1樓：匿名使用者
我的家鄉是一個山清水秀的地方，這裡的人們勤勞、善良。在這裡生活了一代又一代。
要講起我的家鄉，不得不講這裡的粉絲，大家都會感到奇怪，粉絲有什麼好寫的。但是我的家鄉的粉絲可稱得上是一流的，只要是吃過我們這裡的粉絲的，沒有不豎起大拇指的。
要想吃到這麼好吃的粉絲，製作過程是一定要說的，首先把紅薯收上來，洗淨之後，把它加工成粉，然後晒乾。等粉晒乾後，把它放在事先準備好的容器裡，並把它揉成麵糰，再撮成一個個小餅團。用大火大約燒幾十分鐘後撈出放在水中冷卻，這樣的粉絲吃起來才筯道，然後放在竹杆上晾乾，待晾乾後捆紮成一小捆一小捆的橢圓形。
要吃就拿出來，因為乾的不容易發黴，易儲存，所以一般人家都會一次做許多。
做粉絲的做法有很多：比如麻辣粉絲，辣得你直冒汗。香蘑燉粉絲，香氣撲鼻，鮮香味美。
涼拌粉絲，涼意直沁人心脾，特別是在夏天涼拌粉絲更是消署特別好，小孩都爭著吃，其實涼拌粉絲的做法是非常簡單的：先把粉絲放在水裡泡上一宿，等粉絲泡軟之後，放在燒開水的鍋裡，幾分鐘後撈出，再放到冷水裡過一遍，再把辣椒、麻油、芥末、八角、醬油、鹽、味精調成汁，淋在粉絲上，一道涼拌粉絲就大功告成了。如果你還有吃不完的粉絲吃不完，放在冰箱內也沒有問題，等想吃的時候，熱一熱就行，這道涼拌粉絲是不是很合你的意啊，如果你對我的家鄉的菜感興趣的話，歡迎您隨時光顧。
作文我愛家鄉的特產――粉條600字
2樓：無聊的凱萊娜
每年夏至爺爺都要種下許多紅薯苗，到了霜降時節把成熟的紅薯從地裡刨出來，放得屋滿都是。
望著滿屋的紅薯，我心中充滿了疑惑。為什麼要種這麼多紅薯？吃得完嗎？
帶著這種疑惑，我去問爺爺：「爺爺，這麼多紅薯吃得完嗎？」「當然可以。
」爺爺信心十足地說，「不過，我們得把紅薯「變身」——粉條。怎樣把紅薯變成粉條呢？且聽我道來。
先把紅薯洗乾淨，去皮，用機器碾碎，放進用紗布製成的袋子裡，拿到盛了水的桶裡洗，洗出白白的紅薯汁，叫澱粉。再將澱粉靜置一段時間，等澱粉沉澱下來後，將上面的水去掉，如果這時將澱粉撈出晒乾，以後就可以在做菜時勾芡用，如果將澱粉撈出拿到蒸鍋裡蒸熟，再將它切成細條狀，那就是粉條。
為了儲存方便，大人們會把粉條捲成圓形狀，你瞧這多像一個漂亮的蝸牛殼啊！再仔細看看，還有花捲狀的呢！看著這一團團的粉條，就好像面前出現了美味的食物和美麗生動的景物。
粉條做好了，還要把它晒乾，在陽光的照射下，粉條顯得格外誘人，總能勾起人們的食慾。
粉條可以作為火鍋的食料，還可以把它烹製成各種菜餚，我們家的餐桌上經常有粉條這道菜，
寫家鄉粉條的作文150字
3樓：goods小平過
我的家鄉是一個山清水秀的地方，這裡的人們勤勞、善良。在這裡生活了一代又一代。
要講起我的家鄉，不得不講這裡的粉絲，大家都會感到奇怪，粉絲有什麼好寫的。但是我的家鄉的粉絲可稱得上是一流的，只要是吃過我們這裡的粉絲的，沒有不豎起大拇指的。
要想吃到這麼好吃的粉絲，製作過程是一定要說的，首先把紅薯收上來，洗淨之後，把它加工成粉，然後晒乾。等粉晒乾後，把它放在事先準備好的容器裡，並把它揉成麵糰，再撮成一個個小餅團。用大火大約燒幾十分鐘後撈出放在水中冷卻，這樣的粉絲吃起來才筯道，然後放在竹杆上晾乾，待晾乾後捆紮成一小捆一小捆的橢圓形。
