乇乇正肉什麼意思這個叫什麼正肉,「乇乇正肉」拼音怎麼讀?

2021-04-20 14:44:12 字數 1816 閱讀 4171

1樓:青目星君

乇念tuō,乇乇正肉的意思就是去骨雞腿肉。一般用於漢堡雞肉塊。

乇是個多音回字

拼音:zhé zhè nüè tuō

部首:丿,筆

答畫順序:撇、橫 、豎彎鉤

詳細字義:

乇 tuō 形聲。字從毛省,毛省亦聲。「毛」除指動物皮毛外,尚可指初生的草木——「苗」。

古代「毛」、「苗」二字可通用,如「三苗」可作「三毛」。本義:苗毛初生。

引申義:升高。長高。

2樓:毛頭

tuō意思是去骨雞腿肉

「乇乇正肉」拼音怎麼讀?

乇乇正肉怎麼念

3樓:gps定位器王劍

您查詢的是:乇乇正肉

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以下為單個漢字筆畫數:

3 畫tuō乇

5 畫zhèng正

6 畫ròu肉

乇乇正肉拼音怎麼讀

4樓:哈里懵懂

乇乇正肉是去骨雞腿肉。

日語:もも讀0型音是桃子的意思;もも讀1型音是腿肉的意思,讀作momo。

乇 字的意思完全無法解釋乇乇正肉。

應該是乇乇與もも相似,才用來取代もも。

乇 [zhé] 草;[tuō] 委託。

5樓:匿名使用者

zhé zhé zhèng ròu

6樓:gps定位器王劍

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以下為單個漢字筆畫數:

3 畫tuō乇

5 畫zhèng正

6 畫ròu肉

"乇乇肉"的讀音是什麼?

7樓:逍遙王

乇乇肉"的讀音是乇( tuō)乇( tuō)肉, 就是坨坨肉。

坨坨肉,彝語稱「烏色色腳」, 意思是豬肉塊塊。因其每一塊肉的重量均在二三兩上下,成「坨」狀,故名。是迪慶彝族的主要煮肉形式,將豬肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不下任何佐料,包括鹽;肉熟後撈起,再撒蒜水,鹽及花椒等即可食用。

吃時需用雙手拿肉。其味非常鮮美,因煮時不能爛燉,而是看「火候」,「火候」一到即熟,「火候」不到則肉生,「火候」稍過則肉硬,因此,一般人不會做。且要趁熱即食;所以,一般情況下不易做此道菜。

要有心品嚐坨坨肉,一要碰上彝人喜慶節日如火把節(農曆6月24日)或辦事;二要到賓館餐廳訂做。坨坨肉是小涼山彝族人民吃肉食的基本製作方法。在製作上,不論豬、牛、羊,宰殺後均連骨帶肉切成如拳頭船大小的塊塊,用清水煮至八成熟,便撈入簸箕內,撒上鹽巴來回簸盪,使鹽滲入即可食用。

吃時除放鹽外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃時佐以小涼山土法醃製的一種幹酸菜湯(有克油腥的作用),將砣砣肉抓在手上,邊啃邊嚼,由於這種肉做法特別,又不是很肥,吃起來越嚼越香,越吃越胃口開。坨坨肉製作的訣竅是掌握適當的火候,火候不到不熟,過遲肉綿。

彝族製作的坨坨肉,既鮮又香,別有風味,特別是選用四五斤重的仔豬肉製成,更是清脆可口,是他們用來待客的佳品。

8樓:惠惠

tuō tuō ròu

乇 tuō   zhé

釋義:一、[ tuō ]

委託。二、[ zhé ]草葉。

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