1樓:匿名使用者
不好微波爐的原理就是利用微波能被水分子吸收能量,使水溫提高,最終沸騰,變為蒸汽,同時加熱了含水的食物。一般來說,在加熱食物前在食物上覆上保鮮膜或放置在塑料容器裡是最好的也是最常用的解決辦法。
2樓:匿名使用者
不好,塑料袋含有聚氯乙烯受熱會產生有害物質
3樓:匿名使用者
當然不好,最好用微波碗,因為塑料遇到熱會產生化學反應,搞不好還有毒
把饅頭裝在塑料袋內,然後直接放到微波爐里加熱,是不是不太科學?
4樓:你可能是豬嗎
把饅頭裝在塑料袋內,然後直接放到微波爐里加熱不太科學。因為普通塑料袋不能微波加熱。普通塑料袋大多以pvc(主要成分是聚氯乙烯)為原料加工而成。
當溫度超過50℃時,塑料袋裡面的有毒成分就會滲出。當溫度達到80℃,會遇熱融解,釋放出有毒物質。雖然危害一時看不出來,但長期使用,將引起慢性中毒,對人體健康產生極大傷害。
拓展資料:
1.饅頭,又稱之為饃、蒸饃,中國特色傳統麵食之一,是一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。
2. 饅頭,以小麥麵粉為主要原料,是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高,人們開始重視主食的保健效能。營養強化和保健饅頭多以天然原料新增主。
3. 饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
4. 發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。 酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。
發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
5. 糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過多,否則易引起血糖波動較大,因為饅頭中含有大量澱粉,易分解為糖類。養胃消脹,饅頭是麵粉經發酵製成,更容易消化吸收。
胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服並減輕症狀。
5樓:匿名使用者
建議你最好不要用塑料袋加熱。
德州學院化學化工學院的呂元琦教授指出,普通塑料袋和食品袋儘量都不要用作微波加熱。微波爐是對食物中的水分加熱,塑料袋和食物直接進行了熱傳遞,這樣,塑料袋的溫度也就上去了。
普通塑料袋大多數是聚氯乙烯的,食品袋是聚乙烯的,他們都含有一些增塑劑,加熱過程中很容易揮發出來。微波爐加熱食品時,要選用帶有「微波爐專用」的包裝容器。
聚丙烯(pp塑料)是繼尼龍之後發展的又一優良樹脂品種,它是一種高密度、無側鏈、高結晶必的線性聚合物,具有優良的綜合效能。未著色時呈白色半透明,蠟狀;比聚乙烯輕。透明度也較聚乙烯好,比聚乙烯剛硬。
食用級pp就是可以直接接觸食品的塑料(製品)。塑料碗採用食品級pp原料精製而成,碗身螺紋型設計,碗口光滑,具有時尚感,在家pp材料的效能
產品描述
⒈原料:隨著消費者對健康的重視程度日益提高,人們關注pp塑料碗本身所用的材料是否健康。衛生、安全的材料,對人體無害食品級pp材料是製作pp塑料碗的材料。
2.外觀:品質優秀的pp塑料碗外觀富有光澤,設計美觀,沒有毛刺。
3.耐熱:pp塑料碗對耐熱性的要求比較高,在高溫的水中不會變形,甚至可以放在沸水中消毒。
4.耐用:pp塑料碗要具有優越的耐衝擊性,重壓或撞擊時不易碎裂,不會留下刮痕。
5.密封:這是選擇pp塑料碗首要考慮的一點。雖然不同品牌的產品密封方式不同,但卓越的密封性是記憶體食物持久保鮮的必要條件。
6.保鮮:國際上密封測定標準是以透溼度測試來評定的,高質的pp塑料碗要比同類產品的透溼度低200倍,可以更長時間保持事物的新鮮。
7.節省空間:設計合理,各種大小的pp塑料碗能夠有條不紊地擺放、組合,保持整齊,節省空間。
8.微波加熱:可以直接在微波爐里加熱食物,更方便。
9.多功能性、多樣性:針對生活需要設計不同大小、不同效能的pp塑料碗,使生活更便捷。
參考資料河北藥師網
6樓:陌上花開
是,把饅頭放入塑料袋內加熱,塑料袋裡的有毒物質會析出溶進饅頭裡,對健康非常不利。
塑料袋中含有致癌物質pvc,即聚氯乙烯。平常人們在生活中都不是很重視這一點,其實這是很危險的。前段時間電視上天天在播含有pvc的保鮮膜的危害。
含有pvc的保鮮膜用來包生的瓜果蔬菜沒多大關係,但是不能用來包熟食。還有一種保鮮膜是含有pve的,這個可以用來包裝熟食。買保鮮膜時一定要看上面標的是pvc還是pve。
兩種保鮮膜最簡單的區別方法之一:含有pvc的保險膜拉開之後會很平滑,不會起多大的褶皺,而含有pve 的呢恰好相反,感覺它好象老是捋不平整。
