吃了燕窩能吃海鮮和野味嗎,海鮮和燕窩能同時吃嗎

2021-04-09 08:46:49 字數 5501 閱讀 9256

1樓:康美(深圳)電子商務****

如果對海鮮不過敏是可以吃的,但是容易**過敏的人不建議吃,燕窩和海鮮都最好不要吃,因為燕窩中含有大量殘留的動物絨毛過敏,就像海鮮一樣,被我們稱為」發物「屬於高致敏物質。所以正處於過敏症狀發作期的人,這些人也要慎用燕窩

2樓:鑫燕燕窩

燕窩性平味甘,根據《本草求真》的記載,「燕窩入肺生氣、入腎滋水、入胃補中,俾其補而不滯燥、潤而不致滯,是為藥中至平至美之味者也」。同時現代醫學也證實,到目前為止,沒有發現與燕窩性味相剋的食物。

3樓:celia櫻桃

可以的,這個沒有什麼限制哦

4樓:青島刺蔘養殖

可以是可以,好東西一頓充,那不是浪費嗎。

海鮮和燕窩能同時吃嗎

5樓:鑫燕燕窩

燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸).

1000克幹燕窩內含有:蛋白質499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養成分.燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子,有助於人體組織的生長、發育及病後復原;碳水化合物是身體熱量的主要**,與蛋白質相輔相成,使蛋白質發揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝;燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞**、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;鈣質可以增強血液在**破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命b12;燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、**和組織重建.

《中藥大辭典》記載:天然燕窩含水分10.40%,含氮(miytohrn)物質57.

40%,脂肪(fat)微量,無氮提出物22.00%,纖維(fiber)1.40%,灰分(ash)8.

70%.研究表明:1000克幹燕窩內含有499克蛋白質,429毫克鈣和人體所需的氨基酸、碳水化合物;最為珍貴的是,燕窩中含有2種膠原質活性蛋白,能加速細胞**,促進表皮生長.

也就是說,燕窩裡含有美容基因,可啟用衰老**細胞.

6樓:上官櫻子

燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔」建議食用燕窩期間少食辛辣油膩食物,不抽或少抽菸。感冒期間由於人體免疫功能下降不能很好吸收燕窩營養,暫停食用燕窩。

7樓:有營養的女人

不能,這樣太浪費燕窩了。。。。

吃鮑魚不能和什麼同食?

8樓:知道生活家

鮑魚對人體有什麼功效和作用: 1、美體美顏 2、提高免疫力 3、補充營養 但是食用時也要注意: 1、發熱、喉嚨痛的人不宜吃 2、痛風患者和尿酸偏高的人不宜吃 3、不宜與高蛋白質的食物同食。

9樓:苦苦的掙扎

吃鮑魚的時候本身沒有什麼特別禁忌,但是因為鮑魚是高蛋白食物,所以儘量不要在吃鮑魚的時候吃蛋清,牛肝,雞肉等高蛋白食物。

鮑魚的營養及功效

營養分析

1.鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素;

2.鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;

3.鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用;

4.鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便祕結等疾患;

5.鮑魚具有滋陰補陽功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等***,多吃也無妨。

6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。

10樓:未來還在那裡嗎

「鮑魚內臟有毒且呈季節性,這與海藻生長有關,其內臟器官含海藻葉綠素衍生物的分解產物光致敏毒素,具有光化活性,如果吃了含這種化合物的鮑魚後又暴露於陽光中,該物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生,會引起**的炎症和毒性...」

11樓:匿名使用者

鮑魚是不可以跟牛幹狗肉和雞肉野豬肉同食的,和其他的東西都可以

12樓:匿名使用者

不能和辣椒一起吃,不然鮑魚的主人會被辣的受不了,就不讓你吃了

13樓:匿名使用者

鮑魚食物相剋:鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

14樓:天山飛狐

鮑魚不能和牛肝兒、野豬肉、雞肉、雞蛋同食,容易產生消化不良。

海鮮不能與啤酒一起吃嗎

15樓:匿名使用者

不能。海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分。啤酒則含有維生素b1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。

啤酒可促使嘌呤類進一步分解,使得血液裡面的尿酸增高,進而誘發痛風之類的疾病。痛風患者多在半夜發病,表現為關節疼痛,發病關節紅、腫、熱、痛等。

邊吃海鮮邊喝啤酒,就會讓它們混合在一起,導致人體血液中的尿酸含量增加,有的人會因此引發痛風,有的會拉肚子,再嚴重一點的,還會滿身起紅疙瘩。

另外,啤酒裡的酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素,加在一起是雪上加霜,分開吃也同樣有效。對於痛風病人,吃這些食物可能引發症狀。對於非痛風病人,吃這些食物會增加風險,愛吃這些食物的人,需要在美食和一個不大的風險之間權衡。

16樓:不加班的設計師

海鮮和紅酒能在一起吃嗎?

