什麼樣的土地適合種植羊肚菌

2021-03-17 00:00:34 字數 1205 閱讀 6722

1樓:八維教育

羊肚菌-栽培技術

羊肚菌栽培料配方

①木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。

②棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。

③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。

以上三種培養料,可任選一種。料水比為1∶1.3,含水量保持在60%。

羊肚菌-栽培方法

將料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料,每袋約500克,然後高壓或常壓滅菌。滅菌後接種,置25℃下培養,待菌絲滿袋後再延長培養5-6天,使菌絲充分生長,即可栽培。

(1)室內脫裝栽培。菇房消毒後,先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜,然後鋪3cm厚的腐殖土,拍平後再將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上,一般1平方米床面可排40個,排完菌棒後輕噴水一次即可覆土3-5cm,表面再蓋2cm厚的闊葉樹落葉,保持土壤溼潤,空氣溼度85%-95%,一般一個多月,氣溫在4.4-16℃就可出子實體。

(2)室外脫袋栽培:室內培養好的菌棒也可移到室外栽培。選擇光照為3陽7陰的林地作畦,畦寬1m,深20-25cm,長度不限,整好畦後噴或輕澆水一次,用10%石灰水殺滅害蟲和雜菌。

脫袋排菌棒方法與室內栽培相同,只是底層可不鋪塑料薄膜,但要注意畦內溫度變化,防止陽光直射。

室外生料栽培

在室外選擇3陽7陰或半陰半陽、土質疏鬆潮溼、排水良好的地方,挖深20-25cm的坑,坑底先用水澆溼,將上面任一配方料,按比例稱好,用水拌勻,在底層鋪一層料,壓平後約4-5cm,每平方米用菌種(12×28cm)2袋,掰成核桃大小菌塊,均勻撒在料上,然後用薄層細腐殖土覆蓋。再在其上鋪第二層料,厚仍為4-5cm,壓平後再以同法播種。播完後用疏鬆腐殖土覆蓋、厚度為3-5cm,再蓋一層闊葉樹葉,以保溫保溼。

蓋完後適當灑些水,為防止人或牲畜踐踏及強光直射,在樹葉上搭蓋一些樹枝。

羊肚菌-栽後管理

因羊肚菌是一類喜溼的菌類,在它整個生長期保持溼度是很重要的。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水較多,溼度較大,加之溫度合適,則菌絲體生長良好,菌核易形成,子實體生長良好。如果在生長期,尤其早春遇乾旱,適時澆水保溼是必要的。

早春在幾周之內有4-16℃的溫度,能刺激羊肚菌子實體的形成,如果這時溫度變化劇烈,如低於4℃的寒冷或超出16℃的溫度,都會影響子實體的形成及發育,故在這時候要創造菌核形成及子實體生長髮育的良好條件,是十分必要的。總之,在早春對羊肚菌保持一定溫及適宜的溼度是獲得栽培成功的關鍵。

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