1樓：中青旅遨遊網
陝西的主要美食在西安，西安具有濃郁的西北風情，肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴，是很多人耳熟能詳的陝西名吃。在西安城內經營羊肉泡饃的餐館很多，幾乎每一條大街上都會有幾家專門的羊肉泡饃館，其中最有名的無疑要算老孫家羊肉泡饃了，此外，同盛祥牛羊肉泡饃館、陝西太子樓御膳館、西關牛羊肉泡饃館、春發生泡饃館等也久有盛名。「西安餃子宴」也是西安的一大特色比較有名的要數西安解放路餃子館，此外，天津餃子館、德髮長餃子館、永新餃子館等幾家餐館也各具特色.
西安吃小吃的地方除南稍門、東新街的夜市外，還可以去鼓樓後的小吃街，街道兩邊都是古色古香的仿古建築，各種知名的西安小吃應有盡有。
特色餐館
老孫家：東關正街西段
春發生：南院門20號
同盛祥：鐘鼓樓廣場
樊記臘汁肉：竹笆市45號
德髮長：鐘鼓樓廣場西大街街3號
解放路餃子館：解放路隴海酒店一層
賈三灌湯包子店：西羊市西段121號（在鼓樓後的小吃街上）
三原老黃家西安分店：文藝路建設西街副16號.
特色美食
賈三的灌湯包子
灌湯包子主料選用牛羊肉和肋條肉，用羊骨頭熬成的湯和調料湯打肉。蒸熟後具有"皮薄如紙，餡嫩含湯、調料香濃"的特點。賈三灌湯包子是名頭響、字號亮的西安清真著名風味小吃。
肉夾饃"肉夾饃"，從字面上看不知道的人以為是肉裡面夾的饃,其實，是饃裡面夾的肉，更確切的說是燒餅夾肉。因為西安把燒餅俗稱"饃"。
牛羊肉泡饃
號稱"陝西一絕"，其歷史可以追溯到公元前11世紀，《詩經》中有"朋酒斯饗、曰殺羔羊"之語。羊肉泡饃餘香滿口、回味無窮，受到來西安的眾多國際友人的讚譽。牛羊肉泡饃差不多是公認的西安小吃之最了（傳播面最廣、最具特色）。
吃泡饃，西安的老吃客講究到回民坊上去。有時一家不起眼的小店，那一大碗端上來卻濃香四溢。泡饃講究用手掰。
進了泡饃館，要上兩、三個饃，洗乾淨手，就找個地方坐下細細地掰。說是饃，其實是半發麵餅，每個二兩，用白麵和好烙的半熟。把陝西著名的大老碗放在膝上，餅先分成幾塊，再慢慢掐成小指甲蓋大小的碎塊。
掰好之後用手在裡面抓揉上幾下，讓附著在碎塊之上的粉末散落下來，這樣煮出的饃才會汁濃味厚。然後用夾子夾上號，端去大師傅那裡加工。明眼的師傅一看到這種掰法，就會明白懂泡饃的老吃客來了，煮饃時也會分外用心。
西安鏡糕
陝西的傳統小吃，以糯米為原料蒸制而成的形狀似圓鏡的糕。經營鏡糕者多系攤擔叫賣。清 朝有詩云：
"柳蔭槐下清晝長，鏡糕擔子亦生香"的詩句。還沒進回民街，在鼓樓的下面就有很多賣鏡糕的小車，鏡糕放在很小的籠屜裡，很小，上面有紅紅綠綠的調料，要吃的時候會再給蘸上芝麻和糖。
金線油塔
形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名。食時輔以蔥白、甜麵醬、並與杏仁甜漿配合，別具風味。
酸梅湯這個說成是西安的小吃應該是有點牽強，不過在回民街裡面很多家都有賣的，而且多為店主自己買的梅子直接熬製的。
2樓：普通d一兵
西安:biángbiang面、餃子宴、秦鎮涼皮、牛羊肉泡饃、鍋盔、臘汁肉夾饃、葫蘆頭泡饃、甑糕、石子饃、肉丸糊辣湯。銅川：
雪花糖、鹹湯面、油茶泡饃、窩窩面、銅川大刀面。寶雞：豆花泡饃、岐山臊子面、攪團、岐山擀麵皮。
咸陽：三原蓼花糖、普集燒雞、興平醪糟、三原泡泡油糕、乾縣豆腐腦、長武鍋盔、乾縣掛麵、鍋盔牙子。渭南：
水盆羊肉、羊肉餄餎、椽頭蒸饃、大荔帶把肘子、合陽踅面、大荔棗肉沫糊。漢中：熱麵皮、菜豆腐、漿水面、略陽罐罐茶、紅豆腐。
安康：蒸麵、漢陰炕炕饃、旬陽八大件、紫陽蒸盆子、酸辣蕨粉皮。商洛：
商洛餈粑、橡子涼粉、槐花麥飯、臘肉炒粉皮、商芝肉。延安：子長煎餅、洋芋擦擦、油饃饃。
榆林：剁蕎麵、滷驢板腸、燉羊肉、綏德油旋、羊雜碎。楊凌：
楊凌蘸水面。
3樓：殉詳情德
薛家 薛姨媽 同喜、同貴薛寶釵 鶯兒、文杏、蕊官
4樓：紅楓
西安市有兩家趙記臘汁肉和趙家臘汁肉 這兩家把西安市本土小吃做的挺全涼皮，肉夾饃，粉湯養血，羊血餄羅等都有。要吃羊肉泡就得去回民坊去了，你要問陝西還有那些好吃的，陝西那個小縣城裡都有當地的特色美食。
5樓：匿名使用者
肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴等
6樓：彼岸花1痴
