1樓：點點
《首楞嚴經》裡說：『蔥韭蒜等,臭穢不淨,能礙聖道,亦礙人天。』所謂蔥、韭、蒜,『熟食發淫,生啖增窪』禁止僧尼及修行大定者食用。
就是要教育世人這些東西有臭氣,汙穢不淨,還會助長性慾。
也就是說，葷的禁忌有宗教意義。佛教以大蒜、小蒜、蒜、興渠、蔥、薤、為五葷。道家以韭、薤、蒜、芸香、芫荽為五葷。葷字的部首從草，可見最早是指有刺激味道的植物。
**所提到的五種辛菜──蔥、蒜、韭、薤、興渠，雖然其本身並不具有毒素，也不是葷菜，但是辛菜裡面所含的成份，對於學佛修道的人來說，猶如毒藥一般會危害身心。因為如果生吃這類辛菜，會使人動肝火，容易增長瞋恚的心念；如果煮熟吃，則會壯旺相火，助長淫慾的念頭。無形之中便助長我們犯下種種殺生、偷盜、淫慾、妄語等……惡行，斬喪我們的法身慧命。
2樓：匿名使用者
佛教以大蒜、小蒜、蒜、興渠、蔥、薤、為五葷。道家以韭、薤、蒜、芸香、芫荽為五葷。葷字的部首從草，可見最早是指有刺激味道的植物。
《首楞嚴經》裡說:『蔥韭蒜等,臭穢不淨,能礙聖道,亦礙人天。』
所謂蔥、韭、蒜,『熟食發淫,生啖增窪』禁止僧尼及修行大定者食用。就是要教育世人這些東西有臭氣,汙穢不淨,還會助長性慾。
3樓：duende惡魔
大蒜因為味道比較重，被佛教列入小五葷的行列，本身不屬於葷腥。
大蒜 allium sativum l.（garlic）屬百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、 [紫皮大蒜] 夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。
6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。
有濃烈的蒜臭，味辛辣。
4樓：曹素蘭圭媚
按現代人的理解，當然是素菜。
之所以蔥蒜被稱為「葷」，主要是因為佛教中把「大蒜、小蒜、興渠（荽）、冬蔥、茖蔥（山蔥）」五種列為「五辛」，也稱「五葷」。
《本草綱目》中說：「煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷。」
所以有人就認為蔥、蒜是葷了。
因為大蒜味道比較重，所以才被佛教列入小五葷的行列，就我們常人來說，其本身不屬於葷腥。
但是對於佛教信徒來說屬於葷！
在科學上來說，大蒜對於人體有很大的益處，不妨吃一點！
5樓：權苑冠曉暢
大蒜本來不是葷，但紅燒魚，紅燒肉經常放它調味去腥。
6樓：普農冀季
對普通人來說是素的，但對佛教來說是葷的。《首楞嚴經》裡說：『蔥韭蒜等,臭穢不淨,能礙聖道,亦礙人天。』
所謂蔥、韭、蒜,『熟食發淫,生啖增窪』禁止僧尼及修行大定者食用。就是要教育世人這些東西有臭氣,汙穢不淨。求採納
7樓：刀希烏修竹
之所以蔥蒜被稱為「葷」，主要是因為佛教中把「大蒜、小蒜、興渠（荽）、慈蔥（冬蔥）、茖蔥（山蔥）」五種列為「五辛」，也稱「五葷」。《本草綱目》中說：「煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷。」
8樓：賁長谷樑浩
佛家最初所提到的葷並不是肉，而是蔥薑蒜這三種東西。
這是由於佛教的修煉形式所造成的。當年釋迦牟尼佛在世時，修煉形式是三五成群的在一起修煉，打坐時也會幾個人或者更多人在一起打坐。如果吃了這三種東西，會有非常重的氣味，非常影響入定。
還有一層意思，這三種東西吃了會產生癮，非常愛吃，我們普通人也是如此。因此也就定下了這樣一個規定，不吃這三種東西。