17樓:匿名使用者

海鮮啤酒同吃惹痛風。

在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。

所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。

不同的海鮮生長週期有長有短,所以海鮮不同其成熟期也不同,基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。貝類海鮮是冬季和春季,海蔘鮑魚一年四季都都可以。

18樓:空靈珊兒

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.

邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法,不過有營養專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素b1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起,會發生化學作用,導致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉澱下來,形成結石或痛風。這種病人嚴重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。

因此,專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒,可以先將海鮮水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水,及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時,吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果,減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

如何吃海鮮更安全

1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌。

對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現,將牡蠣等先放在冰上,再澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。

2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和組織發。

3.關節炎患者少吃海鮮。因海蔘、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。

4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。

含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

5.蝦類忌與維生素c同食。美國科學家發現,食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死,因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷。

19樓:匿名使用者

海鮮蛋白質比較多啤酒不能跟海鮮一起吃

啤酒中含大量的嘌呤類物質,在經過胃腸代謝之後會轉化為尿酸,體內尿酸濃度過高是引起痛風的主要原因。所以,啤酒和海鮮不要一起吃,以免痛風。

20樓:天氣可真好呢

是的,海鮮不能夠與啤酒一起食用,容易引起食物中毒。

21樓:蘭亭雨點

海鮮不能喝啤酒一起喝,如果吃海鮮喝啤酒的話,容易引起食物中毒,上吐下瀉。

22樓:匿名使用者

海鮮是高蛋白、低脂肪食物,富含嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素b1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與唯生素b1混合在一起,從而發生化學作用,導致人體血液中的尿酸含量增高,破壞了原來的生理平衡;因尿酸不容易排出體外,常以鈉鹽的形式沉澱下來,由此形成結石或引發痛風。嚴重時,滿身長紅疙瘩,痛癢不止,無法行走,還會嚴重損害腎臟功能和關節結構。

真是「貪得一時口福,吞下難忍苦果」。

拷貝的答案,呵呵,,吃海鮮記得多吃薑和醋。

23樓:匿名使用者

吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌,大部分人都已瞭解。但是,海鮮到底應該和什麼食物一起吃,才是最有營養,也是最安全的呢?

和青菜水果一起吃

海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用,才

能在人體中起到酸鹼平衡的作用。

很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的

維生素c結合,會轉變為有毒的砒霜。那麼,我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素c的青菜水果呢,這樣吃會不會有危險?

其實,一次性攝入50箇中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素c。在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險的。

另外,如經過加熱烹調過程,食物中的維生素c會大打折扣。所以,吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。

此外,我們還可以選擇維生素c含量比較低的蔬菜,如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等,不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素c高的蔬菜。在水果裡,也最好選擇蘋果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素c高的食物。

多喝含蛋白質的飲料

吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂,或椰汁、杏仁露等蛋白

類飲料。因為其含有的糖類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質,還

是海鮮營養的有益補充。

之所以不要搭配果汁、酒類飲料,是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高,誘發痛風;而大部分果汁是水果的精華,其中含有較高的維生素c。

放點蔥姜解解寒

吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸,搭配點蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味,還因為從中醫的角度來說,大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。

炒海鮮也很普遍。炒的時候可以搭配鹼性的蔬菜,如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜

蝦球等。蔬菜裡還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等,這些都是海鮮所不

能提供的。此外,由於海鮮的脂肪含量很少,還可以適當搭配些富含蛋白質與

脂肪酸的堅果,如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類,一般需要爆炒。炒田螺常

用的佐料有薑末、蔥花、蒜末、醋等,一方面可以調味,另一方面可以起到殺

菌作用,預防腸道疾病的發生。

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