肉夾饃 羊肉泡饃 肉夾饃 羊肉泡饃 涼皮 應該吧還有別的 流傳不太廣的～hhhhhgggggyyyyyyjjjjjjjjjjhjooooi
7樓：匿名使用者
淳化蕎麵餄餎，歷經幾百年的發展，形成了其「筋長光亮、香辣宜人、柔瓢可
口」的特點，不過市面上大部分打著此名的店鋪，味道都不行，推薦去咸陽北五縣吃
彬縣蕎麥涼粉，用蕎麥加水製作而成，食後清涼爽口，增進食慾，醒腦提神，同時具有降血脂、降血壓的功效。
甑（zèng）糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，故名。
幹爐，其形賀面鼓，中拓小紅印。內空外脆，吃著帶勁，最宜貯存或上路作乾糧，久之不壞；若和麵時加油可製作油幹爐，則又酥又脆，順口溜道：「吃著香，咬著脆，飽嗝上來幹爐味」，確是風味獨特。
.麻湯飯，豇豆、白雲豆、黑米、玉米仁、麥子仁、大米、小米、紅豆、紅小豆、高粱、酸菜等加上清油在一起煮制，再配以各種調料即成，此食麻辣鮮香，老少兼宜。
錢錢飯，提起陝北的錢錢飯，陝北人人皆知。用黑豆壓制形似銅錢，和小米同煮，或配以其他原料。冬有保溫驅寒功效。
臘驢肉，肉色紅潤，鮮豔發亮，肥肉不膩，瘦肉不柴，香辣可口。臘驢肉以鳳翔鐵溝村出產的最為名氣大
漢陰蕨粉皮子，安康地區的小吃，以漢陰最為著稱。漢陰的小吃，又以「蕨粉皮子」最為有名。它勝過「漢中米麵皮子」和「秦鎮麵皮子」。
因地僻人微，缺少名人的品嚐和文人的渲染，使它「藏在深山人未知」。
彬縣御面是陝西省咸陽市彬縣及周邊地區著名的傳統小吃。御面，又稱玉面、淤面。是一種有別於涼皮的麵粉特製食品。
以其製作方法稱為「淤面」，以其色亮如玉稱為「玉面」，以其為宮中貢品而稱為「御面」。
咸陽匯通面，麵條筋道，口味適中，油潑辣子香辣帶勁，肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用，有濃厚的陝西地域特色，推薦大家去咸陽匯通十字吃哦
陝西有什麼好吃的
8樓：oo狂爹
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嚐，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陝西名食的"總代表
陝西，有什麼好吃的
9樓：犁玉蘭翠燕
知道的不是很全：泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）小炒----西羊市中段的「天下第一碗」；
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----裡木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃----
北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）蒸碗----（建西街東口向西100米路南）煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）醬大骨頭---骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北）還有大雁塔傍邊的烤魷魚也很不錯哦！
10樓：十全十美的暱稱
恩恩、小吃呢、就有很多啦、有內個、羊肉泡饃。、（經典）還有粉蒸羊肉 炒粉魚 葫蘆頭 鍋盔 粉湯羊血 貴妃餅 太后餅 甑糕 薑絲拌湯 漿水面 燴麻食 煎餅 秦鎮米皮 鹹饊子 臘汁肉 扯麵 薺菜春捲 豆黃糕 餃子宴 涼皮 酸湯餃子 小吃宴 水盆大肉 黃貴柿子餅 金線油塔 胡麻餅 時辰包子 千層油酥餅 蕎麵餄餎 臊子面 柿麵糊塌 莊裡閤兒餅 泡泡油糕 石子餅 灌湯包子 這些都各有各的美味。吃了你就知道拉、很好吃的。
11樓：咸陽衙役
老潼關肉夾饃。岐山擀麵皮。羊肉泡饃。biang biang 面。一定要吃。
12樓：sky日暮霺
涼皮，肉夾饃，太多了，來了你就知道了
13樓：
biang biang面 肉夾饃 老孫家羊肉泡饃
陝西有什麼好吃的！
14樓：匿名使用者
恩恩、小吃呢、就有很多啦、有內個、羊肉泡饃。、（經典）還有粉蒸羊肉炒粉魚葫蘆頭
鍋盔 粉湯羊血
貴妃餅太后餅
甑糕 薑絲拌湯
漿水面燴麻食
煎餅 秦鎮米皮
鹹饊子臘汁肉
扯麵 薺菜春捲
豆黃糕餃子宴
涼皮 酸湯餃子
小吃宴水盆大肉