資料拓展:
微波爐裡面不可放金屬材料,原因是微波照射到金屬表面會全部反射,亦即對金屬不起作用,這和光波很相似,光射到鏡面也全部被反射。但微波若作用於非金屬的介電體,由介電體特性所決定微波將被吸收、滲透,產生高頻電場和磁場。
微波加熱的特性主要體現為:
1、介電體發熱效應。介電體中的正離子和附近的負電子是成對存在的,這些電子緊密的結合,相互不起作用,介質的整體對外界來說電場強度為零。如果給介電體加上很強電場,則正負電子對立即會重新排列。
如果電場是交變的且為高頻的,則分子間的電子對頻繁的轉動會振動將會因摩擦而產生熱量。
2、微波的滲透深度。微波進入介電體中由於介電體損耗吸收了微波能量,微波強度將逐漸減弱。微波能量將按一定的規律衰減。
3、微波加熱方式的選擇。微波的吸收和加熱均與損耗係數有關。若把損耗係數大的食品和損耗係數小的食品混在一起加熱,其加熱效果如何是一個值得注意的問題。
一般來講損耗係數小的物質(如玻璃、塑料、陶瓷等)來做加熱容器,在其加入食品,這樣,微波只能使食品加熱,而容器不會發熱。這就是我們所日常生活中所知道的,微波爐可用陶瓷、玻璃、塑料等裝食物進行加熱。對於潮溼的物料進行加熱時,含水分多的部分將被快速加熱乾燥,因它的損耗係數大,後再對其他部分逐步加熱。
這樣可使乾燥速度加快。
資料參考:
7樓:妖精王的祝福
不建議將饅頭裝在塑料袋內直接放微波爐加熱。
因為普通塑料袋不能微波加熱。
普通塑料袋大多以pvc(主要成分是聚氯乙烯)為原料加工而成。當溫度超過50℃時,塑料袋裡面的有毒成分就會滲出。當溫度達到80℃,會遇熱融解,釋放出有毒物質。
雖然危害一時看不出來,但長期使用,將引起慢性中毒,對人體健康產生極大傷害。尤其是用普通塑料袋包裝食品放進微波爐加熱,危害更大,因為微波爐加熱一般都不均勻,區域性溫度很高,不僅容易燒化塑料袋,還會增加有毒物質的釋放,汙染食品,有害健康。
拓展資料微波爐加熱容器應選用微波爐專用塑料容器(會標明可用於微波爐及適用的溫度)、陶瓷容器、玻璃容器。忌用普通塑料容器(有毒)、忌用金屬容器(會產生電火花並反射微波,損傷微波爐)、忌用封閉容器(會**)。
8樓:大宋提鞋官
可以的科學不科學的話不知道
不過不用塑料袋的話
饅頭拿出來的時候就是硬的了
9樓:非樂兒
最好別用塑料帶~那玩意加熱後會有毒的~如果想把饅頭放在紙袋或者飯盒裡稍稍噴一點水把口封上,加熱之後的饅頭很軟的~
10樓:匿名使用者
科學,如果不放塑料袋那熱完的饅頭就會硬了,但是最好用保險膜,因為塑料袋的質量不能保證,低質的塑料袋加熱後對人體的健康有害。
11樓:
是不太好,要在饅頭上稍微的噴些水o(∩_∩)o...要不火大的話,饅頭會很硬的。
食物包裹著塑料袋,放進微波爐加熱會有害身體嗎??
12樓:崔桂豪
塑料袋不要封閉這是首先要做的,不然塑料袋內的蒸汽無法排除會使塑料袋膨脹**。
微波只對分子構成是極性的材料具有加熱效果,水分子h2o是極性非常強的,所以這是家用微波爐普及的最根本原因;而對於分子結構是非極性的材料是沒有作用的,比如說sic碳化矽,ccl4四氯化碳的分子結構就是非極性的,微波不對其加熱。
塑料袋的材料也是各式各樣,雖然是有機材料,但是依然是極性的居多,而且塑料袋的加工材料不一定符合食用標準,最好不要包裹塑料袋
13樓:匿名使用者
會的啦有毒的
不過有的塑製材料可以用微波爐加熱的,
比如說保鮮袋 保鮮膜都不能熱,有的微波爐專用塑料飯盒是可以用的有些非塑料的都不能用微波爐加熱
反正最好不要熱塑料製品
有些劣質塑料不僅會在微波爐裡融化 微縮 在溶到食品中毒不死也得生病哦。。。
這樣講你懂吧?
而且可以用來放微波爐的塑料。。。貌似不是很普通 我媽說很貴。。。
14樓:匿名使用者
會有毒的哦。。我給你介紹一下微波爐
的禁忌吧。。給我分喲。。我是新手。。
使用微波爐的9個禁忌
1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康[檢視健康的資訊]。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,
2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。
冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。
已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
8.忌將微爐置於臥室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
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