要吃就拿出來，因為乾的不容易發黴，易儲存，所以一般人家都會一次做許多。
做粉絲的做法有很多：比如麻辣粉絲，辣得你直冒汗。香蘑燉粉絲，香氣撲鼻，鮮香味美。
涼拌粉絲，涼意直沁人心脾，特別是在夏天涼拌粉絲更是消署特別好，小孩都爭著吃，其實涼拌粉絲的做法是非常簡單的：先把粉絲放在水裡泡上一宿，等粉絲泡軟之後，放在燒開水的鍋裡，幾分鐘後撈出，再放到冷水裡過一遍，再把辣椒、麻油、芥末、八角、醬油、鹽、味精調成汁，淋在粉絲上，一道涼拌粉絲就大功告成了。如果你還有吃不完的粉絲吃不完，放在冰箱內也沒有問題，等想吃的時候，熱一熱就行，這道涼拌粉絲是不是很合你的意啊，如果你對我的家鄉的菜感興趣的話，歡迎您隨時光顧。
我家鄉的美食作文600酸菜燉粉條
家鄉的排骨頓粉條,作文
4樓：匿名使用者
豬肉燉抄粉條該菜是東北襲菜的典型代表，富有特色的東北地方風味菜餚，典型的東北菜，深受北方人的喜愛，也是整個北方常見的菜餚。
做法材料：
五花肉 500克 紅薯粉條或土豆粉條 150克京蔥 1根 蒜瓣 3瓣
配料：八角 1顆 桂皮 小許
調料：料酒 1小勺 生抽 2大勺
老抽 1小勺 冰糖 10克
1、把所有材料準備好。
2、粉條提前用溫水泡軟。
3、五花肉洗乾淨，切成塊。
4、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝乾水分備用。
5、京蔥洗乾淨，切片。
6、八角、桂皮用清水泡洗乾淨。
7、蒜瓣去衣備用。
8、鍋洗淨燒熱，下小許油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
9、倒入瀝乾水分的五花肉，快手翻炒。
我愛家鄉的作文，我愛家鄉的作文270字
我的家鄉在烏鎮，那裡盛產杭白菊，它還很有名氣哩！姑嫂餅 三 家鄉的美食作文270字 俗話說 民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。要說我們溫州的美食，可真是數不勝數啊 餛飩是我最愛吃的美食之一。豬肉 蝦肉 蔬菜 蔥 姜構成最基本的餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店的基本 我補習班的老...
我愛家鄉,我愛嘉善的作文
據統計，今年一至三季度，我縣地區生產總值超過150億元，同比增長14 財政收入達25億元，同比增長34 實際利用外資億美元，同比增長 工業生產性投入70.4億元，增幅同比增長 外貿總額億美元，同比增長45.5 更令人驚喜的是，全縣規模以上工業企業產值和利潤分別達億元和19.75億元，同比增長和。成績...
我愛家鄉的竹子作文，我愛家鄉的竹子作文380字
我愛家鄉的竹子 我的家鄉在銅鼓，山上有好多竹子，那是我們家鄉的風景。春天來了，竹子洗去了冬天的塵土，換上翠綠的春裝，竹子的枝條也長出了嫩綠的芽，雨水打在上面叮噹的作響，好聽極了，雨後天晴了，葉面上還留著晶瑩的水珠，真像一粒粒的珍珠。在陽光的照耀下閃閃發光。這時竹筍下母親的懷抱裡健康地成長起來了，她們...