辣椒也是如此，有產生癮，越吃越想吃，這就是執著，是要放下的。
最初的佛教，那時的糧食是非常少的，反而是吃肉為主。修煉修的是心，如果執著心去掉了，吃什麼都無所謂。當然，不包括蔥薑蒜這三種東西，這三種東西任何修煉的法門都不希望吃。
9樓：曠翰儲懷蕾
大蒜本來就是素的啊、
10樓：樂彤斐漢
蔥薑蒜在佛家都屬葷因為吃他們都會上癮！而且不刷牙的話會有口臭！他們在頌佛時總不能頂著口臭唸吧！
11樓：茹修傑申致
菜裡面所含的成copy份，對於學佛修道的人bai來說du，猶如毒藥一般會危害
zhi身心。容易增dao長瞋恚的心念；助長淫慾的念頭。無形之中便助長其惡行，斬喪他們的法身。蔥蒜之類學佛修道都屬於葷。葷原本就是指蔥蒜調味的菜！腥才是肉！
12樓：匿名使用者
佛教徒稱bai蔥蒜等有特殊du氣味的菜五葷「五zhi葷」【讀：xun】是佛教用語，指大蒜dao、韭菜、蔥、薤（
專xie 去聲、即屬第4聲）、興渠（根象蘿蔔，氣味象蒜）五種有氣味的蔬菜。 「葷」是指有特殊氣味的菜。
"葷乃蔬菜之臭者"《梵網經》雲:若佛子,不得食五辛,大蒜,蔥,慈蔥,蘭蔥,興渠是為五辛".《楞嚴經》說：「是
五種食，熟食發媱，生啖增恚，如是世界食辛之人，縱能宣說一二部經，十方天仙，嫌其臭穢，鹹皆遠離。諸餓鬼等因彼食次，舔其脣吻；常與鬼住，福德日銷，長
無利益。」佛教指認為人食葷,耗散人氣,有損精進,難於通神明.所以加以禁戒!從另外一種意義上說：「蔥,蒜,韭菜,洋蔥,小頭蒜」這些植物對人的性情有
影響,常食會使人性情暴燥,發脾氣,不冷靜,遇事沉不住氣,等等。這與佛教徒的靜心，無雜念的修行是矛盾的，因此佛教徒也要加以禁戒。
肉食實際上是腥。所以說葷腥，就是指上述的五種植物和肉食。
13樓：馬依真梓菱
是按照佛教的演算法
葷在佛教的定義裡不是指肉食，它是草字頭的。葷指的是一些辛辣刺激的食物，包括蔥薑蒜、韭菜等等
為什麼蒜和蔥算是葷？
14樓：阿維
佛家認為蒜和蔥吃了之後，嘴中就帶有難聞的氣味，不利於和人溝通。
「葷」在現代意義主要指肉類，通常與代表魚類海鮮的「腥」字連在一起用，古代則不然。齋戒中的不吃葷，並非吃素食、忌肉食，而是指蔥蒜韭姜等有刺激氣味的菜。不吃它們，目的在於防止在祭祀或會客時口裡發出難聞的氣味，造成對神靈、祖先或賓客的不尊敬。
中國人在祭祀或行大禮前，沐浴更衣，不喝酒，不吃葷（齋是取「齊」的意義），不與妻妾**，減少娛樂活動（戒是戒除慾望），表示誠心致敬，稱為「齋戒」。如《廉頗藺相如列傳》：「於是趙王乃齋戒五日。
」譯：於是趙王齋戒五天。
佛教齋月，又作三長齋月、善月。指陰曆正月、五月、九月等三個月份。於此三月，宜持齋食法，慎言行，勤修善業，杜絕惡事，故稱為齋月或善月。
據四天王經、釋氏要覽卷下等所載，因天帝釋及四天王等，於正月、五月、九月察人善惡，人當持齋以修善福。此亦如來之隨機攝化善巧方便。
15樓：萌小離丶
佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜五葷「五葷」【讀：xun】是佛教用語，指大蒜、韭菜、蔥、薤（xie 去聲、即第4聲）、興渠（根象蘿蔔，氣味象蒜）五種有氣味的蔬菜。 「葷」是指有特殊氣味的菜。
葷乃蔬菜之臭者《梵網經雲:若佛子,不得食五辛,大蒜,蔥,慈蔥,蘭蔥,興渠是為五辛.《楞嚴經》說：
「是五種食，熟食發媱，生啖增恚，如是世界食辛之人，縱能宣說一二部經，十方天仙，嫌其臭穢，鹹皆遠離。諸餓鬼等因彼食次，舔其脣吻；常與鬼住，福德日銷，長無利益。」佛教指認為人食葷,耗散人氣,有損精進,難於通神明.
