1樓：諸事可言
陳化糧是指長期（3年以上）儲藏，其黃麴黴菌超標，已不能直接作為口糧的糧食。
不宜直接作為口糧食用的糧食定義為“陳化糧”。檢測大米是否“陳化”的主要檢測指標為：脂肪酸值、粘度、品嚐評分值和色澤氣味。
其中脂肪酸值、粘度、品嚐評分值三項中有一項指標達到“陳化”規定的，即認定為“陳化糧”。
陳化糧只能通過拍賣的方式向特定的飼料加工和釀造企業定向銷售，並嚴格進行使用，倒賣、平價轉讓、擅自改變使用用途的行為都是違法行為。陳化糧與人們通常所說的“次米”、“線米”、“隔年糧”有所不同，陳化糧需經過嚴格檢測鑑定後，才能確定為陳化糧。
2樓：中國農業出版社
陳化糧是指符合判定為“陳化”規定的，不宜直接作為口糧食用的糧食。其評價指標主要是糧食的口感、色澤、氣味及部分理化指標，未涉及衛生評價指標。
糧食陳化是一種自然現象。隨著儲存時間的延長，特別是超過正常儲存年限以後，糧食的內部結構逐漸鬆弛，酶活性降低，呼吸能力衰退，生活力減弱。糧食在儲存期間即使是未發熱、生蟲、黴變，也仍然存在陳化的自然現象。
糧食陳化現象表現在食用品質和使用品質下降，嚴重陳化時酸度明顯增加，口感明顯變差，並不一定出現黃麴黴毒素等衛生指標不合格的情況。所以，糧食儲存時間長不一定等於就含有黃麴黴毒素，其含量與儲存時間沒有必然的關係，而是與糧食收穫時的氣候條件和儲藏條件有關。即使是當年收穫的糧食如果不及時進行乾燥，生黴後，也有可能產生黃麴黴毒素。
國家對陳化糧的銷售和使用有嚴格的規定，陳化糧只能用於生產酒精、飼料等，不得流入口糧市場。未經國家有關部門批准，企業不得擅自銷售處理陳化糧。
3樓：匿名使用者
根據相關規定，不宜直接作為口糧食用的糧食定義為“陳化糧”。檢測大米是否“陳化”的主要檢測指標為：脂肪酸值、粘度、品嚐評分值和色澤氣味。
其中脂肪酸值、粘度、品嚐評分值三項中有一項指標達到“陳化”規定的，即認定為“陳化糧”。 陳化糧
據有關專家介紹，陳化糧是指長期（3年以上）儲藏，其黃麴黴菌（目前發現的最強致癌物質，280攝氏度高溫下仍可存活，試驗表明，其致癌所需時間最短為24周）超標，已不能直接作為口糧的糧食。國家規定，陳化糧只能通過拍賣的方式向特定的飼料加工和釀造企業定向銷售，並嚴格按規定進行使用，倒賣、平價轉讓、擅自改變使用用途的行為都是違法行為。 陳化糧與人們通常所說的“次米”、“線米”、“隔年糧”不同，陳化糧需經過嚴格檢測鑑定後，才能確定為陳化糧。
4樓：匿名使用者
大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當年的大米屬於新糧；第一次儲存期限超過一年的是陳糧；儲存後變質的糧食是陳化糧。
什麼是天然糧，天然糧和商業糧的區別是什麼
1 原料不同 首先這兩者之間的原料是截然不同的，天然糧之所以叫天然糧是因為所採用的主原料都是新鮮的不存在過期變質的原料，而商品糧所採用的原料一般都是一些動物的屍體加工而成的，也是我們常說的4d糧，天然 之所以好就是因為做工考究，材料新鮮。2 形狀 氣味不同 另外區分方法還有一點用鼻子聞聞 的味道，如...
什麼是倉鼠糧啊？怎麼看倉鼠糧是不是渣糧？
1 主食 倉鼠的主食大多以雜糧為主，為日常飲食必不可少的，如穀子 玉米片 麻子 小米等等。這就好比我們人類所吃的米飯 麵食等，一頓不吃餓得荒。2 副食 倉鼠的副食一般就是新鮮的蔬菜和水果，日常也需經常餵食，倉鼠可以從中補充些水分 也可以調節下口味 更可以攝取較多的植物性纖維。3 零食 倉鼠的零食大多...
朋友叫我換天然糧，說對貓好，什麼是天然糧，哪些牌子是天然糧
天然貓糧說明的是要選擇貓糧時選擇裡面沒有新增劑的。天然糧也會有新增劑吧！不然貓也不愛吃 好糧就ok，自己買糧時看成分表的前幾個是真正的肉就是很好的糧，前面是肉粉的就是不怎麼樣的糧，是穀物的就是非常差的糧，天然糧本來就是一個商家的噱頭，沒有什麼是天然的，經過機器加工的就不可能天然，巔峰和k9沒有什麼新...