1樓:匿名使用者
靠手藝5000已經很高了,不管什麼菜系。剩下的只能靠混,混的好月薪上萬比如包個廚房,做個總廚什麼的
2樓:豆穎環力學
廚師的工資是跟廚師所在的酒店等級,當地的消費狀況,還有他的技術水平等決定的,沒有詳細資訊這個問題是無法回答的
長春有沒有廚師朋友,帶人炒菜的,本人在在廚房工作五年希望找個牛人帶
3樓:滿紙風情惹別才
工作5年了還想找人帶嗎?你可以去一些廚師群裡看看,做廚師的說話都特別拽起,好像他們的圈子很偉岸一樣,。。不知道你是不是這樣的,希望你可以低調做人,和善對人
大家好,我是一名廚師,想問問關於廚房的工資問體,希望幹廚房的大哥大姐,念在同行的友情幫幫忙…拜謝…
4樓:匿名使用者
你自己是廚師怎麼會不知道工資問題了,第一個看你的關係了,第二個看你的技術了,一般上炤的都是兩千以上的唄
5樓:匿名使用者
你有問題就說出來 **761037309
6樓:麥當叮
一般可以單獨炒菜的的廚師2500左右.
請問一問作廚師的朋友
7樓:匿名使用者
我是在五星級酒店工作的西餐廚師,西餐中分很多級別,不同的級別工資都不同。
***mis ii 廚工 1800-2000不等 (剛開始做都是這個級別)
***mis i 廚師 2000-2500不等 (2年的五星級酒店工作經驗,一般在3年的工作經驗)
demi chef de partie 廚房領班 2400-3000不等 (4年五星級酒店的工作經驗,且2年的***mis的工作經驗)
chef de partie 廚房主管 3000-4500不等 (6年的五星級酒店的工作經驗,且2年的demi chef de partie的工作經驗,英語口語流利)
junior sous chef 初級副總廚 4300-5500不等(8年的五星級酒店的工作經驗,且2年的chef de partie的工作經驗,英語口語流利,書寫,閱讀能力)
sous chef 副總廚 4800-7000不等 (10年的五星級酒店的工作經驗,且4年的chef de partie的工作經驗,或2年junior sous chef經驗,英語口語流利,書寫,閱讀能力強)
senior sous chef 資深副總廚 7000-10000不等 (3年以上副總廚工作經驗)一般中國人只能做到這個位置
executive sous chef 行政副總廚 和executive chef行政總廚 一般都是老外所以工資就不知道了
以上所說的工資都是稅前的
職位上有這些年限要求,但也一例外的,只是非常非常少。
8樓:百萬個知道
吹牛加技術 遇到好的老闆 信得過你 顧客不刁難的話3000是沒問題 呵呵不知道你做的菜符合當地人口味與否
很難搞 你本來搞得好 別人就說不好吃 你有啥辦法呢? 穩住老闆才是真的 開始談價錢拉高點 自己的工齡可以吹長點 當然是你有過硬的技術作後盾~
9樓:匿名使用者
主要看你的手藝,普通廚師工資不一樣
10樓:匿名使用者
高不敢說,基本還可以,一般的在2000左右!
11樓:黎長榮
基本功好,人品好,技術一般可以拿3000元一月
有沒有在遠洋做廚師的朋友?我做廚師十多年了,想去遠洋,能告訴我詳細情況,工資待遇嗎?萬分感謝! 40
12樓:蘇娃妮娜
以下回答希望對您有所幫助,如您滿意,敬請採納。
遠洋自然比內線好。分具體的公司。這個就不像船員選公司可以斟酌,廚師就必須去大公司。
人家不把著你的錢。為的是讓船員滿意。你手藝怎麼樣?
