1樓：哎呦
根據《野山參鑑定及分等質量gb/t 18765-2015》國家標準，播種後，自然生長於深山密林15年以上的人蔘可稱之為野山參。該標準將鮮野山參和生晒野山參均定為8個級別，基本要求為：鮮野山參、生晒野山參，任何部位不得粘接，體內無異物，體不得做紋。
經歷幾千年文化發展，中國形成了系統、獨特的養生文化，《老子》《莊子》《黃帝內經》等經典著作都蘊含了豐富的養生內涵。傳統養生中，人蔘是必不可少的中草藥材，中醫藥典籍《神農本草經》中記載：「人蔘，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。
久服，輕身延年。」人蔘營養成分與生存環境和生長年限有關，越是在嚴酷的環境下，生長的年份越長，營養成分含量越高。
按照人蔘的生長環境，可以分為自然或模擬自然生長在森林裡的野生人蔘、野山參、移山參和人工栽培的園參。
野生人蔘
定 義：自然傳播、生長於深山密林的原生態人蔘
生長方式：由種子自然落地或被鳥獸吞食後排出體外，在山林中自然發芽生長
人為干預：沒有人為因素，既不移動，又不經任何管理，長期自然生長而成
生長年限：幾十年、上百年不等
分佈區域：原在長白山原始森林和大小興安嶺森林中
營養價值：參中之最，人蔘皁苷含量最高
存 活 率：瀕臨滅絕，無法統計
野山參定 義：播種後，自然生長於深山密林15 年以上的人蔘
生長方式：人工將野山參種子播種於林下
人為干預：人工播種後沒有人為因素，既不移動， 又不經任何管理，長期自然生長而成
生長年限：15 年以上
分佈區域：長白山原始森林和大小興安嶺森林中
營養價值：最接近野生人蔘，人蔘皁苷
是栽培人蔘的 4 ～ 5 倍
存 活 率：5%
移山參定 義：移栽在山林中具有野山參部分特徵的人蔘
生長方式：從池床種植環境移栽到林下野生環境
人為干預：人工種植移栽到山林中
生長年限：10 年以上
分佈區域：野外山林
營養價值：移栽生長速度快，營養價值遠不及野山參
存 活 率：較高
園參定 義：人工栽植培育而長成的人蔘
生長方式：將種子播種於人工製成的參床上
人為干預：全人工管理下生長髮育
生長年限：5—6 年
分佈區域：山林坡地，人工製成的參床上
營養價值：較低
存 活 率：較高
人蔘的種類及**
2樓：清酒
人蔘的種類有：
1、生晒參
2、紅參
3、野山參
4、西洋參
擴充套件資料：
野山參鑑別：
野山參生長於山地針闊混交林或雜木林之中，主要生長於長白山和小興安嶺地區。野山參十分稀少，按照年份和大小，野山參**差別很大，貴的野山參一支可賣到幾萬元。
野山參有效成分含量也較高。如知名品牌福臨門人蔘和同仁堂，口感好、香氣足、苦中帶甘醇，其中以同仁堂**最高。
辨別方法：
須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂「珍珠點「。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。
蘆：蘆較長，分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。
皮：老皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。
紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。
中藥屬性：人蔘之所以很稀奇，很名貴，主要與它的藥用價值有關。
在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人蔘有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智」的功效，「久服輕身延年」。
李時珍在《本草綱目》中也對人蔘極為推崇，認為它能「治男婦一切虛症」。幾千年來，中草藥中人蔘都被列為「上品」。
3樓：匿名使用者
按植物學上分類：「亞洲人蔘」，「西洋參」，「竹節人蔘」，及「田七參」。
按生長狀況分類：野山參，林下參又名半野山參，人工栽培參。
按加工方法分類：生晒參（白參），紅參。
國際市場上，各種人參有著它們的等級排名，從高到低的排名順序是：東北生晒野山參、東北和朝鮮的野生和人工紅參、朝鮮白參、美國野山參、美國和日本的人工參。現在，由於東北野山參和朝鮮及韓國野山參已經很少採到，東南亞人蔘市場上的野山參，很大部分來自西伯利亞的亞洲人蔘和美國的野山參。
