辣椒露地栽培如何選擇品種

1樓：中國農業出版社

辣椒型別、品種繁多，選擇適宜的品種，是成功栽培辣椒的關鍵之一。在選用辣椒品種時，主要應考慮以下幾個方面：

（1）品種特性。

如上所述，不同的辣椒品種有其不同的植物學和生物學特性，在品種選擇時應予充分考慮。

（2）消費習慣及栽培目的。

辣椒在我國有廣泛的分佈，但各地對辣椒的消費需求相差較大，主要體現在對果實辣味濃淡的嗜好方面，選擇品種應迎合當地的消費習慣。在大、中城市，辣椒以鮮食為主，宜選鮮食品種，而四川、貴州、雲南、湖北、陝西等省的糧作區以出口幹辣椒為栽培目的，宜選加工型的品種。

（3）栽培設施及栽培季節。

保護地設施栽培要求早熟、耐低溫、抗病、豐產，宜選擇與之相應的品種，如弄口早椒、湘研1號、湘研4號等品種；延後栽培及反季節栽培，宜選擇耐熱、抗病毒病、豐產性品種，如湘研10號等辣椒品種。

（4）當地的氣候條件。

儘管辣椒屬於喜溫、較耐熱、對光周期不敏感，但各個品種對環境條件，特別是氣候條件的要求有一定的差異。故在選擇品種時，必須考慮當地的氣候條件。

2樓：中國農業出版社

辣椒在春分至清明播種育苗，小滿至芒種定植大田，立秋至霜降收穫的栽培方式稱為越夏栽培，又叫夏播栽培、夏秋栽培、抗熱栽培。越夏栽培可與大蒜、油菜、小麥等接茬種植，也可與西瓜、甜瓜、小麥間作套種。可充分利用土地，增加複種指數，大幅度提高糧區農民經濟收入。

越夏辣椒生產，結果盛期正值9～10月，氣溫較低，不易腐爛，便於鮮果長途運輸，經過短期貯藏，又可延至元旦、春節**，取得更高效益。

越夏栽培辣椒主要**夏秋季節，由於氣溫高、溼度大，容易引發病害，造成減產甚至絕收。因此，要選用耐熱、抗病、大果、商品性狀好、產量高的中晚熟、晚熟辣椒品種，如鄭椒12，一些抗性好的中熟品種如鄭椒先鋒也可選用。如外運，所選品種還應肉厚耐壓、耐貯運，如鄭椒16、湘椒37等。