1樓：淡陌流年
明代時，「筷」的稱呼才開始興起。這源自於江南一帶，據說當時江南一代有一些避諱的風俗，比如船家在划船，避諱說「箸」（住），因為這是說「停」的意思。於是他們反過來，將「箸」稱為「快」，寄託了「行船暢快無阻」的願望。
因為多用竹子做成，後來加了個竹字頭，成了「筷」。
不過，明代時，「筷」還是流傳於民間的用法，未能動搖「箸」的正統位置。到了清朝，隨著南北文化的交流，「筷」的說法也開始擴散開來。不過，清《康熙字典》也僅收錄「箸」而不收錄「筷」。
然而民間潮流難擋，在清代中期成書的**《紅樓夢》中，從鳳姐到賈母都說「筷子」，曹雪芹雖然也用「箸」，但用得最多的還是「筷子」。
除了是飲食用具，筷子還延伸出其他的功用。中國古代將短箸用作計數和計算工具，稱為「籌」或「算籌」，用於數學演算。
古代思想家還將筷子作為抽象思維的工具，譬如用長短箸表述《周易》中的陰陽八卦思想，用以解釋自然和社會現象。箸還被古代政治家和軍事統帥用來作形勢分析、作出決策和排兵佈陣的演示工具。
有一位日本學者認為，用筷子進食時，要牽動人體三十多個關節和五十多條肌肉，從而刺激神經系統的內在活動，有助於人的動作靈活、思維敏捷。
2樓：匿名使用者
古代叫「箸
」，箸者，助也，意思是幫助吃飯的工具，也叫「筯」，還叫「棶」，因為「箸」和「住」是諧音字，有停住、不吉利的意思，後來就用停住的反義字」快「加個竹字頭，就成了現在筷子名稱的由來。清朝趙翼曾引用明朝陸容的《菽園雜記》說：起於吳中。
凡舟行諱「住」諱「翻」，故呼「箸」為「快子」。
筷子文化也算是我國一種特殊的文化了。
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3樓：初戀先生
避諱，以「住（箸）」反義「快」命名
古代叫「箸」，箸者，助也，意思是幫助吃飯的工具，也叫「筯」，還叫「棶」，因為「箸」和「住」是諧音字，有停住、不吉利的意思，後來就用停住的反義字」快「加個竹字頭，就成了現在筷子名稱的由來。清朝趙翼曾引用明朝陸容的《菽園雜記》說：起於吳中。
凡舟行諱「住」諱「翻」，故呼「箸」為「快子」。
筷子為什麼叫筷子?
4樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
5樓：匿名使用者
筷子，是中國人的一大發明。早在3000多年前的殷商時代就開始命名用筷子，不過最初並不叫「筷」。據古文獻記載，那時人們把筷子稱為「箸」或「夾（上加竹旁）」。在公元
六、七世紀時，筷子也被稱為「筋」。「筷」這個稱呼是怎麼出現的呢？據文獻記載說，中國東部江南一帶的人認為「箸」和「住」的發音是一樣的，在江邊行船的人很忌諱「停住」，就取反意叫「箸」為「快」。
到公元10世紀的宋朝，人們又在「快」上加了「竹」頭，因為筷子大都用竹子做成的緣故。於是，中國人發明的這件食具就有了現在大家都知道的名字「筷」。
筷子原名叫著，為什麼後來叫筷子
6樓：_月亮之上_冰
先秦時期稱筷子為「挾」，秦漢時期叫「箸」。古人十分講究忌諱，因「箸」與「住」字諧音，「住」有停止之意，乃不吉利之語，所以就反其意而稱之為「筷」。這就是筷子名稱的由來。
7樓：陳世美
很早的時候農民以種地耕作為生，農民吃飯時為求快點吃完早點去耕作，故此催促別人快點，時間一長，就變了稱呼，就變筷子了，諧音，
筷子為什麼叫筷子而不叫木棍或其它呢?
