1樓:咪咪呀的家
第一種方法可以簡來單的分辨出來:看
源螃蟹的腹部可以區分,公蟹穿丁字褲,母蟹則包尿布。也就是說公蟹腹部有一塊貼肉長的殼甲是尖形的,母蟹則是圓型的。
第二種方法就更能確定了:將殼開啟,如果有黃的那是蟹黃,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的。
第三種方法是民間流傳的:看它是尖臍還是圓臍,也就是看螃蟹肚子上靠近下方那裡的一塊小蓋子,如果是尖窄的,就是公的,圓寬的就是母的。
除了需要辨別螃蟹的公母,在你買回家之前還需要辨別螃蟹的好壞。
一、看顏色:蟹的背是青色泛亮光的最好。
二、看重量:並不是體型越大,肉量就夠足,購買前還需要稱量一下,挑選重量偏重的購買。
三、看尾部,黃多的母螃蟹尾部比較厚實。
挑選好螃蟹之後,就可以回家清蒸螃蟹了。
無論是公螃蟹,還是母螃蟹,味道都是相近的,但是也需要根據季節和月份來挑選最好吃的螃蟹:
農曆八月母蟹最肥,蟹黃足;農曆九月公蟹最香,蟹脂多。
2樓:喵姐說心理
判斷螃蟹公母的來
方法:1、區分是母螃自蟹還bai是公螃蟹,主要是看腹du部一般來zhi說螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹dao,呈圓形的則為母蟹。
2、也可以看看螃蟹的腿
兩螯上有灰黑色的一團絨毛,但母的僅此毛而已,餘腿光潔,而公的八隻腿上還有排列如刷子的細毛。
3、看螃蟹是尖臍還是圓臍
螃蟹肚子上靠近下方那裡的一塊小蓋子,如果是尖窄的,就是公的,圓寬的就是母的。
3樓:塞玉巧鎖黛
公螃蟹的臍蓋是狹長的,母螃蟹的臍蓋是圓的。公螃蟹通常比較大,鉗子上的絨毛也比較多。
4樓:釋素蘭葉娟
雄蟹的肚子後部那塊翻蓋成比較尖的小三角形,雌蟹肚子上的那塊翻蓋則是像佔據了將近一半肚子的類似半圓形的大圓三角,你弄兩個蟹一起翻過去看肚子,就能看到比較明顯的差別了。
5樓:禽秀芳喬婷
看螃蟹的肚子,有像鍾一樣的是公蟹,圓的是母蟹
吃螃蟹吃公的還是母的吃螃蟹公的好還是母的好
九母十公的意思是農曆九月要吃母蟹,可以吃到美味的蟹黃,而公蟹的肥美時間比母蟹晚,十月公蟹的蟹膏充足,正是食用的最佳時間。那麼公蟹和母蟹有什麼區別呢?公蟹,我們可以通過公蟹外在最大的特點 尖臍 去區分,也就是說公蟹的肚子下面有一個細三角形的蓋,而且很緊地貼在肚皮下。公蟹生長比母蟹要慢,到了十月份的時候...
大閘蟹公的好還是母的好,螃蟹公的好還是母的好,怎麼區分公母?
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怎麼分辨烏龜公母,烏龜怎麼分公母
草龜 水龜與陸龜分辨公母的方法不同,相對來說,水龜的方法更多一些,但是由於水龜通常體型不大,所以確定年齡要用綜合的方式判定。方法 一 看尾巴 尾巴細長,且 離尾根遠的是公的,洩殖孔距腹甲後緣較近,腹甲的2塊肛盾形成的缺刻較淺,缺刻角度較大。相反尾巴粗短且 離尾根近的是母的,洩殖孔距腹甲後緣較遠,腹甲...