西伯利亞的亞洲人蔘和中國的東北人蔘是同種。
野生生晒參(亞洲人蔘)
人工生晒參(亞洲人蔘)
紅參(亞洲人蔘)
人工生晒參(西洋參)
竹節人蔘(鮮參)田七參
4樓：鐵漢熱心腸
人蔘的種類主要有：野山參、紅參、白參、高麗蔘、園 參、邊條參 、西洋參等
野山參紅參
白參高麗蔘
園 參邊條參西洋參
人蔘有多少種分類
5樓：中國農業出版社
（1）按野生和栽培來分可分為兩大類：
①通常把野生者稱為「山參」或「野山參」，生長幾十年的野山參如圖1。
②將人工栽培的人蔘稱為「園參」。四年生以上發育成熟的園參如圖2。
（2）園參再按地區及其本身所具有的特徵來分，可分為「普通參」、「邊條參」和「石柱參」三大類：
①普通參 採用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽後生長4年或3年，六年生收穫作貨。多在土壤有機質含量較高，且水分充足，氣候較冷涼的條件下培植出來。產品主要特徵為：
根莖粗短，主體短大，鬚根多，且呈刷把狀。
圖1 野山參
圖2 人蔘形態圖1.植株 2.根②邊條參 採用二倒制（移栽兩次），參苗移栽時整形下須，7～9年才收穫，多在氣候較溫暖的山區，砂壤土有機質含量中下，透水、透氣性好的條件下培植出來。
產品主要特徵為：主體長，根莖長，有體有腿，如人形美觀。
③石柱參 採用籽趴（播種後不移栽，直至收穫）或苗趴（播種育苗，用苗移栽後不再移動，直至收穫），多在砂性較大的山地土壤中培育而成，產品主要特徵為，根莖細長，主體短小，兩條支根，鬚根少。
（3）按根形來分，可分為大馬牙、二馬牙和長脖三類，這三類也稱三個農家品種，由於每一類都不純，所以有人稱為農家型別，究竟稱型別好，還是稱農家品種好，尚無定論，筆者認為在各個型別的基礎上進一步選擇優化是可以形成品種的。現將三大農家品種（型別）的特點簡述如下：
①大馬牙 根莖粗短，芽孢大，根主體短而粗，側根多且集中生長於主體尾部呈刷鍋的刷把狀，植株高大。總體來說，生長快，產量高。
②長脖 根莖細長，參根細小，生長很慢，植株小，其中根體短小的稱靈體，根體粗長的稱順笨體，參體粗短的稱笨體。
③二馬牙 根莖長短、參根大小、生長快慢等均間於大馬牙與長脖之間，它生長較快，產量也較高，還有一個最大的特點，就是根主體長，支根少，在邊條參區經整形移栽後，脖子（根莖）較長，身長具兩條粗長腿，體形美觀，稱邊條參，商品很受歡迎。有的二馬牙，由於體長腿粗，單株重量甚至超過大馬牙。
園參除以上三個農家型別外，尚有圓膀圓蘆和竹節蘆。
圓膀圓蘆的大小間於二馬牙與長脖之間，主根根莖細長（但比長脖要粗），體形優美，主根上端與根莖均呈圓形。
竹節蘆主根最短，也較細，肩稍尖，但根莖細長，節間明顯，近似於竹子的地下根莖。
由於圓膀圓蘆和竹節蘆的數量極少，分散於少數地區，沒有形成農家型別，更沒有專門的產區。
6樓：昂良猶曼雲
人蔘加工產品按加工工藝可分為：紅參、模壓紅參、生晒參、
全鬚生晒參
、保鮮參
和活性參
等。人蔘按照種植地的不同可以分為：山參、移山參和園參。
按照產地
或品種分為吉林人蔘、韓國高麗蔘、美國花旗參等等人蔘大補啊，好東東，人蔘的功能主治是大補
元氣，復脈固脫，
補脾益肺
，生津，
安神人蔘當然是長的時間越長越好了，它會吸收更多的營養....
7樓：匿名使用者
生晒參、紅參、西洋參，鮮人蔘，林下參等。
林下參一般15年左右採收，二三十年林下參如果具有野山參部分特徵的在新的《野山參分等質量》國家標準中可以稱作野山參。**財經頻道《消費主張》對林下參有報道，對於人蔘有興趣的朋友可以詳細瞭解。
關於人蔘的分類，你可以去看看由鮮人蔘領導者中華人蔘網提供資料支援的《人蔘處處皆學問》第二期，上面介紹的很清楚，這裡我就不多說了，自己去上面看。
8樓：微笑軒
、從植物學上人蔘的種類可以分為兩種：
一為五加科植物人蔘的根；一為五加科植物西洋參的根。
2、從中藥炮製學上和功效上而言，人蔘可以分為：
生晒參 紅參 野山參 西洋參
3、從人蔘的產地來分，人蔘可以分為：吉林人蔘，朝鮮人蔘(又名：高麗蔘，別直參)，以及西洋參。
栽培者為「園參」，野生者為「山參」。園參經晒乾或烘乾，稱「生晒參」；鮮根以鎮扎孔，用糖水浸後晒乾，稱「糖參」；山參經晒乾，稱「生晒山參」,蒸制後，乾燥，稱「紅參」。紅參：
用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，乾燥後除去參須，再壓成不規則方柱狀。白參：多選用身短、質較次的高麗蔘，用沸水燙煮片刻，然後晒乾。