把你理想的工資抬200左右跟他們談,美元。最後能到100左右。這玩意全看你會不會說。
有經驗嗎?在別的船上幹過嗎?到時候也別光讓他問你。
你需要問船的情況,廚房情況,船員情況,比如他們都是**人,口味重還是輕等問題,自然公司就明白你的實力,錢也自然會有提高。
遠洋貨輪一般都在萬噸以上,全船人員一般定員19—24人。除船長、政委外(只有中國船有),高階船員8人,普通船員10人,廚師2人。船員組織系統分為甲板部、輪機部。
海員按航線通常劃分為甲、乙、丙、丁類。
甲類海員可環繞全世界航行,又稱為國際海員;
乙類海員可沿近海區域如東南亞地區航行,為區域類海員;
丙類海員可在沿海航區航行;
丁類海員可沿近岸航區航行。
當然,工資標準也是不同的,國際航線工資當然最高,高階船員如三副/三管輪2000-2200美元,普通船員不會有一萬多rmb的,在700-900美元,不等,一水/二水,機工,廚師,之間都是有出入的,水手長/機工長可能靠近10000,但是普通船員不會升職到高階,所以前途不大。
三副/三管輪只要能考到證書,可以最終升職到船長/輪機長。
尋找郭德綱經典語句
13樓:匿名使用者
要運動,要強鍛鍊,身體強健,就好的,1
14樓:不殺人的殺手
於:寫的什麼啊?
郭:當王八不生氣福如東海,戴綠帽有錢花壽比南山。
於:橫批呢?
郭:忍者神龜!
廚師,炒菜已經炒了幾年,為什麼炒菜還是很難吃
15樓:沒人疼愛
我家也是做快餐的,廚師的菜炒的實在是不好吃,放一會更沒菜味了!現在生意弄的也不好了,該不該換個廚師了
16樓:匿名使用者
味口在人,不可能適合每個人的口味。我也喜歡你炒菜。也曾做過廚師
17樓:匿名使用者
不用心,炒菜要用心炒出來才最好吃
18樓:匿名使用者
因為能給你提合理化建議的人太少,平時就拿你在酒店做的菜品,給家裡人做幾道嚐嚐,因為他們才是你最好的發言人,一來還能慰勞慰勞他們呢
你覺得呢,望採納……
19樓:匿名使用者
新東方去學,包學包會。感覺你沒天賦,去藍翔學挖掘機吧
20樓:匿名使用者
學什麼都要學會創新,要學會改變製作過程中的缺點,從缺點中找出原因,問題就能解決!
21樓:塵
要學會改變,總結經驗,不能老一成不變……不改變永遠都一個味
22樓:情明遇上
做的菜色不符合一些人的胃口
23樓:匿名使用者
以下經驗,供參考。
從簡單的做起,邊做邊總結經驗:
鍋裡放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用***的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了:特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味鹹鮮;特級草菇老抽,紅燒或滷菜時上色用,先少放一點,比你的目標顏色淺一些,因為還要加生抽,燒紅燒肉或牛羊肉時,最好不放鹽,主要加生抽.
再買一瓶張裕牌金獎白蘭地,當料酒用,質量很好,本來是做西餐用的,雖然**貴些,但每次用量很小,一般燒紅燒肉(最好用好五花肉),先放油,熱,放肉,大火炒至水乾,加白蘭地,500-750克肉加3/4-1蓋子(白蘭地瓶蓋),炒幹,再加老抽-生抽,然後放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋裡的水似開非開的狀態,直到你覺得爛了為止,大火收幹水,加胡椒少許味精,即可.
介紹幾個簡單的菜和麵食,供參考:
(一)做菜:
原材料也有一定關係!
茄子要細長的那種,以剛上市時(嫩)為好。
一,最簡單的茄子做法:
茄子切斜刀塊,放在油鍋裡炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精。
省油做法:茄子切斜刀塊,放在水裡泡幾分鐘,取出少許漓幹一下,鍋里加油(量和平時炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒幾下,加海天牌生抽,小火多燜幾分鐘,加胡椒及少許味精。
二,排骨海帶湯:
生排骨、海帶加冷水,用中火燒開。快開的時候,把面上的沫撇掉。開,改微火,保持似開非開的狀態,至排骨爛,加鹽、即可。吃的時候,在碗里加胡椒、少許味精
三,新鮮墨魚與幹墨魚的做法。
發乾墨魚:先放在冷水裡泡軟,要幾個小時,中間可以換水,這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。
洗墨魚:把墨魚上的薄膜剝下來,骨和內臟拿出來,洗乾淨。
新鮮墨魚的做法:
青椒墨魚肉絲:
墨魚切絲,鍋裡燒開水,水少許多一點,把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮。
裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
鍋裡放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點點水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。
