1樓:銀狼
(一)什麼是有機食品:
從物質的化學成分來分析,所有食品都是由含碳化合物組成的有機物質,都是有機的食品,沒有非有機的食品,因此,從化學成分的角度,把食品稱做「有機食品」的說法是沒有意義的 。所以,這裡所說的「有機」不是化學上的概念——分子中含碳元素——而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家 有機食品認 證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、 食用油、 菌類、蔬菜、水果、瓜果, 乾果, 奶製品、禽畜產品、 蜂 蜜、水產品、調料等。
(二)有機安全保障:
1、不使用化學農藥、化學化肥,以及其他化學劑,健康安全;
2、有機種植的五個安全保障:
①基地選取——有機農業的基地必須是無化學汙染的,被化肥汙染的需要經過3-4年的嚴格化土地改良;
②優良品種——非轉基因的種子,優質種子;
③專業管理團隊;
④全程透明——可以在三益生態園看到全過程的有機農業體系;
⑤天然物理防害(利用微生物、沼液為主土壤增肥,通過釋放天敵,振幅殺蟲燈等非化學方式控制病蟲害)
3、有機菜完全按照自然規律生長,所以生長週期相對較長,也正是因為這樣,有機菜口感好。
切記:有機不等於綠色。綠色食品也會使用少量國家允許的化學藥品,但檢驗是合格的。而有機是不用。
有機菜的種子不是轉基因的,並且不是普通種子,是對普通種子天然基因選育後的更加優良的種子。因為轉基因的培育相對嚴格,不適合用有機的方法種植。
有機食品一定是非轉基因食品嗎?
2樓:仁昌居士
轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系,並以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品。
有機食品通常指在生產過程中不使用農藥、化肥、生長調節劑、抗生素、轉基因技術的食品。
有機農產品在生產過程中,對各方面都有嚴格規定,首先,有機食品的種植或養殖過程中,是絕不能使用化肥、激素及轉基因等物質的。種植有機農產品的土地、其灌溉用水、環境空氣質量均需要符合相關規定。
3樓:單刀挑王
目前, 全球的科學家們還無法為轉基因食品安全問題在短時間內下一個定論。 雖然存在爭議, 但有一點是要提醒您的, 那就是各類轉基因食品必須在商標中明示, 所以, 它的安全性使人 憂心。
有機食品與其他食品的區別主要有三個方面:有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用 農藥、 化肥、激素等人工合成物質, 並且不允許使用基因工程技術;其他食品則允許有限使 用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。
4樓:沒名
不一定,轉基因還分天然跟人工呢,有一定比例的農作物,在生長和馴化的過程中發生過轉基因,比如紅薯血橙花斑玉米,人工轉基因還是跟自然界學的。再從定義來說,一個是基因工程,一個在作物種植過程,都不是一個環節
有機是不是非轉基因?
5樓:demon陌
有機產品不是轉基因的,這是肯定的。因為國家對於有機食品的定義是:「在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節劑、飼料新增劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術。
協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。」其中明確指出,不使用基因工程生物產物,因此,有機肯定不是轉基因的。
機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
除有機食品外,國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證後統稱有機產品。
6樓:白妍
是的,正宗的有機食品,非轉基因是一個重要要求。但是市場上有機食品沒標準,難分辨。建議找好地方買。(類似我們這兒蕭山傳化種植基地有,可以自己採摘,絕對放心)
7樓:龍芯四號
不是,但要有認證標誌的,不是隨便寫的那種
8樓:黑
有機食品並不一定是非轉基因食品,轉基因和非轉基因的食物主要是在外觀上和產量上有巨大的區別,非轉基因的一般是傳統的品種,外觀品質和產量稍微差點,但也不是絕對的...主要憑個人經驗!
有機食品是不是轉基因
9樓:匿名使用者
不是。有機食品是使用原始天然的種植加工方式,不使用農藥化肥,不新增化學新增劑,更不能使用轉基因技術:gb19630中有明確要求
4.1.6 轉基因
禁止在有機生產體系或有機產品中引入或使用轉基因生物及其衍生物,包括植物、動物、種子、成分劃分、繁殖材料及肥料、土壤改良物質、植物保護產品等農業投入物質。存在平行生產的農場,常規生產部分也不得引入或使用轉基因生物。等等。
簡述綠色食品,有機食品,轉基因食品,雜交食品之間的差異
10樓:樂食麥有機食品
無公害食品
無公害食品是按照無公害食品生產和技術標準和要求生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全食品。嚴格來講,無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。
綠色食品
綠色食品是我國農業部門在九十年代初發展的一種食品,分為a級綠色食品和aa級綠色食品。其中,a級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,aa級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、飼料新增劑、食品新增劑和其它有害於環境和健康的物質。從本質上來講,綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡產品。
有機食品
有機食品是一種國際通稱,是從英文***anic food直譯過來的。這裡所說的「有機」不是化學上的概念,而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的;產品符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
轉基因食品
轉基因食品是指利用分子生物學手段,將某些生物的基因轉移到其它生物物種上,使其出現原物種不具有的性狀或產物,以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。通過這種技術人類可以獲得更符合要求的食品品質,它具有產量高、營養豐富、抗病力強的優勢,但它可能造成的遺傳基因汙染也是它的明顯缺陷。
從以上內容可以看出:無公害食品,綠色食品,有機食品與轉基因食品的範疇是不同的。
下面再說一下有機食品與其他食品的區別體現在如下幾方面:
1.是有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術;而其他食品則允許有限使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。
2.是生產轉型方面,從生產其他食品到有機食品需要2-3年的轉換期,而生產其他食品(包括綠色食品和無公害食品)沒有轉換期的要求。
3.是數量控制方面,有機食品的認證要求定地塊、定產量,而其他食品沒有如此嚴格的要求。
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