檸檬用蜂蜜醃製好嗎

1樓：射手

可以，把檸檬洗乾淨，濾幹水分。然後把檸檬切成薄片，裝在一個可以密封的容器中，倒入蜂蜜以至於把檸檬完全浸末，蓋上蓋子，放在冰箱冷藏室，過兩到三天就可以飲用了。

2樓：仗劍一笑踩平菇

我都是用蜂蜜和檸檬一起醃製的，味道非常好

3樓：佑國果蔬園

超市裡不是很流行蜂蜜柚子茶這類麼？我自己試著做過，口感還不錯，新鮮檸檬的香味很濃，不酸……如果你自己做的話，

一、我建議你先把檸檬清洗乾淨（萬一表皮有什麼果蠟之類的），二、檸檬切片後可以先讓汁液流掉一點，因為後期加了蜂蜜會有個細胞液滲透的作用，檸檬會漸漸浮在蜂蜜上。你想用蜂蜜完全淹沒檸檬的話，這樣太費了。

三、夏天做的話，做好後記得放冰箱儲存，容易壞

4樓：水瓶小蘿蔔頭兒

日本人就經常這麼吃啊，看很多動漫裡經常有這種吃法，哈哈，給你製作方法試試

蜂蜜醃檸檬的製作方法

步驟一：將檸檬用溫水洗淨，然後再用粗鹽若干仔細揉搓按摩每個檸檬，這個步驟很重要，就像洗臉一樣，是為了把檸檬毛孔裡的髒東西和表皮的蠟質徹底去除，避免醃漬的過程中檸檬發黴變質。然後再放鹽水裡浸泡30分鐘，再用清水洗淨，把表皮乾燥。

步驟二：找一個容器，玻璃罐、飯盒什麼的都成，容器一定要徹底清潔開水燙過然後晾乾。（直觀起見額外用這個迷你玻璃咖啡罐醃了一小罐。。）先把容器的最底層鋪一層白糖。

步驟三：準備切檸檬。但是之前要確保檸檬、砧板和菜刀什麼的要乾淨乾燥，這樣可以避免醃漬時變質。

步驟三：把檸檬裝罐醃漬。按照一層糖一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。

然後在最後一層的檸檬層上放上一層糖後，再封上厚厚的一層蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽。放些許鹽巴的作用是為了把檸片的裡的汁水儘量的多」殺「出一些來，再一點是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。

做好後就放冰箱保鮮裡擱置最少2~3天，拿粗來就可以吃啦

5樓：匿名使用者

看蜂蜜品種，用蜂蜜本身味道淡的種類。建議冷藏，可以保證蜂蜜中的成分不破壞，並且能夠得到檸檬的清香。

6樓：妮妮美美女

味道應該不錯吧，既酸酸的，又甜甜的感覺

7樓：百綠園林

應該還不錯，應該很有營養。