黃貴柿子餅
金線油塔
胡麻餅時辰包子
千層油酥餅
蕎麵餄餎
臊子面柿麵糊塌
莊裡閤兒餅
泡泡油糕
石子餅灌湯包子
這些都各有各的美味。吃了你就知道拉、很好吃的、我覺得我做為一個陝西人、呵呵、真是大飽口福了呢。
15樓：匿名使用者
渭南小春辣子雞渭南美食代表之一，生意火爆，味道鮮美，雞肉絕對入味味道真心不錯！燒烤好地方，渭南人最愛的美食之一
16樓：6昕昕
1、羊肉泡饃 2、黃桂稠酒3、蕎麵餄餎4、灌湯包子5、陝西涼皮 6、泡泡油糕 7、岐山面8、葫蘆頭9、肉 加 饃10、餃子宴
陝西有什麼好吃的？
17樓：
蒸碗、油茶、鏡糕、攪團、泡饃、小炒泡饃、葫蘆頭、擀麵皮、麻醬涼皮、柿子餅、餃子宴、
稠酒、蕎麵餄餎、鍋盔、水晶餅、肉丸糊辣湯、臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、金線油塔、
還有各類麵食50多種、
18樓：普通d一兵
烤肉、灌湯包子、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛羊肉、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃（豬肉）、涼皮（麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮涼皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮）、滷汁涼粉、三**塔、酸菜炒米、炒粉魚、酸湯水餃、粉湯羊血、鏡糕、千層油酥餅、黃桂柿子餅、鳳翔「臘錢肉」、陝北米脂「驢板腸」、梆梆面、biangbiang面、岐山臊子面、楊凌蘸水面、藍田蕎麵餄餎、禮泉烙面、韓城大刀面、耀州窩窩面、澄城手撕面、華縣洋芋面、扯麵、手擀麵、撈麵、宮廷罐罐面、田莊羊肉面、韓城羊肉糊卜、旗花面、苞谷糝面、臘八面、拌湯麵、箸頭面、耀州蘑菇窩窩面 、耀州鹹湯面、漢中梆梆面、合陽頁面、猴頭面、麟遊血條面、彬州御面、澄城手撕面 、漿水面、撥刀面、扶風涎水面、乾縣酸湯麵、華縣大刀面、陝北剁蕎麵，攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯麵、耀州蘑菇窩窩面、大荔爐齒面、西安油潑箸頭面、西安猴頭面及猴耳朵面、合陽頁面、三原疙瘩面、麟遊血條面、陝北剁蕎麵、油潑面、炸醬麵、燴麵、炒麵、滷麵、粘面、灕水面、米兒面、菠菜面、麻什面、清湯麵、糊湯麵、漿水面、蒜蘸面、涼拌麵、臨潼罐罐饃、蒲城椽頭饃、石子饃、渭南時辰包子、秦鎮米麵皮、乾縣鍋盔、發麵餅、燙麵餅、蔥花餅、油旋餅、肉餡餅、菜餡餅、單餅、雙餅、千層餅、蒸餅、芝麻餅、核桃餅、柿子餅、鍋貼、煎餅岐山掛麵、乾縣叉酥、榆林炸奶鏈、佳縣蜜碗、子洲果餡、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶風鹿糕饃、三原泡泡油糕、富平太后餅、大荔爐齒面、綏德油旋、定邊糖饊子、漢中菜豆腐、陝南熱涼粉、洋縣棗糕饃、洋縣豬白血、甑糕、菜豆腐、陝南熱涼皮、時辰包子、水盆羊肉、水晶餅、帶把肘子、月牙燒餅、醪糟、羊肉臊子餄餎、大刀面、羊肉糊餑、椽頭蒸饃。
陝西有什麼軍校，陝西有哪些軍校？
陝西軍校報考 中國人民解放軍國防科技大學 2008年錄取分數統計 e.廣東省08年高考一本線 重點線 理科564分 文科570分 國防科大 廣東錄取分數 理科 最高630分 最低588分 平均605分。f.重慶市08年高考一本線 重點線 理科544分 文科576分 國防科大 重慶錄取分數 理科 最高...
陝西有哪些特產，陝西特產有什麼
陝北的大紅棗 小米,關中的蘋果 梨 柿子 獼猴桃,漢中的橘子 黑米,安康的黑木耳,商洛的核桃 板栗,大荔的西瓜 花生,周至的桂花球米,韓城的大紅袍花椒,西俯的辣椒,雲陽鎮的大白菜等等.小吃多不勝數 山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋 稷山，運城，臨...
陝西好玩嗎，陝西有什麼好玩的
時代前面的男人 好玩啊，陝西是秦國舊地，著名地兵馬俑就在那裡。不光是兵馬俑，還有古色古香的舊城，和一些園林。除了這些，陝西刀削麵也很出名，色香味俱全，好吃，讓人回味無窮。 是的，特別是美食，麵食，還有特色辣子 滕易槐 特別好玩，但是還行...