1樓：匿名使用者
1、玉米主食近年來，城市人吃慣了大米、白麵，想換換口味，以玉米為主料的主食，經過精加工實現了工業生產，已開始進入了家庭。採用近代高新技術、生物技術加工玉米，可以為廣大消費者提供可口的玉米主食。在這方面吉林省走在了全國的前列。
該省開發了年產6000噸玉米方便盒面和碗麵生產流水線和年產6000噸玉米特強粉生產線，可用來加工麵條、餃子、饅頭、發糕和麵包等。國內許多企業還開發了一些適於小型企業使用的玉米膨化方便麵生產裝置。
2、食品用變性澱粉變性澱粉用於方便麵、肉腸、午餐肉、冷飲、油炸食品和調料等配料中，能使製品在冷、熱、酸、鹼等情況下，效能穩定，獲得滿意的口感，並能延長儲存期。今後將在調料、湯料的加工中得到進一步發展。我國變性澱粉行業，應努力開發食品加工變性澱粉的應用技術，拓寬變性澱粉在食品工業中應用領域。
3、玉米油在國際市場上玉米油的**高於花生油。目前我國一般採用壓榨法從玉米胚中提取，出油率低。今後應考慮採用高新技術，提高玉米油的提取率，而且應將玉米胚芽中的蛋白質加以**。
4、澱粉糖用玉米生產澱粉糖具有能全年生產，副產品利用價值高等優點。澱粉糖除了應繼續發展麥芽糖和不同de值的葡萄糖以外，還應發展方便使用、具有競爭力的固體工業用糖，如結晶葡萄糖和高de值的全糖粉(不經結晶分離，澱粉經糖化後脫色交換濃縮成糖漿，進一步固化成糖粉)。這樣的全糖甜度不如蔗糖，它與蔗糖配合製成的甜食品，既能保證製品質量，其生產成本還能下降。
5、調味料包括醬油、味精及各種風味料。玉米蛋白中的賴氨酸、蛋氨酸含量較少，所以一般被用作飼料。但玉米醇中溶性蛋白中的呈鮮味的氨基酸、穀氨酸含量達30%，可以作為醬油蛋白原料的優良品種。
處理100萬噸玉米可獲得6萬噸的玉米蛋白粉，如能將這些蛋白粉用於開發新型調料，將取得較好的經濟效益。
為了提高玉米生產地區的經濟水平，國家正在大力扶植髮展玉米深加工。在食品加工業中，推廣玉米深加工技術對促進區域經濟的發展，特別是對解決當前「三農」中普通存在的問題有著深遠的意義。
2樓：裴振東
玉米深加工產品開發的重點
玉米可以加工成哪些食品
3樓：諸城巨集科機械****
玉米麵及其製品，玉米碴子。玉米油，澱粉及粉條、火腿腸製品，玉米肽，燒酒、醋
玉米麵包 、玉米粉條、玉米掛麵、玉米餷子粥、玉米麵條、玉米飴糖、糯玉米沙琪瑪、青玉米鍋貼、玉米薯片、玉米酥糖、玉米年糕、玉米花生薄餅、玉米蛋白飲料、玉米豆麥營養茶、玉米銀杏酒、玉米原漿飲料、玉米鍋巴、玉米方便麵
玉米可以加工成什麼
4樓：匿名使用者
玉米用途很廣，工業上利用玉米作原料可製成1000多種產品，玉米籽粒是製造澱粉、葡萄糖的主要原料，也可製成酒精、醋酸等化工產品。玉米胚含脂肪47%以上，可榨油。玉米穗軸含16.
