什麼季節的醜橘會比較香甜好吃

1樓：匿名使用者

春季2-3月的醜橘比較好吃。醜橘一般是2-3月份成熟，成熟的醜橘香甜可口，營養價值高。

醜橘每年的2-3月上市。醜橘一般2-3月份成熟。成熟的醜橘果肉橙色，可溶性固形物含量高，肉質脆嫩化渣，汁多味濃，有香氣，無核或少核，風味品質優。

醜橘挑選方式：

1、看外表。醜橘表皮粗糙、果皮黃橙色、無光澤、無規則的凸凹不平，果形和果實大小都不整齊，像個「醜八怪」，它的上部有明顯的突起短頸，總之越醜越好。

2、看產地也很重要。市面上的醜橘絕大多數來自四川(看標籤)；而產自廣西、雲南和福建等地的則為其它品種(或不正宗)。

3、摸外皮。醜橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、手感鬆軟的是甜口果；皮粗糙、手感硬實的是酸口果。吃時從底部剝開，剝時不費勁兒，醜橘裡面是無籽的。

4、掂掂分量。因為產地和栽培措施的不同，醜橘的單果重量為200g~280g，而太小或太大則不正宗。

2樓：匿名使用者

每年的冬季。

10月上旬開始著色，12月上旬完全著色;果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達17%，味極甜;次年2～3月成熟，風味極好。

有非常豐富的維生素a、b、c、e，碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等，尤其含糖量達到13°-14°，最高可達16°以上，口味甜度適中，成熟時含酸1%以下。大概意思就是一天吃兩個就可以補充人體所需要的維生素c。

醜橘幾月份成熟上市

2-3月。

但依不同年份而異，有的年份12月果皮就開始龜裂，呈現水腐，進而爛果。所以，1月上中旬(因地區而異)發生水腐果應立即採收。

據專家介紹，「醜八怪」平均果重200克，最大400克以上，留在樹上越久，糖度越高，酸度越低，汁胞和肉質越柔軟，風味越佳。這種水果營養價值高，含有大量的維生素c以及人體所需的常量元素和微量元素，具有調節人體新陳代謝、消食醒酒、理氣健胃、止咳平喘等功用。

醜橘怎麼挑

1、正宗醜橘表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄的位置有一個2—3釐米的「小尾巴」，不太美觀。

2、底部皮薄，扒開後果肉發紅。

3、醜橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、裡面鬆軟的是甜口果。皮粗糙、裡面硬實的是酸口果。

3樓：植物網

醜橘當季的最好吃，不過挑選手法也很重要！

在挑選醜橘的時候要儘量挑選大一些的，但不是大的就一定很好吃，還要選擇看起來比較勻稱的、色澤金黃的醜橘，這樣的醜橘才是自然成熟，口感和味道都很好的了。

真正好吃的醜橘捏起來的手感是有些彈性的，手感稍軟、皮薄，吃起來的味道也會特別的甘甜。

手感越重的水果水分含量就越多，吃起來就越是會甘甜美味。

4樓：我是姓崔

當然是當季吃她的時令水果會比較香甜