1樓:匿名使用者
先自然解凍,再蒸一下,塗上一層香油,防止表面風乾變黑,自然冷卻後再內食用。可以容做涼拌驢肉。
做法:1、滷驢肉切小塊,放入大碗中;香菜洗淨切2釐米的小段;取一小碗,放入兩勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油、一勺紅油、少許香油,調成味汁;
2、花生搗成粗粒,不宜太碎;將切好的香菜放入碗中;倒入調好的味汁;撒上花生碎,拌勻即可。
驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
2樓:飛雪雲風天
熟驢肉能冷凍。
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特內點:高蛋容白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
做熟的驢肉放冰箱冷凍幾個月了 拿出後怎麼食用
3樓:墨香之肉肉
食用方法:稍微解凍後,可以直接放到鍋裡或砂鍋裡煮熱,但一定要熱透,時間加長一點,畢竟放過冰箱的,要徹底加熱才可以食用。
驢肉的基本介紹:為馬科動物驢的肉,淨驢宰殺後,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。
「天上龍肉,地上驢肉」,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如青州府夾河驢肉、肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方驢肉、高唐老王寨驢肉,河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定漕河驢肉火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、焦作鬧湯驢肉等。
驢肉的功效與作用:
(1)驢肉甘酸,平。補血,益氣。治勞損,風眩,心煩。
(2)恢復體力:驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。
(3)安神養血:有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。適用於**虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽乾、津少、便祕及一切出血癥狀。
驢肉的營養價值:
(1)驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
(2)驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
(3)驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
驢肉的儲存:新鮮的驢肉不宜長時間儲存,最好1-2天內食完,如果需要長時間儲存,可把驢肉切成小塊,用保鮮膜包裹好,放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求,取出驢肉,自然解凍後即可製作菜餚。
(3)柑橘:冷藏7天;
(4)蘋果:冷藏7-12天;
(5)菠菜:冷藏3-5天;
(6)胡蘿蔔、芹菜:冷藏7-14天;
(7)牛奶:冷藏5-6天;
(8)酸奶:冷藏7-10天;
(9)熟蛋:冷藏6-7天;
(10)鮮蛋:冷藏30-60天;
(11)花生醬、芝麻醬:開罐冷藏90天;
(12)牛肉、熟食:冷藏1-2天,冷凍90天;
(13)魚類:冷藏1-2天,冷凍90-180天;
(14)肉排:冷藏2-3天,冷凍270天;
(15)雞肉:冷藏2-3天,冷凍360天。
4樓:83紫色的天空
稍微解凍後,可以直接放到鍋裡或砂鍋裡煮熱,但一定要熱透,時間加長一點,畢竟放過冰箱的,要徹底加熱。
5樓:
容易回生,用熱水煮熟
熟驢肉放在冷凍箱冷藏,拿出來後要怎麼做好吃?
