1樓：倚樓丶丶聽風雨
葡萄糖的分子結構是怎樣的
2樓：楓落之雨殤
葡萄糖的分子式：
c6h12o6
葡萄糖是己醛糖，化學式c6h12o6，白色晶體，易溶於水，熔點146℃。
葡萄糖是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。
純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嚐到甜味），易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。
天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬於「右旋糖」。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量**和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。
3樓：
葡萄糖分子結構為鏈狀結構，在水溶液中可以環合，由於其相對構象和絕對構象的差異，分為四種異構體，以a,d葡萄糖為常見，又在表示其結構式時，分為haworth式，構象式，簡化式等，各自轉化比較複雜。不知樓主要的是何種結構式？
4樓：in咯磕頭
是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。
純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嚐到甜味），易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬於「右旋糖」。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量**和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。
拓展資料
物質結構
物理性質
葡萄糖（glucose）無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末；無臭，味甜，有吸溼性，易溶於水。
⒈旋光性
α-d-葡萄糖在20攝氏度光時的比旋光度數值為+52.2。
⒉溶解度
在20攝氏度時單一的葡萄糖溶液最高濃度為50%。 [2]
⒊甜度
α-d-葡萄糖的比甜度為0.7。
⒋黏度
葡萄糖的黏度隨著溫度的升高而增大。
密度：1.544g/cm3
熔點：153 - 158ºc
沸點：410.797ºc at 760 mmhg
閃點：202.243ºc
折射率： 1.362
儲存條件：2-8ºc
化學性質
它是自然界分佈最廣泛的單糖。葡萄糖含五個羥基，一個醛基，具有多元醇和醛的性質。
在鹼性條件下加熱易分解。應密閉儲存。口服後迅速吸收，進入人體後被組織利用。
1mol葡萄糖經人體完全氧化反應後放出2870kj能量，這些能量有部分能量轉化為30或32molatp，其餘能量以熱能形式散出從而維持人體體溫，也可通過肝臟或肌肉轉化成糖原或脂肪貯存。
製備方法
1.由食用玉米澱粉用食品級酸和/或酶部分水解後所得的糖類水溶液，經淨化、濃縮而成。由於水解程度的不同，所含d-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米澱粉製得者，示稱「玉米糖漿」。
2.葡萄糖可以澱粉為原料，經鹽酸或稀硫酸水解制得。也可以澱粉為原料在澱粉糖化酶的作用下而製得。
生理生化
中樞神經系統幾乎全部依賴血糖的**作為能源，一旦血糖上升到80毫克%時可能出現糖尿現象。
工業上葡萄糖由澱粉水解制得，60年代應用微生物酶法生產葡萄糖。這是一項重大革新，比酸水解法有明顯的優點。在生產中原料不必精製，不需耐酸、耐壓的裝置，而且糖液無苦味，產糖率高。
葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑（葡萄糖注射液）。
食品工業上葡萄糖經異構酶處理後可製造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當前製糖工業的重要產品。
葡萄糖是生物體內新陳代謝不可缺少的營養物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要**。
在食品、醫藥工業上可直接使用，在印染製革工業中作還原劑，在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖為原料合成維生素c（抗壞血酸）。
5樓：沐沐柚子晴
關於葡萄糖的結構是其實在我們的化學書上面會有的，你看一看書就可以找到了，不需要問我。
6樓：教授王
ch2(oh)ch(oh)ch(oh)ch(oh)ch(oh)cho
7樓：落葉谷咯
去高中的生物課本上檢視一下就可以了。我記得高中有學過的。
α-d-型葡萄糖的結構式
8樓：阿樓愛吃肉
α-d-型葡萄糖（又叫α-吡喃糖）的結構式如下圖：
α-d-型葡萄糖是d-葡萄糖的一種異構體，以遊離態存在於葡萄、蜂蜜、甜水果、動物的血液、脊髓液和淋巴液等中，又作為多糖的組分及糖甙的形式廣存於自然界中。由澱粉水解而得。α-d-葡萄糖在20攝氏度光時的比旋光度數值為+52.
2。葡萄糖分子中雖然含有醛基，但是α-d-型葡萄糖中不含有醛基。
各種糖類的結構式
9樓：荷花錦綸
奶糖 蔗糖 冰糖 棒棒糖 薄荷糖 白糖 紅糖
葡萄糖粉的作用，葡萄糖粉有什麼作用？
葡萄糖粉能迅速增加人體能量 耐力 可用作血糖過低 感冒發燒 頭暈虛脫 四肢無力及心肌炎等症的補充液，對癌症也有一定 作用。它是你身體裡能量的 舉例來說，你天天吃的大米飯，米中有大量澱粉，澱粉進入體內就會分解為葡萄糖，從而為你的一系列身體活動提供能量。1 在糖果 糕點 飲料 冷食 餅乾 滋補養生液 藥...
葡萄糖旋光度的測定實驗報告葡萄糖旋光度的測定實驗怎麼做？
實驗目的 1 瞭解旋光儀的構造和旋光度的測定原理 2 掌握旋光儀的使用方法和比旋光度的計算方法 預習要求 理解定義 瞭解影響因素 瞭解測定意義 瞭解碳水化合物的變旋光現象 思考本實驗中如何保護旋光儀。實驗原理 當一束單一的平面偏振光通過手性物質時，其振動方向會發生改變，此時光的振動面旋轉一定的角度，...
葡萄糖粉的甜度是糖的多少倍，葡萄糖粉甜度佔白糖的多少？
葡萄糖粉 為無色或白色結晶粉末。無臭。甜度約為蔗糖的70 葡萄糖的甜度不大。一般以蔗糖的甜度算作100 為基準 葡萄糖的甜度大概就三十多吧 葡萄糖粉甜度佔白糖的多少？白糖中的糖是蔗糖，沒有葡萄糖，白糖只有在被人食用後，在體內的小腸裡面經過蔗糖酶的作用，分解為葡萄糖和果糖，再被人體吸收。葡萄糖甜度是多...