1樓:將秀雲伯壬
除了品種不同以外。
接觸陽光較多的蔥表皮呈綠色,但內部蔥白的地方也是白色的。
很多過冬的蔥都是白色,因為秋後開始,這些蔥被土培起來,蔥白的地方得不到陽光,所以即使是外表皮也是白色的。
蔥為什麼有白、綠兩部分
2樓:匿名使用者
植物只有晒到太陽,體內產生葉綠素,才能長成綠色的。栽蔥的時候,蔥有一半種在土裡,一半露在外面。種在土裡的那部分見不到陽光,就變成了白色,叫做蔥白。
3樓:beatboxer_寶寶
凡是生長在沒有光線的地方的植物,顏色都不會是綠色的。栽蔥時,在蔥長葉的周圍多覆蓋些土,埋在土裡的那部分由於光線照射不到,就變成了蔥白
蔥有幾種?
4樓:知識青年
1、普通大蔥
品種多,品質佳,栽培面積大。按其蔥白的長短,又有長蔥白和短蔥白之分。長蔥白辣味濃厚,著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白、陝西華縣谷蔥等;短蔥白蔥白短粗而肥厚,著名品種有山東章丘雞腿蔥、河北的對葉蔥等。
2、分蔥
葉色濃,蔥白為純白色,辣味淡,品質佳。
3、樓蔥
潔白而味甜,蔥葉短小,品質欠佳。
4、胡蔥
多在南方栽培,質柔味淡,以食蔥葉為主。
5樓:nw剛剛好
蔥有四種,可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥。
1、普通大蔥
普通大蔥按其蔥白的長短,又有長蔥白和短蔥白之分。長蔥白辣味濃厚,著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白、陝西華縣谷蔥等;短蔥白蔥白短粗而肥厚,著名品種有山東章丘雞腿蔥、河北的對葉蔥等。
2、分蔥
葉色濃,蔥白為純白色,辣味淡,品質佳。
3、樓蔥
潔白而味甜,蔥葉短小,品質欠佳。
4、胡蔥
多在南方栽培,質柔味淡,以食蔥葉為主。
6樓:匿名使用者
蔥的品種
大蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個型別。
普通大蔥:品種多,品質佳,栽培面積大。按其蔥白的長短,又有長蔥白和短蔥白之分。
長蔥白辣味濃厚,著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白、陝西華縣谷蔥等;短蔥白蔥白短粗而肥厚,著名品種有山東章邱雞腿蔥、河北的對葉蔥等。
分蔥:葉色濃,蔥白為純白色,辣味淡,品質佳。
樓蔥:潔白而味甜,蔥葉短小,品質欠佳。
胡蔥:多在南方栽培,質柔味淡,以食蔥葉為主。
大蔥按照生長時間的長短在北方地區又有羊角蔥、地羊角蔥、小蔥、改良蔥、水溝蔥、青蔥、老蔥等品種。
羊角蔥(又名黃蔥):是由棵小的老蔥葉奇留根,屯在溫室池子里長成的,葉色金黃,莖白,味鮮嫩。
地羊角蔥:是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白,葉綠,葉厚,生吃很辣。
小蔥:其根白、莖青、葉綠,生吃有甜味,4月份上市。
改良蔥:是用秋末的小蔥秧子移栽後長成的。小蔥上市完了,改良蔥便上市,以補不足。改良蔥味較辣,莖小,葉長,葉深綠色。
水溝蔥:條杆粗,莖白,但葉老不能食用。
青蔥:是在霜降後上市的一種老蔥,這種蔥一般種植較密,生長中不上土或上土少。
老蔥:生長期長,棵健壯。最好的老蔥是雞腿蔥,根部粗大,向上逐漸細,形似雞腿,皮白瓷實,冬天存放不會空心,香味大,宜做調料,每年在霜降以後**市場。
7樓:匿名使用者
有一種蔥不用季節的一般在人家的屋簷上種的那種
8樓:匿名使用者
百合科的一屬。通稱蔥蒜類。通常有特殊的蔥蒜氣味,地下有種種形狀的鱗莖,由肥厚的葉鞘組成,外被膜質、革質或纖維狀的外皮。
葉圓柱狀至長條形,空心或實心,較少為卵形而具柄,一般基部有閉合的葉鞘。花序為傘形,開放前為一閉合的總苞所包,開放時總苞開裂;花兩性或罕有單性,較小;花被片6,排成2輪,分離或基部靠合成管狀;雄蕊6枚;子房上位,3室,每室具1至數枚胚珠,沿腹縫線特別是在它的基部常具各種形狀的蜜腺。蒴果具黑色種子。
約有500餘種,中國約產100種,南北均有分佈,但以西北、西南地區種類最多。蔥蒜類大多數可以供食用,其中不少種類為著名的蔬菜,如蔥、蒜、韭、藠頭、洋蔥和韭蔥等。有些種類亦供藥用,如薤白和蔥蒜的鮮莖及韭的種子等。
蔥屬的歸屬問題一直存在著爭論,在a.恩格勒系統中被置於百合科,而在j.哈欽森系統中則被放在石蒜科。
大蔥的上端是綠色的,而埋在土裡的那一段是白色的,其根本原因是a.下端無葉綠體b.葉綠素只能在光下形成 2
9樓:匿名使用者
大蔥細胞本身具有葉綠體,而埋在下面的部分見不到光,產生不了葉綠素,就是白的了
10樓:匿名使用者
植物的不見光的細胞的確沒有葉綠體,但是顏色是白色的最直接原因是沒有葉綠素
11樓:國寒湘
葉綠素只能在光下形成是客觀事實,我只能告訴你這個!
我們平時吃的蔥、蒜苗,其地上部分呈綠色,地下部分呈白色,這是因為( ) a.只有地上部分具有葉
12樓:娛樂
蔥、蒜苗的地上部分可以得到光照,呈綠色,說明地上部分的葉綠體中有葉綠素;地下部分不能得到光照,呈黃白色,說明地下部分沒有葉綠素,但葉綠體仍存在,內有葉黃素等色素;這說明葉綠素只有在光下才能夠合成.a、b、d三項不符合題意.只有c項符合題意.
故選c.
蔥為什麼有白綠兩部分
13樓:再見白河水
凡是生長在沒有光線的地方的植物,顏色都不會是綠色的。栽蔥時,蔥的底部回
周圍大多答覆蓋泥土,埋在土裡的那部分由於光線照射不到,就變成了蔥白。而在泥土上部的葉子,由於能見到陽光,在光照下生成葉綠素,所以呈綠色。
14樓:匿名使用者
植物只有晒到太陽,體內產生葉綠素,才能長成綠色的。栽蔥的時候,蔥有一半種在土裡,一半露在外面。種在土裡的那部分見不到陽光,就變成了白色,叫做蔥白。
15樓:匿名使用者
埋入土中的是白顏色,地上的部分需要進行光合作用,有葉綠素所以是綠色
16樓:話費自助充值
下部沒有光照,不產生葉綠素,白色;上部光照,產生葉綠素,進行光合作用,綠色。
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