1樓：匿名使用者
這個問題在中國大飯店裡也遇到過，因為要開奧運會，各大飯店要求統一正確的英文菜名。我在節目中看到一般是按照菜的材料來命名的，而不是根據中文名字來翻譯，因為這樣很容易引起誤解。例如，中國北京有名的小點心：
驢打滾，以前翻譯成「rolling donkey」，外國人以為是驢肉。改後，變成了glutinous rice ball stuffed with red bean paste，雖然很複雜，但是外國人能看明白。具體其他的菜名翻譯，請看下面的**，有很多菜名的翻譯：
2樓：龍の魄
往白痴了想····
準確地說就是這樣
比如說水煮肉片
就可以翻譯成 meet in water````呵呵 （我自己也不太懂，不過事實就是這樣的 這個純粹是我瞎編的 打個比方）
以下為正確的
總之 一些複雜化的東西省略掉····
比如北京烤鴨 beijing dark（北京鴨子）
它就是把「烤」字 省略了
因為在國外 的烤 跟我們的這個烤的方式不一樣他們的烤 （麵包） 是用 機器
或者 烤 （肉） 是用鐵架子下面放上炭火之類的跟我們的 用 木火 直接烤 的方式 有些詫異為了不讓 外國人 理解錯誤 所以 就這樣翻譯····
中國菜名的英文翻譯
3樓：west濟
麻辣豆腐
基本翻譯
spicy hot bean curd
網路釋義
麻辣豆腐:spicy hot bean curd|bohnenkäse gepfeffert
麻辣豆腐〔中菜名:cayenne peppered bancurd鐵板牛肉
基本翻譯
sizzling beef steak
網路釋義
請幫忙把下面的菜名翻譯成英文，謝謝
4樓：匿名使用者
中餐菜名,特別是現在這些越來越豪華的菜名,除了製作它和吃過它的，即便是中國人自己看到也不知道是什麼菜啊。
翻成英文就更不可能達到它原名所用詞語那種語境了。如果直接音譯，外國人又不知道這個菜到底是什麼，這是他們比較忌諱的。因為不是所有中國食物他們都敢吃的，就只有從菜名來判斷這個菜有沒有犯到他的禁忌了。
現在比較通用的慣例就是把菜名直接翻譯成食材和烹飪方法的描述。
比方說 松鼠魚，如果直譯為squirrel fish.老外如果聽到會被嚇壞的。他們會以為這是一道松鼠和魚一起做的菜。
恰當一些的方法就是翻譯成：fried fish with sweet and sour sauce.這樣同
時說明了菜品的食材，烹飪方法和口味，他們就可以放心品嚐了。
有沒有什麼好用的翻譯軟體？翻譯要正確點的，有道就是字字翻的，不通順的啊
有道吧！最近我都在用這個 告訴你好了bai 有du道 翻譯還是不錯的。zhi。估計你是使用 沒有像你說的那種智慧翻譯 現在的技術還開發不出來 有沒有好一點的英語翻譯軟體 最好不是翻譯那種不是很正確 除了靈格斯 有道 google翻譯，挺好的，中翻英挺好的，英翻中就用有道詞典，翻譯行業內部人士首選有道...
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不要催的太緊，給孩子留一定的空間。我覺得主要還是培養孩子對英語的興趣，只要自己想學了，什麼都不是問題。除了課堂內容，可以和孩子看一些他感興趣的電影 英文的，最好字幕是雙語的，英文原音。除此之外，多聽一些英文歌。我就是喜歡英文歌，因為喜歡某首歌，所以想知道是什麼詞，從而在歌曲中學習。不過，學習這件事是...