1樓：瑾瑜
元宵和湯圓都有餡。
北方做的元宵，是以餡為基礎製作的。一般都是機制的，元宵的操作過程先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米（南方叫糯米）粉，機器就「篩」起來了。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水分變糊。
南方的湯糰（北京人按四川習慣叫做湯圓）做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放置幾小時讓它「醒」 透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。
湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。
元宵，原意為「上元節的晚上」，因正月十五「上元節」主要活動是晚上的吃元宵賞月，後來節日名稱也演化為「元宵節」。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結綵，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習俗。
在漢文帝時期，已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，「太一神」的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷建立「太初曆」時，就已將元宵節確定為重大節日。
吃元宵的習俗源於何時何地，民間說法不一。一說春秋末楚昭王復國歸途中經過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。
孔子說：「此浮萍果也，得之者主復興之兆。」
2樓：簡愛
一、湯圓和元宵的製作方式不同，元宵是「搖」出來的，湯圓是包出來的。
a：先看做元宵時的方法吧，首先要將元宵的餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯米粉的笸籮內搖；然後再沾水，繼續滾上糯米粉，如此反覆多次，從餡料到粘上粉，讓其逐漸變圓、變大。
b：湯圓就好理解了，像包餃子那樣放進餡料，搓圓。
二：因為元宵與湯圓的區別在於製作方法，而理論上沒有餡料就沾不上粉，所以沒餡料的應該叫湯圓。
3樓：斷橋未了情
都有餡，湯圓是包的，就是用皮包餡再搓圓了，元宵是滾的，就是用餡滾糯米粉滾成的圓的
4樓：匿名使用者
元宵與湯圓有區別嗎？
歇後語沒有包餡的湯圓什麼意思
5樓：課文你來說
這句歇後語是：
沒有包餡的湯圓——有名無實
一般也可以說成：
空心湯圓 ——— 有名無實
元宵和湯圓有哪些區別呢？
6樓：什麼值得買
什麼值得買 幫你買的值
7樓：匿名使用者
元宵和湯圓的區別，據說超過一半的人都不知道
8樓：皮皮死蝦
北方做的元宵，是以餡為基礎製作的。先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上糯米粉，機器就「篩」起來了。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵糯米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時糯米粉吸收水分變糊。
>南方的湯圓做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和麵一樣），放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用。
湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。
包湯圓的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。
做得好的湯圓表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水份，很粘，不易儲存，最好現做現下了吃。
9樓：戈恆史樂
元宵和湯圓其實是一種東西
只是北方叫元宵
南方叫湯圓而已
元宵裡面有沒有餡?湯圓裡面有沒有餡
10樓：匿名使用者
元宵，是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，「篩」起來了。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊
湯圓 做法完全不同，類似包餃子。先把糯米粉加水和成團），然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。
包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。
做得好的湯糰表面光滑發亮。
元宵裡沒有餡，湯圓裡有餡
11樓：你跑不掉的小雨
都一樣的吧，不過硬要分的話，元宵沒餡
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