8樓：匿名使用者
木棍和竹棍都是和吃飯沒有關係的詞語
筷這個字 是 竹字頭 說明以前是竹子製作的 快 就是 用這個吃飯比較快
9樓：匿名使用者
「筷這個字 是 竹字頭 說明以前是竹子製作的 快 就是 用這個吃飯比較快 」強烈支援！！！
10樓：匿名使用者
用這個東西夾菜比拿勺子快，所以就叫筷子了啊！
筷子為什麼叫筷子？
11樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
12樓：heart臨月
筷子早在我國奴隸社會的殷商時代(公元前16世紀)就已經被普遍使用了只是在那時，它被稱作「著」和「署」。而「筷子」這種叫法，則是在明清以後才開始流行起來的。
筷子具有濃郁的民族特色。在筷子這一日常用品上，有著許多嚴肅和輕鬆的故事相傳說。 (史記·十二諸侯年表＞曾這樣記載：
「時為象等，而箕子陸。」其意思是：箕子見到商封王用象牙筷子，就斷定5t王必定會因此而腐敗，而走向滅亡，因而為之嘆息。
這就是成語「見微而知著」的來歷。《三國演義》第二十一回曹操煮酒論英雄，當劉備聽到曹操稱他為英雄時，驚落丁手中的筷子。為了不引起曹操的懷疑，而謊稱是聞雷害怕而使筷子失手落地，從而化險為夷。
《世說新語》上說： 「王藍田性急，嘗食雞子，以等刺之不得，便大怒舉以擲地」
可為什麼「等」後來又稱筷子了呢?原來明清時代忌諱頗多，尤以吳中為籤。吳越多水，行舟則避諱「住」。
因為「著」與「住」音同，所以改稱「快」，後來轉而為「筷」所取代一直流傳至今。這就是「筷子」的來歷。
13樓：為正義而奮鬥者
筷子有多種名稱，最早並不叫」筷子「。
先秦時期稱筷子為「挾」，也作「莢」；商紂時期的筷子為「箸」，古寫為「木箸」；兩漢又稱筷子為「筯」；自唐代起又統一稱「箸」。
直到明朝時期，開始出現」快兒「或」快子「的說法，起因源於民俗忌諱。
原來，「住」與「箸」諧音。中國吳中地區的船民和漁民特別忌諱「箸」，最怕船「住」，船一旦停住，行船者就沒了生意。而更怕的是船「蛀」，木船「蛀」了會漏水，造成沉船。
在這種迷信諧音的思想指導下，故見「箸」反其道叫「快子」，意為讓船快行，以圖吉利。
明人陸容《菽園雜記》對此有明確記載，即因吳中忌諱箸」為「住」音，故改箸為快兒或快子。而明人李豫亨在《推蓬寤語》中說得更明白：「世有諱惡字而呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子。
今因流傳已久，至有士大夫間亦呼箸為快子者，忘其始也。」
筷子一般為竹木所制，久而久之，後人就把「快」加了個竹字頭，稱作「筷子」了。
14樓：維瑞塔斯
我國使用筷子的歷史可追溯到商代。《史記·微子世家》中有「紂始有象箸」的記載，紂為商代末期君主，以此推算，我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為「挾」，秦漢時期叫「箸」。
古人十分講究忌諱，因「箸」與「住」字諧音，「住」有停止之意，乃不吉利之語，所以就反其意而稱之為「筷」。這就是筷子名稱的由來。
15樓：缺腿博博
這是一個值得思考的問題，筷子是關於老薑的一個故事，你可以去查查
16樓：匿名使用者
17樓：獨舞一珍
筷子是用竹子做的…吃飯快
筷子古代叫什麼？
18樓：所示無恆
筷子在先秦時代稱為「梜」，漢代時已稱「箸」，明代開始稱「筷」。
引證一、先秦儒家經典《禮記·曲禮上》提及「羹之有菜者用梜」（譯文：湯裡有菜可使用梜）。
二、西漢書法家史游《急救篇》中說：「箸，一名梜，所以夾食也」（譯文：筷子，又名梜，是夾食物的）。
三、明人陸容所著《菽園雜記》一書記載：「民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如舟行諱『住』，諱『翻』，以『箸』為『快兒』。
」（譯文：民間的習俗忌諱，各地都有，而吳中為嚴重。如行船忌諱『住』，意思是『翻』，所以以『箸』為『快兒）
原來，「箸」和「住」同音，船家最怕船拋錨停住，因此改稱「箸」為「快兒」，意為讓船快行。筷子乃竹木所制，久而久之，後人就把「快」加了個竹字頭，稱作「筷子」了。
筷子是中華民族飲食文化不可分割的一部分，世界上最長的筷子是以百年以上的老紅松木為原料，歷時一年製作完成，其長度為6.295米，方頭寬11釐米，圓頭直徑7.5釐米，重達53.