5-19.0%的糠醛，是製造尼龍的主要原料，也可製造電木、人造纖維等，莖稈、苞葉可製造纖維素、紙張、膠板及草製品等。醫藥上玉米澱粉是培養青黴素、鏈黴素、金黴素等抗菌素的原料； 玉米油營養價值高，長期食用有預防高血壓、心臟病等效果。
隨著我國科學技術的發展，將為玉米的綜合利用開闢更廣泛的途徑
5樓：匿名使用者
玉米餅，玉米汁，玉米糖,爆米花,玉米澱粉,玉米麵條，還可以加工飼料哦
6樓：匿名使用者
玉米餅，玉米汁，玉米糖
7樓：景兒
最簡單的是加工成玉米粉、玉米糝，可以做成餅子、發糕，熬成粥，食用。
可以釀醋、釀酒
製造澱粉，是製藥、印染等工業的澱粉主要**，也是工業酒精的主要**，吉林的一個玉米酒精廠消耗吉林玉米的1/2。
玉米胚芽可榨油，也可生產玉米肽
現在玉米的最大用途是飼料、澱粉和酒精
玉米可以加工成哪些產品？
8樓：匿名使用者
玉米麵及其製品，玉米碴子。玉米油，澱粉及粉條、火腿腸製品，玉米肽，燒酒、醋
玉米麵包 、玉米粉條、玉米掛麵、玉米餷子粥、玉米麵條、玉米飴糖、糯玉米沙琪瑪、青玉米鍋貼、玉米薯片、玉米酥糖、玉米年糕、玉米花生薄餅、玉米蛋白飲料、玉米豆麥營養茶、玉米銀杏酒、玉米
9樓：蒻熙
1、玉米主食近年來，城市人吃慣了大米、白麵，想換換口味，以玉米為主料的主食，經過精加工實現了工業生產，已開始進入了家庭。採用近代高新技術、生物技術加工玉米，可以為廣大消費者提供可口的玉米主食。在這方面吉林省走在了全國的前列。
該省開發了年產6000噸玉米方便盒面和碗麵生產流水線和年產6000噸玉米特強粉生產線，可用來加工麵條、餃子、饅頭、發糕和麵包等。國內許多企業還開發了一些適於小型企業使用的玉米膨化方便麵生產裝置。
2、食品用變性澱粉變性澱粉用於方便麵、肉腸、午餐肉、冷飲、油炸食品和調料等配料中，能使製品在冷、熱、酸、鹼等情況下，效能穩定，獲得滿意的口感，並能延長儲存期。今後將在調料、湯料的加工中得到進一步發展。我國變性澱粉行業，應努力開發食品加工變性澱粉的應用技術，拓寬變性澱粉在食品工業中應用領域。
3、玉米油在國際市場上玉米油的**高於花生油。目前我國一般採用壓榨法從玉米胚中提取，出油率低。今後應考慮採用高新技術，提高玉米油的提取率，而且應將玉米胚芽中的蛋白質加以**。
4、澱粉糖用玉米生產澱粉糖具有能全年生產，副產品利用價值高等優點。澱粉糖除了應繼續發展麥芽糖和不同de值的葡萄糖以外，還應發展方便使用、具有競爭力的固體工業用糖，如結晶葡萄糖和高de值的全糖粉(不經結晶分離，澱粉經糖化後脫色交換濃縮成糖漿，進一步固化成糖粉)。這樣的全糖甜度不如蔗糖，它與蔗糖配合製成的甜食品，既能保證製品質量，其生產成本還能下降。
5、調味料包括醬油、味精及各種風味料。玉米蛋白中的賴氨酸、蛋氨酸含量較少，所以一般被用作飼料。但玉米醇中溶性蛋白中的呈鮮味的氨基酸、穀氨酸含量達30%，可以作為醬油蛋白原料的優良品種。
處理100萬噸玉米可獲得6萬噸的玉米蛋白粉，如能將這些蛋白粉用於開發新型調料，將取得較好的經濟效益。
為了提高玉米生產地區的經濟水平，國家正在大力扶植髮展玉米深加工。在食品加工業中，推廣玉米深加工技術對促進區域經濟的發展，特別是對解決當前「三農」中普通存在的問題有著深遠的意義。
玉米能做成什麼產品？
玉米可以加工成什麼？ 30
10樓：燕趙風人
最簡單的是加工成玉米粉、玉米糝，可以做成餅子、發糕，熬成粥，食用。
可以釀醋、釀酒
製造澱粉，是製藥、印染等工業的澱粉主要**，也是工業酒精的主要**，吉林的一個玉米酒精廠消耗吉林玉米的1/2。
玉米胚芽可榨油，也可生產玉米肽
現在玉米的最大用途是飼料、澱粉和酒精
11樓：匿名使用者
玉米能做的東西多了。只是粗加工和深加工的不同罷了
12樓：軒軒
可以做成玉米粉、玉米粥、玉米飯、玉米酒、玉米糕、玉米脂、玉米餅
13樓：匿名使用者
很多啊，玉米餅 玉米麵條 。。。。。
14樓：匿名使用者
