1樓：中國農業出版社
綠茶是一種不發酵茶，為我國產量最大的茶類，產區分佈於各產茶省、市、自治區。其中以江蘇、浙江、安徽、四川等省產量高、質量優，是我國綠茶生產的主要基地。
綠茶是以適宜茶樹的新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。另外，綠茶還是生產花茶的主要原料。綠茶
2樓：蛋蛋只屬於妳
綠茶香型包括：豆香型、花香型、水果香型、醇香型、嫩香型、慄香型、青草香型、清香型、高香型等。
綠茶主要是以嫩香型和清香型為主。這類茶葉外觀比較綠,以烘乾為主。而高香型,色澤相對偏黃。
一般，高階綠茶的香型都是板栗香，或者是蘭花香還有回甘香型。這類茶葉，以炒青類的居多。
典型的綠茶有：浙江龍井、羊巖勾青(慄香型)、江西狗牯腦茶。
3樓：古木風揚
綠茶是一個大類,
有很多香型,
你這麼問太籠統了.
綠茶有清香的,主要是嫩香,清香為主.這類茶外觀比較綠,以烘乾為主高香型,色澤相對偏黃,典型的如龍井,羊巖勾青(慄香型).這類茶以炒青類居多.
4樓：匿名使用者
不一樣的。
有的綠茶是豆香，有的是花香，有的是水果香
5樓：冰點敏
屬於草香類的!你更深層次的是想問什麼?說不定我能幫到!我是做香精的
什麼茶是慄香型
6樓：巧米樂
湄潭翠芽，典型的慄香型茶。
湄江翠片，原名湄江茶，因產於湄內江河容畔而得名。創制於2023年，至今已有60多年曆史，為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義，也銷北京、上海和香港等地。
作為饋贈親友，招待國際友人的禮品茶。產地 湄江茶產於貴州湄潭縣。湄潭縣位於貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏鬆，含礦物質豐富，對茶樹生長極為有利。
7樓：常亭知
湄潭翠芽就是典型的慄香型茶葉
8樓：八月駒
綠茶，尤其 日照雪清 ，板栗香特明顯
好的西湖龍井茶應該是豆香還是慄香或是別的香氣？
9樓：匿名使用者
高等級的西湖龍井是嫩香，低等級的是清香。香味具體又可以劃分為以下幾種，各自的區別如下：
1、蘭花香
蘭花香是一種比較優雅的香氣，香氣永續性較強，嗅著感覺像初春是山谷裡野蘭花的香氣，在品質特別好的西湖龍井中才會出現這種香氣，在西湖龍井茶中，蘭花香是一種可遇不可求的香氣。
2、豆香
豆香是市面上較為常見的一種香型，類似於嫩豆香，有人認為類似於豌豆芽的香氣，豆香型的西湖龍井，幹茶比較翠綠，沖泡出的茶葉葉片顯得比較鮮活。
3、慄香
西湖龍井中的「慄香」多指熟慄香，就是炒熟的板栗香，一般並不劃入西湖龍井香氣中。當然，在等級比較低的西湖龍井中也偶有這種香氣。
4、高火香
很多人經常把高火香同慄香搞混。
高火香聞起來稍有火氣，是一種並不好的香氣，類似於炒糙米粉、炒黃豆的香氣，但要注意的是。高火香主要是炒制過程中，對溫度把控不到位，使芳香物質在高熱作用下反應過度產生。
5、清香
這種是隻中低檔的西湖龍井。
正常的西湖龍井，其香氣是清新怡人的，是不會出現青草臭氣的。
但也要注意的是，在西湖龍井炒制中，如果為了追求成茶色澤翠綠，外觀漂亮，火候故意不足，也會產生這種氣味，尤其是在殺青過程中。
10樓：匿名使用者
雖然我不是專業的茶藝師，但是畢竟是杭州人，而且外公對龍井很有品位，我從小就受影響了。首先是色澤上，顏色不是說越綠越好，而是那種深綠色的，顏色比較統一，這個你對著光可以看出來~另外好的龍井炒出來的葉子是扁平的，很扁平~感覺被壓過的，一點起伏皺都沒有~！泡開後葉子是半張開的 向內卷著……口味麼，第一泡聞著香，至於是豆香還是慄香這個我覺得更接近「豆香」，剛泡第一泡就能聞到濃郁的如蘭花豆特有的香氣！