7千克，現儲存在瀋陽的中華飲食文化博物館。
擴充套件資料
使用筷子的禮節：
1、夾起食物之後，不應該放回盤碟。
2、不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。
3、不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法，有不祥的徵兆，參見腳尾飯。
4、不與他人的筷子相爭。
5、赴宴的時候，不應提前於主人動筷子（湯匙亦然）。
6、在有些國家，會等客人（或者在座最年長者）動作才開始吃飯。
7、在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋，在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜。
19樓：
中國人的飲食習俗的一大特點是使用筷子。筷子，古代叫「箸」，在中國有悠久的歷史。《禮記》中曾說："飯黍無以箸。"可見至少在殷商時代，已經使用筷子進食。
歷史記載，大概3100多年以前，我們就已經有了象牙筷子，《史記》記載：「紂始為象箸而箕子怖」，殷紂王是殷代末期，紂王因為他很奢侈，他把大象打死以後 ，把象牙鋸下來做筷子，以顯示他的豪華的氣概，這是我們有文字記載的第一雙象牙筷子，這算起來，已經有2023年，就是公元前1100 多年，已經有了象牙筷子。但作為歷史來說，他並不是中國的第一雙筷子，而僅僅是第一雙象牙筷子。
根據研究，我國筷子的歷史還要前推2023年。我們最早的筷子是竹木筷，而不是象牙筷。我們的老祖先為了方便撈煮熟了的事物，就在原始森林裡取下樹枝，在陶鍋裡而撈菜，在撈來撈去的過程中，逐步逐步產生了筷子的雛形。
這個最原始的筷子應該說有長有短，有粗有細，並不象我們現在這麼有規則。等到了"紂始而象箸而萁於怖"時候，筷子已經形成了，粗細長短都相同了，這樣說來，我們中國有筷子的最早的雛形一直到現在大約有四千年的歷史。
遠古的時侯，筷子多是就地取材的樹或木棍、天然的動物骨角，原始社會末期是修削後的木筷或竹筷。夏商出現牙筷、玉筷。春秋戰國，莊重古樸的銅筷鐵筷，漢魏六朝，光亮秀麗的漆筷、精緻名貴的銀筷和金筷出現。
近來，質料各異的筷子名目繁多，有象牙筷、犀角筷、烏木鑲金筷和各種玉筷。
在我國的唐代，銀製的筷子是最出名的，因為金筷被皇家所壟斷，別人不能再用，但是銀筷卻可以，一般大戶人家都用銀筷。自唐代產生了銀筷之後，到現如今銀筷仍然很流行，有流傳說，銀筷子能夠驗毒，那有毒的東西用銀筷子插進去以後，原來的銀白色發黑。
20樓：左手的財富
古稱「箸」，也叫「挾「、「莇」，前者比較通行。——筷子專家森勇華為您回答。
21樓：天命帝辛
箸zhù
筷子。一種生在南海岸邊沙中的竹子。
古同「著」，明顯。
部首：竹
筆畫：14
筆順：丿一丶丿一丶一丨一丿丨乛一一
五筆：tftj
筷子是起源我國的餐具，他在古代叫什麼
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