幹墨魚燒肉:
-燒五花肉或直排,不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉,切塊,鍋裡放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒幹水分,加好料酒,加少許海天老抽上色,加海天生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收幹水,不要太乾,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。
備註:市場上有一種幹墨魚很鹹(質量不好),那隻能多泡一下,然後做菜時不能放老抽、生抽。
四, 燉土豆:
1 先將厚土豆片放在油鍋裡炸熟(筷子能穿過),再燉。
2 少許時間長些。
西紅柿土豆湯:
先將土豆片(要快,可以切薄一點)放在水裡煮,千萬不能加鹽,水開改微火,至快煮爛時,改大火,加西紅柿片,煮出紅色,西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精,即可
五,蝦米做菜:
先要把蝦米放在碗裡用料酒把它泡軟。
一、可以燒冬瓜,或煮冬瓜湯。
二、好豆腐乾,切成細絲,放蝦米一起煮。
六,乾貝做菜:
乾貝丁放在碗裡用料酒泡軟,然後隔水蒸爛,或用手捏碎,備用。
乾貝扣蘿蔔:
上好的蘿蔔切成丁,放鍋裡炒一下,加乾貝,小火燜熟,(先不加鹽,乾貝有鹽味),加胡椒、少許味精,即可。
乾貝炒蛋:
把乾貝放在打好的蛋液裡,大火炒熟。
七,白切肉:
豬後腿肉,整塊煮熟,切薄片,與豬肉的紋路垂直切。調料:海天醬油,胡椒,小麻油。蘸著吃。
八,香腸做法:
切片,隔水蒸,要蒸爛。
也可以,先炒青椒,再把蒸好的香腸倒進去炒一下,即可
還可以,在荷蘭豆剛上市時(這時嫩,爽口),荷蘭豆炒蒸好的香腸片,不放辣椒。
九,炸雞翅:
雞中翅洗乾淨瀝乾水分,放鹽、胡椒、少許味精,醃1小時左右,把醃出來的水倒掉,然後放在蛋清裡拖一下,再沾上麵包屑,要沾緊,然後放在油鍋裡炸,先小一點的火炸熟,再大一點的火使外表金黃
十,鹹乾魚做法:
魚大、鹹可以燒五花肉或直排,不放鹽。
切塊,鍋裡放油,先炒肉,再加入魚,炒一下,加好料酒,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時,您覺得爛了就行,大火收幹水,不要太乾,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段。結束。
(二)麵食
一、最簡單的拌麵。
燒水,水要多一點,
碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,
然後水開下面,少許硬一點,
放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋
24樓:小貂很饞
寫字難看的人,就那樣寫幾年,還是難看啊!
唱歌難聽的人,就那樣唱,唱個一輩子都難聽!
所以!!這屬於不努力木有改進沒有創新的人!
25樓:來回答問題嘞
每個人有自己的口味要注意火候熟能生巧
本人做廚師五年了,在上海,無錫,安徽都炒過菜。女朋友在新鄉,想在新鄉市區找一份工作。工資在三千到... 30
26樓:漂浮在網上的魚
首先可以在新鄉比較有名的酒店開始做;誠信找的話,你可以先了解下某些酒店,再去應聘。至於樓下說的,在學校開店,你首先在新鄉混熟了,在根據對新鄉地區行業瞭解在做下一步打算。祝你一切順利
我想問一問,銀行的呆賬是什麼意思?銀行背帳什麼意思
呆賬 是指已過償付期限,經催討尚不能收回,長期處於呆滯狀態,有可能成為壞賬的應收款項。呆賬是未能及時進行清賬的結果,又指因對方不還而收不回來的財物。不怕的,只是要一定的條件,我現在就需要有條件的人,有呆帳要做 銀行呆賬是什麼意思 呆賬指已bai經過了償付期限,經催討du 尚不能收回,長期處zhi於呆...
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我是女生,不過bai這個du問題我大概可以回答。zhi 如果一個男dao生喜歡上了一回個女生的話,答看不見這個女生的時候就會覺得心裡很空,並且很想見到她 和她在一起的時候會很開心,會覺得這個女生很可愛 就算她身邊有比她跟漂亮優秀的女生,你也只會看到她 還有最最重要的一點,就是你對除了她以外的任何女生...
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誰告訴你沒有,帶雙方戶口本,身份證,結婚證,孩子的出生證明選擇方村委會或社群居委會申請獨生子女證,但是必須另一方計生辦出計生證明手續。2015新政策一個居民和一個農村可否領獨生子女證 可以的,領取獨生子女證,其實和戶口根本就沒有關係。居民戶口和農村戶口的,都可以領取獨生子女證。只要是自願終身只生育一...