但是喝到嘴裡會感到這種淡淡的苦澀，但也僅僅是過一下舌尖而已，呵呵，一直到第三泡，這種香味才逐漸變淡！注意 一杯茶喝剩下四分之一的時候這時候加水最好~香味是很濃郁的，其實從第一泡就能鑑別，第一泡下來茶葉顏色不會褪色很多，如果感覺茶葉顏色偏黃的感覺那就是一般的雨前茶了~好的龍井跑下來顏色仍然是綠的 而且茶絨（就是葉片表面那層絨毛狀的）是會依然伏在茶葉上的！ 觀色，聞香（豆香哦~） 另外還有個告訴你，市場上1000元（500克）以下幾乎很難買到好的明前茶的，那些市場上五六百的（在杭州龍井村賣三四百的）其實也就是好的雨前茶或者一般的明前茶（而且不純） 那種特好好的明前茶甚至說是獅峰龍井可以說市場上普通銷售買賣時沒有的~呵呵 其實喝茶就是一種享受麼，一種心情，只要每天生活開開心心，閒時品一口香茗，都是人生一大幸事啊~祝你2023年事事順利~
11樓：不只火五
我想想啊..
應該是龍井香 .
我去過龍井村, 感覺那兒的空氣有一種膩膩的香氣 ..
但無法形容 . 只能是龍井香 .
12樓：愛上狗不理
龍井分為西湖、錢塘、越州三個產區，只有西湖龍井才是十大名茶西湖又分
一、二級保護區，二區是周邊龍塢、東穆等鄉鎮，龍井43號典型的豆花香(不是炒豆子香，那是高溫刺激內質不好的茶葉增香才會用的手法），有時候天氣好龍井43會出蘭花香，群體種一般是花果香
一保獅峰山上的別想，那是不會進入市場的，剩下梅家塢產量最大，也是蘭花香和花果香吧，老茶客才能喝出細微的口感，什麼慄香清香，只有錢塘和越州才會有這種香味
清香型茶好喝還是濃香型的好？
13樓：匿名使用者
安溪鐵觀音的主要分類有：清香型、濃香型、韻香型、陳年鐵觀音等。清香
版型，具有「鮮、香、韻、權銳」之綜合特徵。香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大消費者的青睞。
濃香型，茶型肥壯緊結、色澤烏潤、香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香，湯色深金黃色或橙黃色，滋味特別醇厚甘滑，音韻顯現，葉底帶有餘香，可經多次沖泡。 個人喜愛清香型茶！
14樓：匿名使用者
這要依個人口味來定了，口味清淡就喝清香型的，口味重就喝濃香型的，要是剛開始喝清香型的就不錯，買濃香型的茶時要謹慎，有時會噴灑香精。
中國白酒香型有幾種，哪些是主流香型，各有什麼特點呢
國家規定的白酒香型有12種，國家規定的十二種白酒香型 醬香型 濃香型 清香型 老白乾香型 鳳香型 米香型 藥香型 馥郁香型 特香型 豉香型 芝麻香型 兼香型。主流香型是醬香型 濃香型 清香型 老白乾香型，鳳香型。1 醬香型口感風味 醬香 細膩 幽雅 醇厚 回味長久 香而不豔 低而不淡等。代表白酒 茅...
白酒中濃香型和鳳香型有什麼區別，白酒。濃香型 醬香型 曲香型有什麼區別？
濃香型白酒復具有芳香濃郁 綿柔甘洌制 香味協bai調 入口甜 落口du綿 尾淨餘長zhi等特點，這也是判斷濃香dao型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高粱為主，發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖，...
為什麼要喝醬香型白酒，為什麼說喝醬香型白酒有益身體健康
醬酒酒香而不嗆，微苦不澀回口甜，入口飽滿回味好，酒醉心明不頭疼 真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香 酒香 糟香明顯 入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好 存留時間很長，喝後不口乾 不頭疼，醉酒之後甦醒較快，不會刺激大腦，最關鍵的是人醉酒之後處於酒醉心明白的狀態，第二天不難受 不乏力...