所以加以禁戒!從另外一種意義上說：「蔥,蒜,韭菜,洋蔥,小頭蒜」這些植物對人的性情有影響,常食會使人性情暴燥,發脾氣,不冷靜,遇事沉不住氣,等等。
這與佛教徒的靜心，無雜念的修行是矛盾的，因此佛教徒也要加以禁戒。
肉食實際上是腥。所以說葷腥，就是指上述的五種植物和肉食。
16樓：檀越崇拜
葷xun的本意就是有刺激氣味的蔬菜。指的就是蔥，蒜這類的食材。需要從本意去理解。
17樓：馬秦秀蘭
先說一說「葷」字。「葷」是個多音、多義字，最普通的讀音是：hun （陰平、即第1聲）有兩個意思：
1、指雞鴨魚肉等肉類食物（跟「素」相對的）。2、佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜：五葷。
「五葷」是佛教用語，指大蒜、韭菜、蔥、薤（xie 去聲、即第4聲）、興渠（根象蘿蔔，氣味象蒜）五種有氣味的蔬菜。
「蔥算葷的」，應該是取「葷」的第二個意思，是指有特殊氣味的菜。在方言裡，為了對兩個意思有區別，取第一個意思時，讀第1聲；取第二個意思時，讀第4聲。這樣「蔥算葷的」就不難理解了。
「葷」字的其它讀音和意思，與問題無關，就不多說了。
大蒜為什麼是葷的呢？
18樓：匿名使用者
佛家最初抄所提到的葷並不襲是肉，而是蔥薑蒜這bai三種東du西。
這是由於佛zhi教的修煉形式所dao造成的。當年釋迦牟尼佛在世時，修煉形式是三五成群的在一起修煉，打坐時也會幾個人或者更多人在一起打坐。如果吃了這三種東西，會有非常重的氣味，非常影響入定。
還有一層意思，這三種東西吃了會產生癮，非常愛吃，我們普通人也是如此。因此也就定下了這樣一個規定，不吃這三種東西。
辣椒也是如此，有產生癮，越吃越想吃，這就是執著，是要放下的。
最初的佛教，那時的糧食是非常少的，反而是吃肉為主。修煉修的是心，如果執著心去掉了，吃什麼都無所謂。當然，不包括蔥薑蒜這三種東西，這三種東西任何修煉的法門都不希望吃。
19樓：yueyue元
是由於佛教的修煉形式所造成的。
當年釋迦牟尼佛在世時，修煉形式是三五成群回的在一起修煉，打坐時答也會幾個人或者更多人在一起打坐。如果吃了這三種東西，會有非常重的氣味，非常影響入定。
還有一層意思，這三種東西吃了會產生癮，非常愛吃，我們普通人也是如此。因此也就定下了這樣一個規定，不吃這三種東西。
辣椒也是如此，有產生癮，越吃越想吃，這就是執著，是要放下的。最初的佛教，那時的糧食是非常少的，反而是吃肉為主。修煉修的是心，如果執著心去掉了，吃什麼都無所謂。
佛腳講究的是蔥薑蒜都是葷腥的物質，所以，那時候量是非常少以吃為主，不包括蔥薑蒜這種型別的東西，有非常重的氣氛而且影響吃的非常上癮所以呢，就定下了大蒜是葷性的一種食物。
20樓：點點
《首楞嚴經》來
裡說：『蔥韭蒜等自,臭穢不淨,能礙聖道bai,亦礙人du天。』
所謂蔥、韭、蒜zhi,『熟食發淫,生啖dao增窪』禁止僧尼及修行大定者食用。就是要教育世人這些東西有臭氣,汙穢不淨,還會助長性慾。
也就是說，葷的禁忌有宗教意義。佛教以大蒜、小蒜、蒜、興渠、蔥、薤、為五葷。道家以韭、薤、蒜、芸香、芫荽為五葷。葷字的部首從草，可見最早是指有刺激味道的植物。
**所提到的五種辛菜──蔥、蒜、韭、薤、興渠，雖然其本身並不具有毒素，也不是葷菜，但是辛菜裡面所含的成份，對於學佛修道的人來說，猶如毒藥一般會危害身心。因為如果生吃這類辛菜，會使人動肝火，容易增長瞋恚的心念；如果煮熟吃，則會壯旺相火，助長淫慾的念頭。無形之中便助長我們犯下種種殺生、偷盜、淫慾、妄語等……惡行，斬喪我們的法身慧命。
蔥錢蒜蛋可以連成什麼成語，蔥錢大蒜雞蛋是什麼成語？
成語是空前絕後。解析 蔥是空心的，所以取 空 字 錢和前的發音相同，所以取 前 字 大蒜需要從土裡面撅出來，撅和絕的發音相同，所以取 撅 字 雞蛋是雞的後備，所以取 後 字，合起來就是空前絕後。空前絕後 k ng qi n ju h u 釋義 從前沒有過，此後也不會有。多用來形容某種成就或盛況，帶有...
夏天淹醋泡蒜為什麼不變綠，醋泡大蒜為什麼會變綠 有毒嗎
1 蒜頭剝去衣洗淨 瀝乾水分 2 裝入能密封的透明 便於觀察變化 玻璃容器，倒入白醋 米醋 沒過蒜辦封嚴，可以加點冰糖 不加鹽，因為醋裡有鹽的成分 味道更佳 3 放入冰箱或低溫陰涼處，一般8 10天后就開始慢慢變綠 藍，最後變黃就可以吃了。注意，如果是用深色醋泡，就看不清楚在泡製過程中顏色的變化 我...
為什麼吃素的人不能吃蔥，蒜大蒜，小蒜，韭菜，洋蔥
這幾種東西屬於葷。佛家以大蒜 小蒜 興渠 慈蔥 茖蔥為禁食 此外，道家將韭 薤 蒜 蕓薹 胡荽等五辛列為禁食，練形家則以小蒜 大蒜 薤 蕓薹 胡荽等五辛為禁食。天地不正之氣所生的食物味重氣毒，吃了會傷五臟六腑 修道人心平氣和，主清淡不重口味，所以戒吃。因為吃素的人在慢慢改變身體內部的素質，讓血液得以...