1、玉米主食近年來，城市人吃慣了大米、白麵，想換換口味，以玉米為主料的主食，經過精加工實現了工業生產，已開始進入了家庭。採用近代高新技術、生物技術加工玉米，可以為廣大消費者提供可口的玉米主食。在這方面吉林省走在了全國的前列。
該省開發了年產6000噸玉米方便盒面和碗麵生產流水線和年產6000噸玉米特強粉生產線，可用來加工麵條、餃子、饅頭、發糕和麵包等。國內許多企業還開發了一些適於小型企業使用的玉米膨化方便麵生產裝置。
2、食品用變性澱粉變性澱粉用於方便麵、肉腸、午餐肉、冷飲、油炸食品和調料等配料中，能使製品在冷、熱、酸、鹼等情況下，效能穩定，獲得滿意的口感，並能延長儲存期。今後將在調料、湯料的加工中得到進一步發展。我國變性澱粉行業，應努力開發食品加工變性澱粉的應用技術，拓寬變性澱粉在食品工業中應用領域。
3、玉米油在國際市場上玉米油的**高於花生油。目前我國一般採用壓榨法從玉米胚中提取，出油率低。今後應考慮採用高新技術，提高玉米油的提取率，而且應將玉米胚芽中的蛋白質加以**。
4、澱粉糖用玉米生產澱粉糖具有能全年生產，副產品利用價值高等優點。澱粉糖除了應繼續發展麥芽糖和不同de值的葡萄糖以外，還應發展方便使用、具有競爭力的固體工業用糖，如結晶葡萄糖和高de值的全糖粉(不經結晶分離，澱粉經糖化後脫色交換濃縮成糖漿，進一步固化成糖粉)。這樣的全糖甜度不如蔗糖，它與蔗糖配合製成的甜食品，既能保證製品質量，其生產成本還能下降。
5、調味料包括醬油、味精及各種風味料。玉米蛋白中的賴氨酸、蛋氨酸含量較少，所以一般被用作飼料。但玉米醇中溶性蛋白中的呈鮮味的氨基酸、穀氨酸含量達30%，可以作為醬油蛋白原料的優良品種。
處理100萬噸玉米可獲得6萬噸的玉米蛋白粉，如能將這些蛋白粉用於開發新型調料，將取得較好的經濟效益。
為了提高玉米生產地區的經濟水平，國家正在大力扶植髮展玉米深加工。在食品加工業中，推廣玉米深加工技術對促進區域經濟的發展，特別是對解決當前「三農」中普通存在的問題有著深遠的意義。
玉米能加工成那些食品
15樓：燕趙風人
玉米麵及其製品，玉米碴子。玉米油，澱粉及粉條、火腿腸製品，玉米肽，燒酒、醋。
16樓：九品蓮花
玉米做包穀粑粑，玉米粥，玉米飯，
17樓：溥綠柳前歌
最簡單的是加工成玉米粉、玉米糝，可以做成餅子、發糕，熬成粥，食用。
可以釀醋、釀酒
製造澱粉，是製藥、印染等工業的澱粉主要**，也是工業酒精的主要**，吉林的一個玉米酒精廠消耗吉林玉米的1/2。
玉米胚芽可榨油，也可生產玉米肽
現在玉米的最大用途是飼料、澱粉和酒精
18樓：翁芸達紹輝
不下20種食品，叫什麼我不知道，他們把大米和小米混合玉米進行壓縮爆出來的話，玉米可以單獨爆米花。
玉米可以加工成什麼，玉米可以加工成什麼？
最簡單的是加工成玉米粉 玉米糝，可以做成餅子 發糕，熬成粥，食用。可以釀醋 釀酒 製造澱粉，是製藥 印染等工業的澱粉主要 也是工業酒精的主要 吉林的一個玉米酒精廠消耗吉林玉米的1 2。玉米胚芽可榨油，也可生產玉米肽 現在玉米的最大用途是飼料 澱粉和酒精 玉米能做的東西多了。只是粗加工和深加工的不同罷...
玉米能做哪些菜，玉米可以做什麼做菜？
素炒五丁 原料 玉米粒 豌豆 冬筍粒 胡蘿蔔粒 蘑菇粒各50克，蔥花，蒜末各3克，鹽3克，味精，水澱粉各少許。做法 所有材料焯水撈出瀝乾水分備用，將鹽 味精 水澱粉調勻成芡汁備用。炒鍋倒油燒熱，放入蔥花 蒜末煸炒出香味，放入所有材料翻炒幾下，添適量湯，燒片刻，加入芡汁炒勻即可。培根烤玉米 原料 甜玉...
玉米澱粉可以用來做什麼呢，玉米澱粉可以做芋圓嗎？
一般會用玉米澱粉來作為勾芡，掛糊用。中文名 英粟粉 臺名 玉米粉 又稱為牛奶蛋糊粉英文名 corn starch 說明 白色玉米粉，是玉米澱粉，英文叫做corn starch，它與太白粉類似，具有凝膠作用，西點製作時在做派餡時會用到，如克林姆醬，有時在做蛋糕時候也會少量放入，用以降低麵粉筋度，增加蛋...