6樓:匿名使用者
先自然解凍,再蒸一下,塗上一層香
油,防止表面風乾變黑,自然冷卻
後再食用回。可以做涼拌驢肉。答
做法:1、滷驢肉切小塊,放入大碗中;香菜洗淨切2釐米的小段;取一小碗,放入兩勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油、一勺紅油、少許香油,調成味汁;
2、花生搗成粗粒,不宜太碎;將切好的香菜放入碗中;倒入調好的味汁;撒上花生碎,拌勻即可。
驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
熟驢肉能冷凍後怎麼吃
7樓:自娛自樂說今宵
可以做香菜bai拌驢肉。具體du做法如下,首先準備材料:zhi熟驢肉、dao香菜、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、版料權酒、幹辣椒碎、香油:適量。
1、起鍋倒水,把熟驢肉放入鍋中煮開,然後撈出來切成小塊備用。
2、香菜用清水洗淨,然後控幹水分切段備用。
3、把驢肉和香菜放到大盆裡,然後加生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、料酒、幹辣椒碎。
4、把香油倒入鍋中燒熱,然後淋到裝驢肉的大盆裡攪拌均勻。
5、最後盛出即可享用。
8樓:30秒不
解凍就可抄
以熟驢肉能冷凍。襲
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
熟驢肉能冷凍麼
9樓:sign丶
熟驢肉可以冷凍,是安全的。
驢肉的功效
1、養心安神
驢肉具有養心安神的功效,是心神不寧、久病虛弱、大病初癒、氣短乏力、食慾不振患者的補益食療佳品。
2、補氣養血
中醫認為,驢肉有補氣養血之功效,可作為氣血不足者的補益之品。
選購和儲存
在選購驢肉時,首先要看其顏色,新鮮驢肉呈紅褐色,脂肪顏色淡黃有光澤;不新鮮的驢肉呈暗褐色,無光澤。其次要聞味,新鮮驢肉脂肪滋味濃香,不新鮮的驢肉脂肪平淡或無滋味。最後要看驢肉有無彈性,新鮮驢肉結實而有彈性,不新鮮的驢肉鬆軟而缺乏彈性。
儲存驢肉時,庇將其煮熟後放在冰箱裡,並在3天內吃完。
10樓:匿名使用者
熟驢肉在冰箱冷凍室內能儲存很長時間。
驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
11樓:匿名使用者
不能,因為冷凍會把熟肉裡的水分凍幹,,在吃的時候就會 柴不好吃了,應該用保鮮膜封起來冷藏,,,時間不能太長偶
煮熟的驢肉冷凍還是冷藏
12樓:匿名使用者
看你幾天吃完了 量多就冷凍 量少就冷藏
13樓:匿名使用者
冷藏可以1--2天。冷凍可以放更長時間。
14樓:盛昱扈語兒
你好熟驢肉建議還是冷藏比較好
冷凍的話是生驢肉冷凍比較好。
熟驢肉冷凍還是冷藏
15樓:俏葶葶
你好熟驢肉建議還是冷藏比較好
冷凍的話是生驢肉冷凍比較好。
16樓:匿名使用者
熟驢肉吃不完怎麼儲存
17樓:匿名使用者
冷藏能放多久不會壞?
熟驢肉能冷凍麼,熟驢肉能冷凍儲存嗎
熟驢肉可以冷凍,是安全的。驢肉的功效 1 養心安神 驢肉具有養心安神的功效,是心神不寧 久病虛弱 大病初癒 氣短乏力 食慾不振患者的補益食療佳品。2 補氣養血 中醫認為,驢肉有補氣養血之功效,可作為氣血不足者的補益之品。選購和儲存 在選購驢肉時,首先要看其顏色,新鮮驢肉呈紅褐色,脂肪顏色淡黃有光澤 ...
冰凍的熟驢肉怎麼做好吃,熟驢肉能冷凍後怎麼吃
一 可以做香滷驢肉,具體做法和用料 驢肉2斤 蔥2棵 姜1塊 八角3個 花椒1小把 桂皮1塊 香葉5片 山楂2片 老抽3勺 生抽3勺 冰糖5克 鹽2勺 料酒100ml。二 香滷驢肉的具體做法 1 驢肉洗乾淨進冷水泡三個鐘頭,去血水。2 鍋裡坐水,放蔥姜,驢肉焯水。3 砂鍋放清水 花椒 蔥段 姜塊 八...
我家冰箱的冷凍箱裡全是冰打都打不開是不是冰箱有什麼毛病了
你家的冰箱是不是無霜的 如果是無霜的冰箱結冰那你就得找專業人維修 如果不是無霜冰箱且門封沒問題那你就應該除冰 一般3 4個月除一次。我家的冰箱 裡面太凍了 搞的裡面的抽屜全都結冰 打都打不開 請大神解決辦法!維一方法,關電解凍,如想快解凍,那開門,用電熱器戲著烤。一般在冷藏室內有可以調節溫度高低的一...