1樓：匿名使用者
農村的豬一般很少有的，基本都是家養自己吃的，相對來說比較安全。
2樓：天下第八牛
瘦肉精的豬肉肉和皮之間沒有肥肉這個方法通俗易懂一般人都知道
3樓：第一經濟學家
教給你識別瘦肉精豬肉的辦法：所謂含瘦肉精豬肉就是因飼餵鹽酸克倫特羅或者是萊克多巴胺的豬肉製品。瘦肉精養出的生豬，一般是後屁股特別肥大，身體腰部向下彎曲，瘦肉率達70%以上。
宰殺後，正常豬肉顏色是淡紅色，含有瘦肉精的豬顏色特別鮮紅、光亮。正常生豬宰殺後，豬皮與豬肉之間有2cm厚的肥肉，而含瘦肉精肥肉特別薄，一般不足1cm。正常豬肉纖維彈性好，而含有瘦肉精豬肉則比較疏鬆。
4樓：匿名使用者
呵呵,不巧我是在超市賣豬肉的,我賣的豬肉肥的切得很乾淨,三條豬六百斤,我就有約五十斤的廢油!買豬肉看幾點:一.
有肥的二幹水,三無異味,四看整條豬肉的顏色,如果整條豬肉色太鮮紅也不行,五要看有沒有檢驗證!我們超市就自己有個檢驗室,專門檢驗生鮮食品的,所以大超市還是勉強可以信的
5樓：睢喆
一看皮下脂肪層：一般豬肉皮下都會有脂肪層，無論是正常的豬肉還是含有「瘦肉精」的豬肉，在皮層與瘦肉之間會有一層脂肪，只不過含有「瘦肉精」的生豬因為吃了「瘦肉精」而生長，會導致其皮下的脂肪層相比正常不吃「瘦肉精」的豬明顯要薄些。所以脂肪層太薄的豬肉可能就含有「瘦肉精」。
二看豬肉顏色和纖維；一般情況下，吃了「瘦肉精」的豬肉異常鮮紅、有光澤；而從纖維來看，沒有吃「瘦肉精」的生豬在宰殺之後，因為肉中都會含有一些水分，而含有「瘦肉精」豬肉含有的水分則相對要少一些，所以含有「瘦肉精」，的豬肉肉質用手指摸起來更乾燥些。
6樓：匿名使用者
1、農村的豬很少含有瘦肉精，一般都是家養,私自新增的很少，除非所飼餵的飼料裡面含有瘦肉精
2、你所看到那種皮下脂肪很厚的豬，如果飼餵瘦肉精以後，那些脂肪會越來越薄
3、沒飼餵瘦肉精之後，體型很難看的豬，也會變的像好的品種豬一樣，而且賣價也會提高
4、在屠宰之前7天停藥的話 一般的檢測方法是檢測不出來的5、瘦肉精分佈在全身，不分白肉紅肉
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