶的蔬菜在烹調時炒至六七分熟就行。長期存放的食物維生素流失比較嚴重，經常帶飯的人要多吃水果，補充維生素。