1樓:瑞開誠
白蘿蔔是一種常見的根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。根肉質,長圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立,粗壯,圓柱形,中空,自基部分枝。
基生葉及莖下部葉有長柄,通常大頭羽狀**,被粗毛,側裂片1~3對,邊緣有鋸齒或缺刻;莖中、上部葉長圓形至披針形,向上漸變小,不裂或稍**,不抱莖。
白蘿蔔生食熟食均可,其味略帶辛辣味。至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。
白蘿蔔色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、**、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。
2樓:匿名使用者
蘿蔔裡面外面都是白色的蘿蔔叫白蘿蔔,胡蘿蔔是胡蘿蔔,紅蘿蔔有的是外面紅裡面白,也有的是裡外都紅。、
3樓:匿名使用者
裡面外面都是白色的是白蘿蔔,水分比其他的蘿蔔要多,辣味也弱些。北方人所說的紅蘿蔔是外面紅裡面白的蘿蔔,不清楚南方的叫法。
4樓:匿名使用者
紅蘿蔔就是胡蘿蔔,白蘿蔔比胡蘿蔔大,裡外都是白的。
印加蘿蔔是什麼樣子的
5樓:拾萬里之外
印加蘿蔔bai就是瑪卡du
瑪卡(學名:
zhilepidium meyenii walp),(西班牙語:maca)。主要dao出產於南美洲安第斯山脈和中國專雲南麗江,是屬一種十字花科植物。
葉子橢圓,根莖形似小圓蘿蔔,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。
瑪卡富含高單位營養素,對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡是被公認為效果最好的瑪卡,產量極少。瑪卡原產高海拔山區,適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長;種植地區主要分佈於南美州安第斯山脈以及中國雲南麗江的玉龍雪山地區,這兩大主產區有較大面積的適種土地。
而中國雲南其他地區和新疆、**等地區也有少量種植。
什麼樣的蘿蔔好吃不苦?白蘿蔔,綠蘿蔔,和紅蘿蔔
紅蘿蔔,就是胡蘿蔔。中醫認為胡蘿蔔性溫 味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食 補肝明目 清熱解毒 透疹 降氣止咳的功效。具體的介紹如下 1.胡蘿蔔有益肝明目功效 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可 夜盲症 2.胡蘿蔔有利膈寬腸功效 胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的 ...
白蘿蔔和胡蘿蔔有什麼區別,白蘿蔔和紅蘿蔔是營養有什麼區別?
都很有營養,但不能相提並論。但胡蘿蔔更有營養。每100克胡蘿蔔中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6 8.3克,鐵0.6毫克,維生素a原 胡蘿蔔素 1.35 17.25毫克,維生素b10.02 0.04毫克,維生素b20.04 0.05毫克,維生素c12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠 ...
白蘿蔔和青蘿蔔有什麼區別,白蘿蔔和青蘿蔔的區別?
問這個的一般都是我們北方人,因為北方人統一把他們叫做 大白蘿蔔 從字面意思上就可以看出來青蘿蔔是帶青皮的,這種蘿蔔也是北方最常見的蘿蔔品種,無論是做鹹菜,還是做餃子餡,一般都是用這種蘿蔔。白蘿蔔是指純白色的蘿蔔,這種蘿蔔主要產在南方 北方現在產量也很大 青蘿蔔植物纖維多,口感紮實爽脆。白蘿蔔水分含量...