我所知道的就這些，希望對你有幫助
9樓：匿名使用者
人蔘：別名---白參 紅參 野山參 吉林參 別直參。 性味歸經 甘、微苦、微溫。
歸肺、脾經。 功效：大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
應用：1 用於氣虛欲脫。凡大失血、大吐瀉以及一切疾**元氣虛極均可出現體虛 欲脫，脈微欲絕之證。
元氣是人體最根本之氣，本品能大補元氣，故有挽 救虛脫的功效。可單用本品大理濃煎服，即獨蔘湯，為補氣固脫之有效良 方；兼有汗出肢冷等亡陽現象者，可加附子同用，以增強回陽作用，即人 參附 子湯。 2 用於脾氣不足。
出現倦怠無力、食慾不振、上腹痞滿、嘔吐洩瀉等症。常 與白朮、茯苓、炙甘草等健脾胃藥同用，如四君子湯。 3 用於肺氣虧虛。
肺為主氣之髒，肺氣虧虛則可出現呼吸短促、行動乏力、 動輒氣喘、脈虛自汗等症。多與胡桃、蛤蚧等藥同用，如人蔘胡桃湯、人 參蛤蚧散。 4 用於津傷口渴、消渴。
人蔘能益氣生津止渴，適用於熱病氣津兩傷，身熱 而渴，汗多，脈大無力證，多與石膏、知母、甘草、粳米同用，如白虎加 人蔘湯，可以清熱益氣，生津止渴；如熱傷氣陰，口渴多汗，氣虛脈弱者， 又可與麥冬、五味子同用，即生脈散，可以益氣養陰，止渴，止汗。用治 消渴症，常配生地、玄蔘、麥冬等養陰生津藥同用，可起益氣生津的功效 5 用於心神不安、失眠多夢、驚悸健忘。多配當歸、龍眼肉、酸棗仁等藥同 用，如歸脾湯。
此外，還可用於血虛陽萎等證。**血虛，當配熟地、當歸等補血藥同用 **陽萎多配鹿茸胎盤等補陽藥同用。對體虛外感或裡實正虛之證，可與 解表、攻裡藥同用，以扶正祛邪。
用量用法：5—10克，宜小火另煎，將參汁兌入其他藥湯內飲服。研末吞服，每次 次1---2克，日服2==3 次。
如挽救脫，當用大量15---30克，煎汁分數次服 使用注意：實證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆，畏五靈脂，惡皂莢，均忌同用。
服人蔘不宜喝茶吃蘿蔔，以免影響藥力。 人蔘葉：為人蔘的葉片，採收人蔘時取葉，晒乾生用。
味苦，微甘，性寒，功能解暑邪、生 津液、降虛火。適用於暑熱口渴，胃陰不足，虛火牙痛等證。用量5---10克。
人蔘的分類 世界四大人蔘家族： 中國——吉林人蔘 朝鮮——高麗蔘 日本——東洋蔘 美國、加拿大——西洋參 ◆ 人蔘屬五加科多年生草本宿根植物，掌狀複葉，輪生。初夏時開花，花小，淡黃綠色，傘壯花序，單個頂生，果實扁球形，紅色。
人蔘滿語為「奧爾厚達」，意為「百草之王」。民間又稱地精、神草、鬼蓋、長壽花、棒槌等。因根形似人而得名。
◆人蔘命名方式有四種：按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種；按照產地命名如吉林人蔘、韓國高麗人蔘、美國花旗參、遼寧石柱參等；按照炮製方法命名如：紅參、白糖參、生晒參、保鮮人蔘、活性人蔘等；也有複合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等
人蔘的種類，人蔘的種類及圖片
分為紅參 白參 野山參 生晒參 有機人蔘 園參 朝鮮人蔘。人蔘的作用功效 人蔘可以防治缺氧的急性 慢性高原病 它能增強組織呼吸，促進無氧糖酵解，在缺氧條件下提高產能，降低機體氧耗量，所以能保護神經元及心血管系統提高對缺氧的耐受能力。臨床驗證人蔘苷防治急性 慢性高原病有效。人蔘能提高腦攝氧能力 人蔘對...
野山參和園參的區別是什麼，林下參和野山參有什麼區別
主要區別是，性質不同 生長環境不同 植物形態不同，具體如下 一 性質不同 1 野山參 野山參指自然生長於深山密林15年以上的人蔘，稱之為野山參。2 園參 園參是人工種植人蔘，大馬牙品種。生長年限多為6年。二 生長環境不同 1 野山參 野山參生長的自然條件生長範圍 東經117 134 北緯40 48 ...
燉野山參的做法步驟圖,燉野山參怎麼做好吃
野山參1根 土冰糖抄5小顆 桂圓乾10粒 紅棗6顆 步驟 1 準備一根野山參,用清水沖洗一下 畢竟不知道有沒有灰塵 步驟 2 把野山參放進燉盅裡,放入紅棗桂圓和土冰糖,加蓋 步驟 3 把帶蓋的燉盅放入裝有水的電飯鍋 水到達盅身一半就夠了,太多的話煮沸會跑到燉盅裡 按下電飯鍋煮粥鍵,跳了再按,最好燉一...