1樓：小東子先生
炸雞腿製作方法
[原料/調料]
材料：大隻雞腿 5只(約2斤)
蛋黃 2個
2樓：小問號
配料:麵包屑 玉米糖漿 植物起酥油 大豆粉 芝麻 丙酸鈣 食用鹽
3樓：匿名使用者
超市買吧，幾塊錢一袋，自己弄弄不好 。。
炸雞用什麼麵粉
4樓：白晝明媚
用的是低筋麵粉。炸雞具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞胸肉 250克、雞蛋 1個、十三香 適量、低筋麵粉 適量、食用油 適量、生菜 適量、鹽 適量、果酒 適量、麵包糠 適量、番茄醬 適量、棕櫚油 適量。
1、首先把準備好的雞胸肉洗淨，切好。
2、使用菜刀用刀背敲打雞肉3分鐘。
3、然後放入準備好的鹽，果酒，十三香，用手抓勻，靜置半小時。
4、30分鐘後把雞肉沾上低筋麵粉。
5、然後裹上蛋液。
6、雞肉再裹上面包糠。
7、鍋內放油加熱。
8、放入雞開始炸，炸到金黃撈出。
9、 盤中放上生抽，擺上雞肉，這樣炸雞就已經完成了。
5樓：拾萬里之外
炸雞用低筋麵粉，做法如下：
一、材料
雞腿1個、雞翅1個、蒜1瓣、低筋麵粉100克、玉米澱粉20克、牛奶100ml、洋蔥1/4個、白胡椒粉1茶匙（5克）、紅甜椒粉1茶匙（5克）、鹽2茶匙（10克）、百里香2根、食用油（醃雞用）50ml
二、做法
1. 雞腿洗淨後，用刀從關節部位切斷。將雞翅洗淨，用刀從翅中與翅膀根，翅中與翅尖的關節連線部位切斷，備用。
2. 洋蔥和蒜去皮切成碎末，百里香洗淨後，將葉子留下（不要脈絡），切成碎末。把麵粉和玉米澱粉混合放入一個容器中，拌勻備用。
3. 將分割好的雞肉放入容器中，加入鹽，百里香，白胡椒粉，紅甜椒粉，洋蔥碎，蒜碎，油，然後抓勻，醃製6 小時以上。
4. 取出醃好的雞肉，將每一塊肉都先均勻的蘸好混合麵粉，然後再沾牛奶，接著再把雞肉蘸滿混合麵粉。
5. 鍋中倒入油，油的量要可以沒過雞肉。當油溫6成熱時，將雞肉一塊一塊的放入鍋中，炸制8分鐘左右，變成金黃色即可撈出，瀝乾油份後食用。
6樓：匿名使用者
一般都用炸雞粉的
裡面的味道都拌好的，把炸雞粉倒入雞塊中醃製個把小時在炸就可以了
7樓：匿名使用者
一般自已在家裡做用幹澱粉加雞蛋，打成糊，果上炸就行。炸前最好把雞醃一下。
8樓：匿名使用者
不是用麵粉，超市裡面有專門的炸雞粉。那是配好生粉和麵粉比例 了的。
9樓：匿名使用者
你好，那要看看你是要炸雞 還是炸雞腿或雞柳之類的了。一般大概都是用玉米澱粉
怎樣把炸雞翅雞柳雞腿之類的做好，主要是要香味，口味，和口感要好的，大師們麻煩把你們的技術給我分享一
10樓：柯蘇莫
超市裡有炸雞粉賣的，那樣的口味炸出來都差不多的，如果說有什麼絕技，廚藝都是要自己磨練的，不然都沒有自己的特點
我是高二的學生，現在在學聲樂美聲，但我現在唱歌有時到高音就會想發出女高音的聲音，就有點像李玉剛
高二的話應該學美聲還不久吧，不管你是男高還是所謂假聲男高都是以美聲唱法做基礎的，我覺得現在還未到分聲部的階段，建議先打基礎。兩碼事。假聲男高音嚴格說並非什麼聲部，而是達到一定水平後的行當。你目前的情況，是換聲區問題沒有解決，高音自然使用沒有掛好胸聲的頭聲所致。現在網路發達，網上學京劇是可以的。我教京...
我是一名學生，現在在學校安排的地方實習，在實習單位得病，學校和單位應該承擔什麼責任
嗯，這個問題比較嚴重，這屬於工作。你可以先向你所在的實習單位反應，並且要求醫院方面開出各項報告單，能證明你的病是在實習期間由於新裝修的環境而引起的病就行了。試用期 實習期同樣享受社保，工作時間也按照正常工作時間計算，如果沒有社保和超過工時可以要求單位補繳社保和補發加班費，如果單位不這樣做，你可以直接...
本人現在在讀大二，想知道留學多倫多大學的申請過程
到這個 去填表，填好後大學會陸續通知你需要什麼材料，手續就是這樣的。必須有高考成績才能申請多大本科，而且分數要求不低。多大沒有廣告學這個東西。1 如果想直接申請多倫多大學的本科，必須達到以下條件 高中平均分成績最少90分以上，會考全優，高考成績500 以上，雅思最低6.5分，託福 100 分，提前一...