1樓：匿名使用者
是沒熟的原因。榴蓮的口感本來就是像軟化的香蕉,是正常的。吃中間黃色的啊,有核。
不甜就是沒熟唄…… 榴蓮核可以用來燉湯,果肉和外皮中間那一層也可以用來煲湯。現在國內市場上的鮮果榴蓮多數來自泰國，一般在榴蓮5-6成熟時採摘下來運往國內的，大部分榴蓮都不熟，商戶可能會捂熟或者催熟，所以你在購買時很難挑到熟的恰到好處的榴蓮。現在在國內也可以吃到正宗原產國的樹熟榴蓮了，運用先進的速凍技術使其冷凍後運往國內。
速凍榴蓮保持了原有鮮果榴蓮的品質及口感香甜糯。
第一次買榴蓮也是第一次吃，榴蓮怎麼吃啊，為什麼我的榴蓮不但不甜而且還很膩，外邊就和加了水的香蕉一樣
2樓：匿名使用者
榴蓮的口感本來就是像軟化的香蕉，是正常的。吃中間黃色的啊，有核。
不甜就是沒熟唄……
榴蓮核可以用來燉湯，果肉和外皮中間那一層也可以用來煲湯。
榴蓮和香蕉的口感一樣嗎？哪個好吃點？吃過香蕉沒吃過榴蓮打算買個吃吃，聽說榴蓮很臭，誰能形容下榴蓮的
3樓：匿名使用者
買來吃就知道，喜歡吃的一吃就迷上了，不喜歡的一吃一輩子都不再吃
買了生榴蓮回來怎麼催熟
4樓：啊往事知多少
熟的榴蓮大家都知道怎麼吃，但是如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜，雖然可以勉強直接生吃，但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點兒都不好吃，食之無味棄之可惜。
1榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
2跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太乾，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4把生榴蓮」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
6常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴蓮有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要晒它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼裡。
7沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
挑榴蓮有什麼技巧
1首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。
2然後選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個方面就可以判斷出來。
4聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標;
5按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了;
6刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關;
7看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
希望能夠幫助到你，祝生活愉快，望採納
5樓：魚羽彤縱美
榴蓮不熟的解決方法
1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱,第一味道會好吃了很多,奶味會重很多的。第二也不會壞,放個一兩天就會熟的
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,就起到了催熟的作用。
3、放在陽臺上幾天,看見裂開,就可以吃了!要是再放下去,就太乾,不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4、把生榴蓮「放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了,這個辦法有人用過,不是忽悠啊。
6、常溫下,放幾天這個說不準。因為要看榴蓮有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要晒它,你千萬別把肉剝出來,要放在它的殼裡。
7、沒熟的話也是可以拿來做甜品,放入攪拌機裡打爛,做成點心吃,味道也很不錯。
6樓：house幸福過
榴蓮沒熟開啟後怎麼辦-用熟透的香蕉
催熟在購買了榴蓮這種水果之後如果發現沒有熟，大家可以拿一個熟透的香蕉或者是蘋果和榴蓮肉放在一起，用塑料袋密封好放三天左右就熟了，如果天氣夠熱的話一天左右就可以了。這種情況主要是通過釋放乙烯氣體來把水果催熟。
榴蓮沒熟開啟後怎麼辦-用保鮮膜包住催熟
旁邊如果沒有熟透的香蕉和蘋果的話，大家也可以通過用保鮮膜包住的方法來催熟榴蓮，這樣能夠加快榴蓮的無氧呼吸，這樣放兩天就可以吃了。
榴蓮沒熟開啟後怎麼辦-微波爐加熱
在催熟榴蓮的時候，大家也可以通過微波爐加熱的方法來催熟，
首先大家需要用保鮮膜包住果肉，然後放在微波爐裡面轉上兩分鐘左右就可以了。
榴蓮沒熟開啟後怎麼辦-用報紙包住
大家也可以通過報紙包住點燃報紙的方式來把水果催熟，這種方法是非常好用的，也能夠快速的解決這個問題。把榴蓮放個一兩天之後，能夠聞到香味就可以了。
榴蓮不能和什麼水果一起吃
7樓：知道生活家
1、榴蓮含有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等；2、性熱，體質偏寒的人可以適當多吃；3、穀氨酸含量高，能調節體內酸鹼平衡。 禁忌：1、吃後不宜喝酒，會降低人體中代謝酒精的能力，更易喝醉。
2、不要和熱性食物一起吃，如羊肉、紅棗等更容易上火。
8樓：路過的麻陶桑
荔枝、山竹
榴蓮不能和荔枝同食。荔枝屬於極寒之物，兩者同食的話，容易導致嚴重的胃部不適。榴蓮吃後，大約需要1小時左右的時間，讓下自己的腸胃消化乾淨後，再進食荔枝。
山竹降火，蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，一熱一涼，並且這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，容易引起便祕。
擴充套件資料：
榴蓮的功效與作用
1.滋陰壯陽
榴蓮中營養價值非常豐富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含澱粉、糖分和蛋白質的比例分別為11%，13%，3%。
