1樓：匿名使用者
日常bai飲食中的食物有千萬種，有些食du物可以生zhi吃，可有些食物卻是dao不能生吃的。
1.生吃鮮黃花菜內。鮮黃花菜含有容秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，食用3-20毫克就可致死。
2.生吃荸薺。其中的薑片蟲就會進入人體並且附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
3.生吃白糖。白糖中常有蟎蟲寄生，生吃白糖很容易得蟎蟲病。
若蟎蟲進入胃腸道，就會引起腹瀉、腹痛、形成潰瘍。若進入肺部，就會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎症。
4.生吃鮮木耳。新鮮木耳含林類光感物質，生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現**瘙癢、水腫。
5.生吃豆漿。豆漿中含有一些有毒的成分，飲用未煮沸的豆漿，可引起全身中毒
2樓：水洗裝置網
主要是太多細菌抄、寄生蟲襲了。直接吃的話嚴重的話會導致死亡的。
剛屠宰的生肉相對比較乾淨，細菌比較少，但是可能存在寄肉蟲，比如豬帶絛蟲、牛帶絛蟲等。人感抄染寄生蟲後會出現腹脹、腹瀉、消化不良等症狀。以豬帶絛蟲為例，不但損傷腸道，幼蟲進入血液還會傷及全身，進入大腦會引發癲癇，進入眼部嚴重的會導致失明……長期感染寄生蟲，會營養不良，還襲會傳染他人。
同時，隨著儲存和運輸，生肉會逐漸產生大量的細菌，比如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、醋酸桿菌、假單胞菌等。從而使人出現腹瀉、發燒、腸炎等症狀。生肉中的寄生蟲和細菌會給人體健康帶來極大的傷害，所幸，只要充分地高溫加熱就能把它們都消滅。
因此，從安全形度出發，除了有機肉，或者對其**格外瞭解的肉，一定要徹底煮熟再吃。
3樓：配電櫃體
你好，食物生吃是沒有經過高溫殺菌的，而且生的食物也是難以下嚥的，在中國的傳統就是食材需要煮熟以後才能吃。尤其是肉類一定要煮熟以後才可以吃，不然會肚子不舒服的。
4樓：高歌長嘯
好多食物生吃，細菌多，沒有被殺死，威脅到我們的健康。生的生物我們人類的胃腸道沒有辦法吸收，也增加了消化道的負擔。所以我們要健康飲食，合理飲食。
5樓：匿名使用者
肉類食物中可能會含有寄生蟲，生吃會導致人感染上寄生蟲病，一些野菜不能生吃也是因為進化出了保護機制，需要燙熟後才能去除毒素。而且人體的消化系統對於生食也有一定的接受程度，不能吃大部分的生食。
6樓：匿名使用者
食物中含有一些寄生蟲和細菌，肉眼看不見，但是吃到肚子裡會影響健康，所以很多食物需要煮熟了吃，特別是肉食部分。
7樓：匿名使用者
很多食物可能會有寄生蟲或者生吃對身體不好，只有煮熟才能去出裡面的有害物質！儘量少吃生冷食物，健康飲食！
8樓：匿名使用者
很多食物不能生吃，那是因為他沒有達到生吃的標準，裡面的寄生蟲或者是細菌比較多，大部分的新鮮蔬菜是可以生吃的
9樓：鵬城美食甲
你好，很多食物不能生吃嗎，是因為很多食物裡有很多的寄生蟲，人體生吃後會引起腸胃不舒服或者是中毒。
10樓：漸醒靈魂
不能生吃一般怕細菌，有些豆類怕有點毒性，儘量生吃營養好，特別青菜水果，不能生吃的，爭取半生吃，你實驗一段時間，會發現生吃，免疫力提高的難以置信！
11樓：蘭溪
很多食物不可以生吃其實主要是因為生吃的話會有很多的細菌和寄生蟲。煮熟了之後，這些細菌和寄生蟲會大部分都會被殺死，這樣會乾淨一點
12樓：且聽薄雪三味
像海鮮類，很多都有寄生蟲，生吃會出事兒的。
肉類也是這個道理，而且肉類生吃也會油膩，難吃。
13樓：張亞彩羊
有很多食物是不可以生氣的，因為生吃它裡面還有很多對人體。不好的一種。東西。或者有些東西食物生吃時很不健康，所以一定要。做熟了吃。
14樓：夢幻譜寫地旋律
因為有些食物生吃是有毒，加熱後可防毒使用，生吃不利於身體更好吸收，不利於健康，所以需要加熱，使其更好地被人體吸收，加以烹飪，味道更加鮮美
15樓：匿名使用者
像木薯，有些海鮮雞蛋牛奶豬血等等這些食物，如果不加工熟了，就會有毒素，病菌，寄生蟲卵，人吃了就會生病，所以一定要煮熟了才能吃
16樓：匿名使用者
如果生吃的話裡面有很多細菌吧，所以要煮熟了再吃。因為可能裡面有很多寄生蟲。
17樓：匿名使用者
因為很多食物如果生吃的話，要麼就是不容易消化，要麼就是有細菌，所以一定要煮熟吃。
18樓：匿名使用者
往往很多食物生吃的時候口感不太好，而且可能裡面有細菌等等不健康的東西，所以說煮熟了以後吃，會更加安全吧。
19樓：檸檬醬
像肉類，海鮮等食物copy不可以生吃是因為有腥臭味，而且有寄生蟲要煮熟才能吃。青菜之類的很多都可以生吃，有的是因為生吃口感不好。豆角是因為裡面含有刺激胃腸粘膜的物質，對細胞有破壞和溶血作用，吃了會造成腹瀉，嘔吐等症狀，是我們常說的過敏，很多蔬菜類的都是這樣，所以很多食物都不可以生吃。
20樓：匿名使用者
為什麼很多食物不能生吃，因為有些食物生吃不易消化還有些生吃可以腸道的細菌感染和食物中毒等，所以有很多食物不易生吃。
21樓：解說老洪
那是因為很多食物的表面上有許多的病毒和細菌，要是生吃的話會引起不適症狀。而還有的呢是因為有些食物裡面有蟲子，是需要通過高溫來煮才能消滅的。
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