1樓：避雷櫃
剛買回家的雞肉今天不吃明天再吃，建議洗乾淨了再放冰箱。
肉食品在空氣中還有運輸途中會有汙染和灰塵等，最好還是洗乾淨在放入冰箱，冰箱只是說將溫度降低並不是可以將細菌等凍死的。還是將肉製品洗乾淨再放進冰箱，冰箱只是延長保鮮時間並不是無限期的保鮮。放置一段時間最好還是儘快吃掉以免變質營養變壞。
在冷凍區零下18℃的時候，新鮮的雞肉儲存可達3個月，超過這個時間，雞肉營養素會有變化，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第6個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八個月的時間，損失就更多了。另外，它們的血紅素也氧化得非常厲害，不僅顏色變淡了，水分丟失得也很厲害。
所以，在冰箱當中冷凍的雞肉，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
2樓：匿名使用者
肯定是要先洗乾淨後放冰箱，不然到明天，上面的髒的東西，很多怕是洗不下來了
3樓：匿名使用者
其實都是可以的，有些雞肉，買來就是凍過的，並且也沒有洗乾淨。
但是，回家再放冰箱的話，我喜歡洗乾淨以後再動。因為我覺得，下次化凍的時候再洗，很難洗的。
4樓：匿名使用者
最好是洗了濾幹水再放冰箱吧，不然髒髒的！
5樓：陽光的彭正園
應該先洗乾淨用保鮮袋裝好放在冰箱時。
6樓：匿名使用者
洗乾淨，再放冰箱。不然明天拿出來做的時候，不好洗。試一次你就知道了
7樓：d木小陌
親，雞肉是之前就冰凍的麼？要是是冰凍的就直接放冰箱，要是不是就先洗放冰箱。
請採納。
8樓：幸運的喵了呀
希望我的回答對你有用
9樓：丫丫琪伊
肯定是洗乾淨放冰箱啦
10樓：匿名使用者
洗乾淨再冰凍。什麼肉都要這樣
11樓：匿名使用者
直接放冰箱，吃之前冷藏，第二天清洗一下在做菜。
12樓：好人自有好報
應該是洗乾淨後，再放入冰箱中。
13樓：我笑人人
先直按放入冰箱，要吃的時候再拿出來洗。
14樓：牽你的手
直接放冰箱，洗完之後放冰箱容易改味，
15樓：家有二哈
我都是直接放冰箱裡的，第二天都沒事，也不會有什麼怪味
16樓：手機使用者
不用洗直接放在冰箱裡。
肉類放入冰箱冷凍之前需要把它洗乾淨嗎？還是先不洗更能保鮮？
17樓：請對號入座吧
還爛模是洗一下比較好。因為沒洗的肉會有一種味道，放進冰箱後會造成冰禪陪箱中賀歷蠢有異味。最好是把肉洗乾淨之後，使用打包膜包裹後放入冰箱。
18樓：孤巷裡遇見你
不需要洗。放冰箱之前不用洗，等要食用的時候拿出來解凍以後再洗。
19樓：射手座的
不需要洗。等吃的時候洗一下就可以了，沒必要放在冰箱的時候也洗乾淨。
20樓：紅紅燒妞妞
不用啊,要是洗了,那個豬肉下完水,下次煮的那個味弊襪道就會鄭卜顫變了,真接放進去裡面急凍,要用的時候,才拿出喊敗來解凍,解完凍,再拿去洗
21樓：匿名使用者
洗了可以更乾淨，不過冰凍過後會硬得多
22樓：青春喚也不回
鮮肉可用保鮮膜包好，存放在冰箱冷藏室內；如果初畝判胡步加工一下，如將肉煮熟或滷衝燃制後儲存在冰箱內，一般放2—3天對鮮味的影響不大迅攔。
23樓：長虹美菱股份****
新鮮的肉買回來要不要清洗，主要看兩種情況：
1、肉表面乾淨，沒有明顯血水的情況下，可以不用清洗，直接放在冰箱急凍即可，等需要時，拿出解凍再洗乾淨。主要因為：肉類沖洗之後，表滑腔前面會覆蓋一定的水分，水分凝結成冰晶，刺破肉的細胞壁，不利於食物在冰箱的保鮮，而且可能會影響口感。
2、如果肉表面有明顯髒汙，建議用水衝一下，然後稍微控一信清下水，這樣既保證食物的潔淨，也可以保證肉類食物的新鮮和口感。
日常生活中，肉類食物放冰箱儲存時需注意：
1、適量購買，如果購買的比較多的話，建議切成小塊，分裝在保鮮袋或保鮮盒中，後期食用時，也可以分塊取出；
2、肉在解凍時，建議提前一天將其放到冷藏室內，這樣可以減少與室溫空氣的接觸，較高程度的儲存肉圓顫類食物的營養元素。
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