身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
2.增強免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且穀氨酸含量特別高。
動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3.**痛經
榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的症狀，以便促進體溫的升高，所以榴蓮對寒性體質的朋友幫助很大的。
4.開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。
榴蓮食用禁忌：
1.榴蓮最好不與白酒同食。酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。
正常健康人士也應忌兩者同時食用。 甚至曾有過榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2.榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3.心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
5.腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。
6.此外患有**病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重。
9樓：116貝貝愛
榴蓮不能和山竹同食。有可能引起便祕，因為山竹富含纖維素，和榴蓮同食在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，所以會引起便祕。
一、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
二、榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
1.榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
2.《本草綱目》中記載，「榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣」。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、**瘙癢等症。
10樓：糖豆豆
吃榴蓮之後，不要食用荔枝。榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等於火上澆油，如果一起吃了以後建議吃幾顆山竹，解解火。
榴蓮和山竹不能同時吃。同時吃有可能引起便祕。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。
吃完榴蓮不能吃茄子。茄子和榴蓮一起食用會很上火的，如果食用了，建議用榴蓮殼煮水加一點鹽喝了以後能起到降火的作用。
榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致嚴重的胃部不適。榴蓮吃後，大約需要1小時左右的時間，讓下自己的腸胃消化乾淨後，再進食螃蟹。
榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之後飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食後是會出現不適症狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發心臟病猝死。
有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現不適一定要馬上去醫院洗胃。
11樓：饒尉祥
一、榴蓮搭配（不適合的不吃）：
1、當你「裡寒」時，用「熱性+熱性=特熱」公式搭配水果（比如棗+榴蓮）。
2、當你「表寒」時，用「熱性+溫性=更熱」 公式搭配水果（比如木瓜+榴蓮）。
3、當你正常時，用「寒性+熱性=平性」 公式搭配水果（比如犁+榴蓮）。
4、當你有「裡熱」或「表熱」症時，忌吃榴蓮。
二、水果分類：寒性、冷性、涼性、平性、溫性與熱性。
1、寒性：橙、犁、彌猴桃、柿、甜瓜、柚。
2、冷性：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)。
3、涼性：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓(性微涼)、芒果、蘋果(性微涼)、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、餘甘子、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合。
4、平性：椰子肉、無花果、花紅(沙果)、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁、枇杷、葡萄、甘蔗。
5、溫性：金橘、石榴、番石榴、木瓜(番木瓜)、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬(性微溫)、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、龍眼(桂圓)、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子。
6、熱性：櫻桃、棗、榴蓮。
三、搭配原理（效果）：
1、寒性+寒性=特寒。
2、寒性+冷性=更寒。
3、寒性+平性=寒性。
4、寒性+溫性=偏寒。
5、寒性+熱性=平性。
6、熱性+熱性=特熱。
7、熱性+溫性=更熱。
8、熱性+平性=熱性。
9、熱性+涼性=偏熱。
四、榴蓮：榴蓮（ liulian），又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有「水果之王」美稱。
榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
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